Yuk Jelajahi Rasa Kalimantan Selatan, 5 Hidangan Yang Lezat Dijamin Bikin Nambah!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 26 Aug 2024 - 13:59

Yuk Jelajahi Rasa Kalimantan Selatan, 5 Hidangan Yang Lezat Dijamin Bikin Nambah!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

yuk jelajahi rasa kalimantan selatan, 5 hidangan yang lezat dijamin bikin nambah!                            koranpagaralampos.co- kalimantan selatan, salah satu provinsi di pulau kalimantan, terkenal dengan kekayaan kulinernya.
banjarmasin, sebagai salah satu kota terbesar di provinsi ini, sering menjadi tujuan wisatawan yang ingin mencicipi berbagai hidangan khas.
kuliner di kalimantan selatan bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional dan rumah makan lokal, tanpa perlu mencari restoran mewah.
saat berkunjung ke daerah baru, tentu saja mencicipi makanan lokal adalah bagian yang tidak boleh dilewatkan, dan hal ini berlaku pula di kalimantan selatan.
baca juga:surga kuliner lampung, 5 makanan khas lampung yang wajib anda cicipi!
hidangan-hidangan di sini menyajikan cita rasa unik yang patut dicoba, terutama bagi mereka yang belum pernah berkunjung sebelumnya.
penduduk kalimantan selatan dikenal memiliki kemampuan tinggi dalam mengolah bahan makanan menjadi sajian lezat dan sehat. bagi wisatawan yang datang, menikmati hidangan lokal menjadi pengalaman tak terlupakan.
selain itu, kalimantan selatan tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga kuliner khas yang mampu memikat lidah.
ibu kotanya, banjarmasin, menjadi pusat kuliner yang ramai dikunjungi wisatawan yang mencari cita rasa autentik daerah ini.
baca juga:kamu hobby kulineran? yuk cicipi 5 kuliner khas riau yang super lezat, dijamin ketagihan!
keunikan masakan khas kalimantan selatan tak terlepas dari pengaruh budaya banjar yang kental, menciptakan rasa yang berbeda dari daerah lainnya.
ragam makanan serta kue tradisional di sini dipengaruhi oleh beragam budaya, baik dari suku asli maupun pendatang, seperti dayak, kutai, jawa, dan bugis.
ketika berkunjung ke kalimantan selatan, jangan lupa untuk menikmati berbagai kuliner khasnya yang memiliki variasi yang beragam dan menggugah selera, menjadikannya salah satu tujuan kuliner yang populer di indonesia.
jika kamu berencana untuk liburan akhir tahun di indonesia dan masih bingung menentukan destinasi, pulau kalimantan bisa menjadi pilihan yang tepat.
baca juga:icip-icip 7 kuliner khas papua dengan cita rasa yang unik : bikin kamu penasaran!
selain menawarkan panorama alam yang menakjubkan, pulau ini juga menyajikan berbagai makanan khas kalimantan yang lezat dan wajib dicoba.
kalimantan, atau sering disebut borneo, adalah pulau terbesar ketiga di dunia dengan luas sekitar 743.330 km².
terletak di asia tenggara, pulau ini dibagi secara geografis antara tiga negara, yaitu indonesia di bagian selatan, malaysia di bagian utara, dan brunei darussalam di bagian utara.
bagian indonesia meliputi lima provinsi: kalimantan barat, kalimantan tengah, kalimantan selatan, kalimantan timur, dan kalimantan utara.
baca juga:ragam lezat pagaralam, keunikan kuliner pagaralam dalam 5 hidangan spesial
selain pesona alamnya yang memukau, kalimantan juga kaya akan budaya dengan lebih dari 100 kelompok etnis yang memiliki tradisi, bahasa, dan adat istiadat yang beragam.
kombinasi antara kekayaan alam dan budaya menjadikan kalimantan sebagai destinasi wisata yang menarik bagi wisatawan, peneliti, dan pelancong dari seluruh dunia.
berikut ini dia 5 makanan khas kalimantan selatan yang super enak wajib anda coba:
1. soto banjar bang amat  
soto banjar adalah salah satu kuliner khas kalimantan selatan yang memiliki keunikan tersendiri. hidangan ini dikenal dengan kuah bening yang segar dan disajikan bersama sate ayam.
baca juga:menjelajahi berbagai kuliner khas palembang, pempek sampai ke lenggang!
dalam satu porsi soto banjar, anda akan menemukan suwiran ayam, koya, perkedel kentang, telur rebus, serta taburan bawang goreng. ayam kampung yang digunakan digoreng hingga garing dan biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.
salah satu tempat yang terkenal menyajikan soto banjar adalah warung soto banjar bang amat.
2. dodol kandangan ibu st. khadijah  
dodol kandangan merupakan kue khas kalimantan selatan yang terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas. dodol ini berasal dari kandangan, sebuah kota di kabupaten hulu sungai selatan.
baca juga:10 lauk kuliner pendamping nasi tiwul, yang bikin rasanya makin lezat!
banyak wisatawan membeli dodol kandangan sebagai oleh-oleh, terutama di banjarmasin. toko dodol kandangan ibu st. khadijah terkenal dengan dodolnya dan menyediakan layanan pembelian offline maupun online.
3. rm lontong orari  
lontong orari adalah hidangan khas banjarmasin yang bisa dinikmati pada berbagai waktu sepanjang hari. makanan ini terdiri dari lontong segitiga yang disajikan dengan kuah gurih dan lauk seperti ikan haruan, ayam, kacang goreng, dan telur.
salah satu tempat populer untuk mencoba lontong orari adalah rm lontong orari, yang selalu ramai oleh pengunjung.
baca juga:eksplorasi wisata dieng, dari candi arjuna hingga kuliner kentang dieng!
4. sate tulang 
sate tulang adalah pilihan kuliner yang menarik bagi penggemar sate. hidangan ini menggunakan bagian ayam yang tidak biasa, seperti kulit dan lemak dari tulang serta leher ayam.
meskipun berbeda dari sate pada umumnya, rasanya sangat legit dan lezat. sate tulang ini biasanya disantap dengan saus kecap atau saus kacang bersama nasi hangat. rumah makan borneo adalah tempat yang bisa anda kunjungi untuk menikmati sate tulang.
5. kalangkala  
kalangkala adalah sayur khas kalimantan selatan yang terbuat dari buah kalangkala. meskipun disebut sayur, bahan utamanya adalah buah berwarna merah muda dan berbentuk bulat yang banyak ditemukan di banjarmasin.
baca juga:bukan cuma rendang saja, ini sejumlah kuliner khas padang yang tak kalah lezat!
hidangan ini disajikan dengan cara sederhana namun tetap enak. anda bisa mencobanya di rumah makan sambal acan raja banjar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan