Makanan Khas Thailand, Cita Rasa yang Mendunia dan Menggugah Selera!

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Kamis , 15 Aug 2024 - 21:31

Makanan Khas Thailand, Cita Rasa yang Mendunia dan Menggugah Selera!--

makanan khas thailand, cita rasa yang mendunia dan menggugah selera!                            koranpagaralampos.co - thailand negara yang dikenal dengan keindahan alamnya dan budaya yang kaya, juga memiliki warisan kuliner yang sangat beragam dan menggugah selera.
makanan thailand bukan hanya populer di negara asalnya tetapi juga telah meraih ketenaran di seluruh dunia. dengan cita rasa yang unik dan teknik memasak yang khas, kuliner thailand menawarkan pengalaman gastronomi yang penuh warna dan kompleksitas rasa.
artikel ini akan membahas beberapa makanan khas thailand yang mendunia dan menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
1. pad thai
pad thai adalah salah satu hidangan thailand yang paling terkenal dan sering ditemukan di restoran-restoran thailand di seluruh dunia.
baca juga:pecinta pedas wajib cobain, 4 rekomendasi kuliner seblak di kuningan jawa barat yang enak!
hidangan ini terdiri dari mi beras yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti tamarind, kecap ikan, dan gula merah, serta ditambah dengan bahan-bahan seperti udang, ayam, atau tahu.
pad thai disajikan dengan telur orak-arik, tauge, bawang daun, dan kacang tanah yang dihancurkan. perpaduan rasa manis, asam, dan gurih dari pad thai membuatnya menjadi hidangan yang sangat memikat.
2. tom yum goong
tom yum goong adalah sup pedas khas thailand yang dikenal dengan rasa asam, pedas, dan gurihnya. sup ini biasanya menggunakan bahan utama udang (goong) dan diolah dengan bumbu seperti serai, daun jeruk nipis, cabai, dan galangal.
tom yum goong juga sering ditambahkan dengan jamur, tomat, dan daun ketumbar.
baca juga:kuliner gorontalo, perpaduan rempah dan tradisi yang menggugah selera!
sup ini memiliki rasa yang segar dan menyegarkan, menjadikannya pilihan yang populer baik di thailand maupun di luar negeri.
3. som tum
som tum, atau salad papaya hijau, adalah hidangan thailand yang menyegarkan dan menggugah selera. salad ini terbuat dari papaya hijau yang diparut kasar dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, ikan teri, dan asam jawa.
som tum sering disajikan dengan kacang tanah, tomat, dan buncis, memberikan kombinasi rasa pedas, asam, dan manis. hidangan ini adalah contoh sempurna dari bagaimana makanan thailand bisa menjadi makanan ringan yang penuh rasa.
4. green curry
green curry, atau kari hijau, adalah salah satu jenis kari yang paling populer di thailand. kari ini menggunakan pasta kari hijau yang terbuat dari cabai hijau, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya.
baca juga:kuliner es menyegarkan paling legendaris khas indonesia, eksis sejak puluhan tahun 
green curry biasanya dimasak dengan santan kelapa, daging ayam, atau bebek, dan ditambah dengan sayuran seperti terong dan buncis. kari ini memiliki rasa pedas dan kaya yang berbalut krim santan, menjadikannya hidangan yang sangat memuaskan.
5. massaman curry
massaman curry adalah hidangan kari yang memadukan pengaruh kuliner thailand dan india. kari ini menggunakan pasta kari yang terbuat dari bumbu seperti jintan, ketumbar, cengkeh, dan kayu manis.
massaman curry sering dimasak dengan daging sapi atau ayam dan ditambah dengan kentang, bawang bombay, dan kacang mete.
rasa kari ini cenderung lebih lembut dan manis dibandingkan kari lainnya, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang menyukai hidangan kari dengan rasa yang lebih ringan.
baca juga:keanekaragaman kuliner jambi, hidangan lezat dari tanah melayu yang wajib dicoba!
6. mango sticky rice
mango sticky rice adalah pencuci mulut thailand yang sederhana namun lezat. hidangan ini terdiri dari nasi ketan yang dimasak dengan santan kelapa dan gula, disajikan dengan irisan mangga matang.
kombinasi rasa manis dari santan dan mangga, serta tekstur kenyal dari nasi ketan, menciptakan hidangan penutup yang menyegarkan dan memanjakan lidah. mango sticky rice sering dijumpai di berbagai restoran thailand dan menjadi favorit di banyak negara.
7. khao pad
khao pad adalah versi nasi goreng thailand yang sering dijumpai di jalanan dan restoran. hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng dengan telur, daging ayam, udang, atau daging sapi, serta ditambahkan dengan sayuran seperti wortel dan daun bawang.
khao pad biasanya dibumbui dengan kecap ikan dan bumbu lainnya, memberikan rasa yang gurih dan memuaskan. hidangan ini adalah pilihan yang praktis dan lezat untuk makan siang atau makan malam.
baca juga:melestarikan kuliner tradisonal kue khas indonesia: memiliki berbagai rasa yang unik
8. satay
satay adalah hidangan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dipanggang atau dibakar. daging yang digunakan bisa berupa ayam, daging sapi, atau babi.
satay thailand sering disajikan dengan saus kacang yang kaya dan manis, serta acar timun dan bawang merah. saus kacang memberikan rasa yang lezat dan melengkapi rasa daging sate yang gurih.
9. pad see ew
pad see ew adalah hidangan mi goreng thailand yang menggunakan mi lebar atau kue mi (ho fun) yang digoreng dengan saus kecap hitam. hidangan ini biasanya ditambah dengan sayuran seperti bok choy dan daging ayam atau daging sapi.
pad see ew memiliki rasa yang kaya dan gurih dengan sedikit rasa manis dari saus kecap, menciptakan kombinasi rasa yang memuaskan.
baca juga:rujak cingur, kuliner ikonik surabaya yang melegenda!
makanan thailand menawarkan ragam cita rasa yang unik dan menggugah selera, dengan setiap hidangan memiliki keistimewaan dan karakteristiknya sendiri.
dari hidangan pedas seperti tom yum goong dan green curry hingga pencuci mulut manis seperti mango sticky rice, kuliner thailand memikat hati para penikmat makanan di seluruh dunia.
menjelajahi kuliner thailand tidak hanya memberikan pengalaman gastronomi yang memuaskan, tetapi juga membuka wawasan tentang kekayaan budaya dan tradisi yang ada di negara tersebut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan