Dari Rujak Cingur hingga Kue Cubir, 5 Makanan yang Mempersembahkan Keberagaman Rasa dan Tradisi

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 03 Sep 2024 - 13:28

Dari Rujak Cingur hingga Kue Cubir, 5 Makanan yang Mempersembahkan Keberagaman Rasa dan Tradisi-net-net

dari rujak cingur hingga kue cubir, 5 makanan yang mempersembahkan keberagaman rasa dan tradisi                            koranpagaralampos.co- dari rujak cingur hingga kue cubir, 5 makanan yang mempersembahkan keberagaman rasa dan tradisi
mojokerto, sebuah kabupaten di jawa timur, bukan hanya dikenal karena keindahan alamnya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang menggugah selera.
dengan beragam hidangan yang memiliki cita rasa khas dan sejarah kuliner yang kaya, makanan khas mojokerto adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba.
kuliner khas mojokerto menawarkan ragam hidangan yang menggugah selera dengan cita rasa yang unik dan khas. dari rujak cingur yang lezat hingga kue cubir yang manis, setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi setempat.
menjelajahi kuliner mojokerto adalah cara yang menyenangkan untuk merasakan keanekaragaman rasa dan pengalaman yang tak terlupakan.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
pastikan untuk mencicipi semua makanan khas ini saat anda berada di mojokerto untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap. 
berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas mojokerto yang memiliki cita rasa unik dan khas yang patut anda eksplorasi.
1. rujak cingur
a. deskripsi dan cita rasa
rujak cingur adalah salah satu hidangan khas mojokerto yang sangat populer. hidangan ini terdiri dari campuran berbagai bahan seperti cingur (hidung sapi), sayuran segar, buah-buahan, dan tahu tempe, yang disajikan dengan bumbu rujak khas.
bumbu rujak terbuat dari kacang tanah, gula merah, asam jawa, dan rempah-rempah yang memberikan rasa manis, pedas, dan asam yang menyegarkan.
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
b. cara penyajian
rujak cingur disajikan dalam keadaan dingin dan biasanya dimakan dengan lontong atau nasi. terdapat variasi di beberapa daerah, tetapi di mojokerto, rujak cingur terkenal dengan penggunaan cingur yang dimasak dengan cara khusus sehingga memberikan tekstur yang kenyal dan rasa yang unik.
c. tempat terkenal
beberapa tempat terkenal untuk mencicipi rujak cingur di mojokerto adalah warung rujak cingur bu yati dan kedai rujak cingur pak gun.
2. soto mojokerto
a. deskripsi dan cita rasa
soto mojokerto adalah variasi soto yang khas dari mojokerto. hidangan ini menggunakan daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas seperti kunyit, jahe, dan serai. kuah soto ini memiliki warna kuning cerah dan rasa yang gurih, sedikit pedas, dan kaya akan rempah.
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
b. cara penyajian
soto mojokerto biasanya disajikan dengan nasi putih, telur rebus, dan irisan bawang goreng. beberapa tempat juga menambahkan emping dan sambal sebagai pelengkap.
c. tempat terkenal
tempat-tempat terkenal untuk menikmati soto mojokerto termasuk soto cinde dan soto daging sapi h. ismail.
3. nasi krawu
a. deskripsi dan cita rasa
nasi krawu adalah hidangan nasi khas mojokerto yang disajikan dengan lauk pauk yang melimpah. hidangan ini biasanya terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan potongan daging sapi atau ayam, sambal, dan berbagai pelengkap seperti krupuk dan lalapan.
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
baca juga:nikmati kelezatan ragam kuliner khas dari suku-suku di sumatera selatan, simak apa saja?
b. cara penyajian
nasi krawu disajikan dalam bentuk nasi yang diletakkan di atas daun pisang dan diiringi dengan berbagai lauk seperti rendang, ayam goreng, dan sambal. rasanya yang kaya dan bervariasi memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan.
c. tempat terkenal
beberapa tempat populer untuk menikmati nasi krawu adalah warung nasi krawu bu lili dan kedai nasi krawu h. agus.
4. kue cubir
a. deskripsi dan cita rasa
kue cubir adalah kue tradisional khas mojokerto yang terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut. kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, gula merah, dan kelapa parut, yang kemudian dikukus hingga matang. kue cubir memiliki bentuk bulat kecil dan sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
b. cara penyajian
kue cubir disajikan dalam keadaan hangat dan biasanya ditemani dengan secangkir teh atau kopi. rasanya yang manis dan gurih menjadikannya camilan yang nikmat.
c. tempat terkenal
tempat yang terkenal menjual kue cubir adalah toko kue cubir bu tini dan kedai kue cubir h. rahmat.
5. ayam penyet mojokerto
a. deskripsi dan cita rasa
ayam penyet adalah hidangan ayam goreng yang dihancurkan dan disajikan dengan sambal penyet. hidangan ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan kerupuk.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
b. cara penyajian
ayam penyet disajikan dengan cara dihancurkan dan diberi sambal penyet yang terbuat dari cabai, bawang merah, dan terasi. pelengkap lainnya seperti lalapan dan kerupuk menambah cita rasa hidangan ini.
c. tempat terkenal
beberapa tempat terkenal untuk menikmati ayam penyet di mojokerto adalah warung ayam penyet bu ratna dan kedai ayam penyet h. sulaiman.
baca juga:dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
baca juga:wisata kuliner bandung, eksplorasi rasa yang tak terlupakan!
kuliner khas mojokerto menawarkan ragam hidangan yang menggugah selera dengan cita rasa yang unik dan khas. dari rujak cingur yang lezat hingga kue cubir yang manis, setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi setempat.
menjelajahi kuliner mojokerto adalah cara yang menyenangkan untuk merasakan keanekaragaman rasa dan pengalaman yang tak terlupakan. pastikan untuk mencicipi semua makanan khas ini saat anda berada di mojokerto untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lengkap.
 
baca juga berita : 
mengarungi lautan rasa, 7 kuliner khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
koranpagaralampos.co - mengarungi lautan rasa, 7 kuliner khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
sulawesi utara, dengan kekayaan alamnya yang memukau dan keanekaragaman budayanya.
tidak hanya menjadi daya tarik wisatawan untuk menjelajahi alamnya yang indah.
tetapi juga destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan. 
dari hidangan tradisional yang turun temurun hingga kreasi modern yang unik.
sulawesi utara memiliki sajian-sajian yang dapat memanjakan lidah.
dan menyuguhkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 
mari kita merayakan kelezatan dan keunikan kuliner sulawesi utara.
melalui 7 rekomendasi sajian makanan yang tak boleh anda lewatkan:
baca juga:kuliner nasi goreng enak di jakarta yang bikin nagih: rasa unik dan spesial !
1. paniki delapan belas aroma dalam satu gigitan
paniki adalah hidangan khas sulawesi utara yang unik.
terbuat dari burung walet yang dimasak dengan rempah-rempah khas minahasa. 
kuahnya yang kental dan bumbu rempah yang kuat menciptakan sensasi rasa yang memukau. 
siapapun yang mencicipi paniki pasti akan terkesan dengan kekayaan cita rasa yang dihadirkannya.
2. tinutuan semangkuk kelezatan sehat untuk sarapan
tinutuan atau bubur manado adalah hidangan sarapan yang menggugah selera. 
terbuat dari campuran sayuran seperti labu, kacang panjang, dan jagung.
dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas manado. 
baca juga:kuliner sate khas indonesia yang superenak, bikin perut keroncongan!
disajikan dengan pelengkap seperti ikan asin, tomat, dan daun kemangi.
tinutuan adalah semangkuk kelezatan sehat yang sempurna untuk memulai hari anda.
3. bubur manado hangatnya rasa tradisional
bubur manado adalah hidangan tradisional sulawesi utara.
yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas minahasa. 
biasanya disajikan dengan pelengkap seperti ikan asin, telur pindang, dan daun kemangi. 
rasanya yang hangat dan lembut membuat bubur manado menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati malam yang sejuk.
baca juga:wisata kuliner khas tasikmalaya legendaris yang menggugah selera: di jamin bikin nagih!
4. binte biluhuta lezatnya lempeng manis dari minahasa
binte biluhuta adalah jajanan tradisional sulawesi utara.
yang terbuat dari campuran beras, kelapa parut, dan gula merah, yang kemudian dipanggang hingga matang. 
teksturnya yang lembut dan manisnya gula merah menciptakan kelezatan yang sulit ditolak.
5. brenebon kaya rasa dalam setiap sendok sup
brenebon adalah hidangan sup khas minahasa yang terdiri dari kacang merah.
daging sapi, wortel, kentang, dan bumbu rempah yang kaya.
baca juga:icip-icip 7 kuliner khas papua dengan cita rasa yang unik : bikin kamu penasaran!
kuahnya yang kental dan daging sapi yang empuk.
membuat brenebon menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.
6. rica-rica pedasnya cita rasa minahasa
rica-rica adalah hidangan pedas khas minahasa yang terdiri dari daging ayam.
ikan, atau daging lainnya yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang khas. 
rasa pedasnya yang kuat dan aroma rempah yang khas membuatnya menjadi hidangan yang sulit dilupakan.
baca juga:menyelami rasa otentik 7 kuliner khas jawa timur yang legendaris, salah satunya rawon!
7. es kelapa muda kesejukan dari tanah minahasa
es kelapa muda adalah minuman segar yang terbuat dari air kelapa muda.
yang dicampur dengan sirup gula, es serut, dan kadang-kadang ditambahkan susu kental manis. 
rasanya yang segar dan manis membuatnya menjadi minuman.
yang sangat cocok untuk menemani hidangan pedas dari sulawesi utara.
 
baca berita ini : 
melangkah ke dunia rasa sulawesi tenggara, 5 sajian kuliner khas yang membuat lidah tersenyum
koranpagaralampos.co - melangkah ke dunia rasa sulawesi tenggara, 5 sajian kuliner khas yang membuat lidah tersenyum
sulawesi tenggara, dengan kekayaan alamnya yang luar biasa dan keragaman budayanya.
juga dikenal dengan kelezatan kuliner khasnya yang unik dan lezat. 
dari hidangan tradisional yang telah menjadi bagian dari identitasnya hingga kreasi modern yang menggugah selera.
sulawesi tenggara memiliki sajian-sajian yang tidak hanya memanjakan lidah.
tetapi juga merangkum keberagaman budaya daerah ini. 
mari kita menjelajahi 5 rekomendasi sajian makanan khas sulawesi tenggara yang tidak boleh anda lewatkan:
baca juga:yuk jelajahi rasa karawang, mencicipi 8 kuliner legendaris yang wajib anda cicipi!
1. papeda kelezatan makanan pokok papua
papeda adalah hidangan khas sulawesi tenggara yang terbuat dari sagu yang dimasak hingga menjadi bubur kental. 
biasanya disajikan dengan kuah ikan atau daging yang kaya rempah.
papeda adalah makanan pokok yang memikat dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.
2. ikan bakar rica-rica pedas dan gurih
ikan bakar rica-rica adalah hidangan populer yang terdiri dari ikan segar yang dibumbui.
dengan campuran cabai, bawang, tomat, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dipanggang hingga matang. 
baca juga:8 kuliner khas kabupaten gunungkidul, makanan yang tradisional alami!
rasa pedas yang menggigit dan aroma rempah yang khas membuatnya menjadi hidangan favorit di sulawesi tenggara.
3. konro kelezatan daging dengan kuah kental
konro adalah hidangan daging khas sulawesi tenggara.
yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dalam kuah kental beraroma rempah. 
kuahnya yang gurih dan daging yang empuk membuat konro menjadi hidangan.
yang cocok dinikmati di waktu santai bersama keluarga dan teman-teman.
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
4. binte biluhuta manisnya camilan tradisional
binte biluhuta adalah jajanan tradisional sulawesi tenggara yang terbuat dari campuran beras.
kelapa parut, dan gula merah, yang kemudian dipanggang hingga matang. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat binte biluhuta menjadi camilan yang tak terlupakan.
5. nasi kuning simbol kebesaran dan keberuntungan
nasi kuning adalah hidangan khas sulawesi tenggara yang terbuat dari beras
yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam. 
baca juga:pesona kuliner khas bandung, nikmatnya makanan tradisional yang menggugah selera!
biasanya disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, sambal, dan acar.
nasi kuning adalah hidangan yang melambangkan kebesaran dan keberuntungan
 
baca berita ini : 
jelajahi kelezatan bumi sulawesi tenggara, 7 sajian kuliner khas yang menggugah selera
koranpagaralampos.co - jelajahi kelezatan bumi sulawesi tenggara, 7 sajian kuliner khas yang menggugah selera
sulawesi tenggara, dengan keindahan alamnya yang memukau dan keragaman budayanya.
juga dikenal dengan kekayaan kuliner yang unik dan lezat. 
dari hidangan tradisional yang turun-temurun hingga kreasi modern yang inovatif.
setiap sajian mengandung sepotong cerita dan kearifan lokal yang khas. 
mari kita memperkenalkan 7 rekomendasi sajian makanan khas.
sulawesi tenggara yang tak hanya lezat, tetapi juga menggugah selera:
baca juga:wisata kuliner bandung, eksplorasi rasa yang tak terlupakan!
1. papeda lezatnya sensasi sagu kental
papeda adalah hidangan khas sulawesi tenggara yang terbuat dari sagu yang dimasak hingga menjadi bubur kental. 
disajikan dengan kuah ikan atau daging yang kaya rempah.
papeda menawarkan sensasi kenyal yang unik dan cita rasa gurih yang menggoda.
2. ikan bakar rica-rica pedasnya menggigit, gurihnya menggoda
ikan bakar rica-rica adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan di sulawesi tenggara. 
ikan segar dibumbui dengan campuran cabai, bawang, tomat, dan rempah-rempah, kemudian dipanggang hingga matang. 
rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi favorit di setiap hidangan.
baca juga:10 kuliner khas gorontalo: nama yang unik bikin nikmat, wajib coba!
3. konro kelezatan tulang iga sapi beraroma rempah
konro adalah hidangan khas sulawesi tenggara yang terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dalam kuah kental beraroma rempah. 
kuahnya yang gurih dan daging yang empuk mempersembahkan pengalaman menyantap yang memuaskan dan menghangatkan.
4. binte biluhuta manisnya camilan tradisional
binte biluhuta adalah jajanan tradisional sulawesi tenggara yang terbuat dari campuran beras.
kelapa parut, dan gula merah, yang kemudian dipanggang hingga matang. 
teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
baca juga:berburu kuliner turki? yuk cicipi 5 hidangan lezat, salah satunya kebab!
5. nasi kuning warna kemeriahan dalam setiap gigitan
nasi kuning adalah hidangan khas yang mengandung simbolisme keberuntungan dan keberagaman di sulawesi tenggara. 
terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan acar.
6. mie kering aroma pedas dalam setiap helai
mie kering adalah hidangan mie khas sulawesi tenggara yang disajikan dengan bumbu pedas dan gurih. 
biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, potongan ayam, dan sayuran segar.
mie kering adalah hidangan yang cocok dinikmati oleh para pencinta kuliner yang doyan pedas.
baca juga:nikmati kelezatan ragam kuliner khas dari suku-suku di sumatera selatan, simak apa saja?
7. es pallu butung kesejukan dalam kelezatan
es pallu butung adalah minuman khas sulawesi tenggara yang menyegarkan. 
terbuat dari campuran santan, gula merah, dan es serut, es pallu butung adalah.
minuman yang cocok untuk menemani hidangan pedas dan gurih dari sulawesi tenggara.
 
baca berita ini : 
pesona kuliner tasikmalaya, 5 sajian khas yang menggugah selera
koranpagaralampos.co - pesona kuliner tasikmalaya, 5 sajian khas yang menggugah selera
tasikmalaya, sebuah kota yang terletak di provinsi jawa barat.
bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memikat.
tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya yang unik dan lezat. 
terletak di antara pegunungan yang hijau dan sawah yang luas.
tasikmalaya memiliki warisan kuliner yang kaya, mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi masyarakatnya. 
dari kelezatan tradisional yang mencerminkan kekayaan budaya.
hingga kreasi-kreasi modern yang menggabungkan cita rasa lokal dengan sentuhan inovatif.
kuliner tasikmalaya menawarkan pengalaman kuliner yang beragam dan memuaskan. 
baca juga:mengenal ragam kuliner lezat dari suku-suku di sumatera selatan, simak!
jelajahi dan nikmati lima sajian makanan khas yang telah memikat hati dan lidah para pecinta kuliner di tasikmalaya.
mari kita telusuri lima rekomendasi sajian makanan khas tasikmalaya yang tidak boleh anda lewatkan:
1. nasi tutug oncom sentuhan khas pedesaan
nasi tutug oncom adalah hidangan khas tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan campuran oncom.
sebuah jenis fermentasi kacang kedelai atau biji-bijian lainnya. 
rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, disajikan dengan pelengkap.
seperti ayam goreng, tahu goreng, dan sambal, membuat nasi tutug oncom menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan.
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
2. cilung camilan gurih dan renyah
cilung adalah camilan khas tasikmalaya yang terbuat dari campuran tepung tapioka.
ikan tenggiri, dan rempah-rempah, yang kemudian digoreng hingga crispy. 
rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikan cilung.
sebagai camilan favorit di berbagai acara dan kegiatan masyarakat tasikmalaya.
3. sate maranggi kelezatan daging panggang dengan sambal khas
sate maranggi adalah hidangan sate khas tasikmalaya yang terbuat dari daging sapi.
yang dimarinate dengan bumbu rempah khas, seperti serai, daun jeruk, dan kemiri.
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
kemudian dipanggang di atas bara api. 
disajikan dengan sambal khas tasikmalaya yang pedas dan segar.
sate maranggi adalah hidangan yang menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang.
4. lanting manisnya tradisi dalam segepok kue
lanting adalah kue tradisional khas tasikmalaya yang terbuat dari campuran tepung beras.
kelapa parut, gula merah, dan garam, yang kemudian dibentuk bulat dan dipanggang hingga matang. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat lanting.
menjadi camilan yang cocok dinikmati bersama secangkir teh hangat.
baca juga:kuliner maluku yang wajib dicoba, 7 hidangan dengan rasa yang tak terlupakan!
5. mie kocok kelezatan mie dengan kuah gurih
mie kocok adalah hidangan mie khas tasikmalaya yang terdiri dari mie kuning yang dimasak.
dan kemudian disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, irisan daging sapi, pangsit, tauge, dan daun seledri. 
ditambah dengan bumbu rempah khas tasikmalaya dan perasan jeruk nipis.
mie kocok adalah hidangan yang nikmat dan menyegarkan.
 
baca berita ini :
savoring purwokerto, 5 destinasi kuliner yang harus dicicipi di tengah kota ini
koranpagaralampos.co - savoring purwokerto, 5 destinasi kuliner yang harus dicicipi di tengah kota ini
purwokerto adalah ibukota dari kabupaten banyumas, jawa tengah.
sebagai sebuah ibukota, purwokerto diketahui juga menyimpan potensi wisata yang luar biasa.
tidak heran jika purwokerto sering dijadikan salah satu destinasi berlibur terfavorit.
bagi banyak orang ketika sedang berada di jawa tengah.
terkenal sebagai kota wisata, purwokerto tak hanya menyimpan berbagai destinasi wisata alam.
yang menarik tetapi juga kekayaan kuliner tradisional khas yang wajib untuk dicicipi.
ibukota kabupaten banyumas, jawa tengah ini bahkan dijuluki.
baca juga:wajib dicicipi, ini 6 kuliner khas sunda
sebagai kota kripik karena industri kuliner kripik yang menjamur di kota ini.
menjadi daerah tujuan wisata, kota ini juga memiliki berbagai makanan khas yang patut dicoba ketika sedang berlibur di sana.
bahkan, beberapa makanan khas purwokerto sudah dikenal luas dan populer.
pada berbagai daerah di indonesia lainnya, misalnya mendoan. 
berikut 5 makanan khas purwokerto yang enak dan lezat wajib kalian coba:
1. getuk goreng
getuk merupakan penganan berupa kue basah.
namun, anda bisa menemukan penganan ini yang hadir dalam wujud getuk goreng di purwokerto.
penganan yang satu ini sekarang menjadi makanan kering khas purwokerto.
baca juga:menikmati lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
seperti getuk pada umumnya, makanan ini dibuat dari bahan singkong yang dicampurkan dengan gula aren.
teksturnya sendiri renyah di bagian dan lumer dengan isian saat digigit.
saat ini, getuk goreng juga tersedia dalam berbagai varian isian lain selain gula aren seperti durian dan cokelat.
2. sroto sokaraja
di purwokerto, hidangan soto disebut dengan sroto yang populer di daerah sokaraja.
hanya saja, yang membedakan sroto sokaraja ini dari hidangan soto.
di daerah lainnya adalah penggunaan ketupat sebagai pengganti nasi.
selain ketupat, ada tauge, sohun, kuah kaldu, serta irisan daging ayam ataupun sapi pada semangkuk sroto sokaraja.
baca juga:kuliner khas malang, perpaduan rasa dan tradisi yang menggoda!
kuah pada makanan berat khas purwokerto ini terbilang unik karena ada tambahan kacang di dalamnya.
sebagai pelengkap, ada kerupuk yang biasanya dicampurkan ke dalam kuah kaldu sroto sokaraja untuk disantap.
3. lumpia boom
tidak hanya semarang, purwokerto juga memiliki makanan khas berupa lumpia yang disebut sebagai lumpia boom.
yang berbeda dari lumpia khas purwokerto ini adalah ukurannya yang besar, mulai dari 15-25 cm.
selain bisa dijadikan makanan ringan khas purwokerto.
lumpia boom ini bisa dijadikan lauk untuk disantap bersama nasi lengkap dengan sambalnya.
selain diisi dengan beragam sayuran dan telur, lumpia boom punya aneka pilihan rasa menarik.
baca juga:kenikmatan kuliner khas malang, dari rawon nguling hingga sego resek!
seperti daging sapi, bakso, sosis, nugget, jamur, seafood, keju, serta daging ayam.
adapun, salah satu tempat yang bisa anda sambangi untuk membeli penganan ini adalah kedai extra pedas loempia bom.
kedai ini berlokasi di jalan profesor dr. hr boenyamin, sumampir wetan, pabuaran.
kecamatan purwokerto utara yang buka setiap hari, mulai dari jam 9 pagi hingga pukul 9 malam.
4. kraca
kraca merupakan makanan khas purwokerto yang dibuat dari rempah-rempah dan siput laut.
pada umumnya, kraca ini disajikan dengan kuah pedas.
kraca ini biasanya dimasak dalam kurun waktu 4-5 jam hingga matang.
baca juga:rasakan keajaiban kuliner solo, 5 makanan khas yang membuat lidah bergoyang
selain pedas, kraca ini punya cita rasa gurih dan nikmat ketika disantap.
kraca bisa anda dapatkan di penjual pinggir jalan purwokerto yang umumnya muncul saat menjelang malam hari.
5. kluban purwokerto
makanan khas purwokerto yang satu ini memiliki tampilan serupa dengan salad.
kluban purwokerto ini dibuat dari beragam jenis sayuran.
seperti bayam, kacang panjang, tauge, daun singkong, dan kangkung.
hal yang membedakannya dari salad adalah karena kluban purwokerto ini dimasak.
baca juga:dari rawon ke tugu pahlawan, 5 kuliner legendaris dan tempat bersejarah yang memikat
dengan cara direbus lalu dicampur bersama bumbu sambal serta parutan kelapa.
kluban purwokerto ini dapat dimakan dimakan langsung atau bersama nasi sebagai lauk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan