Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian

Reporter: Lia |

Editor: Ari |

Rabu , 14 Aug 2024 - 14:43

Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian-foto: net-

kuliner martabak khas indonesia, gak hanya martabak manis tapi berbagai varian                            koranpagaralampos.co - kuliner indonesia ada yang serupa dengan milik malaysia serta singapura, termasuk martabak manis atau disebut jua jelas bulan. 
martabak manis spesial wilayah mereka. mulai asal cita rasanya anggun sampai gurih, ada yang bentuknya tebal maupun tipis. 
bagi pencinta makanan, patut mengetahui setidaknya 
1. martabak manis 
baca juga:melestarikan kuliner tradisonal kue khas indonesia: memiliki berbagai rasa yang unik
martabak cantik atau diklaim jua jelas bulan, makanan epilog yg umumnya tebal serta empuk. martabak bundar ini punya majemuk topping, paling umum merupakan kacang tanah sangrai dan  meses cokelat. 
tetapi, dewasa ini semakin sering martabak anggun topping kekinian. beberapa di antaranya nutella, ovomaltine, toblerone, oreo, marshmallow, dan durian.
selain topping, martabak kekinian juga punya varian campuran. sebut saja original, red velvet, green tea, hitam, serta pandan. 
2. martabak telur 
baca juga:5 kuliner khas barat yang paling cocok disajikan dengan mashed potato: steak hingga swedish meatballs
martabak telur, martabak telur menerima efek asal budaya india. kulit martabak telur terbuat asal campuran tepung elastis bulat. penjual akan memipihkan campuran tersebut hingga tipis.
baru diberi isian campuran telur, daging cincang, dan  daun bawang. umumnya martabak telur disajikan dengan acar timun, cabai hijau, maupun cuka hitam.
engkau dapat mengakibatkan martabak telur menjadi camilan juga lauk makan. 
3. martabak piring
baca juga:5 jenis kuliner kebab turki yang mendunia: makanan hits juga bisa ditemukan di indonesia
martabak piring umumnya martabak cantik dibuat dalam cetakan besi. tidak sinkron dengan martabak piring yg dimasak menggunakan piring seng jadul.
pada sinilah letak keistimewaan martabak piring. terdapat 2 jenis martabak piring, tebal serta tipis kering yg bentuknya mirip crepes.
berhubung menggunakan piring, martabak tebal ini tidak sebanyak martabak cantik pada umumnya. sementara buat martabak kemarau, umumnya adonan yg basah dikeruk sampai tipis. isiannya serupa menggunakan martabak cantik. 
4. martabak india jenis
baca juga:makanan khas probolinggo yang menggugah selera, kuliner unik dari pesisir jawa timur!
jenis martabak pada indonesia selanjutnya martabak india yg sering ditemukan pada medan. martabak ini umumnya dijual sang keturunan india di medan.
martabak telur ini khas sebab mecampur rempah spesifik yang dominan pada adonannya. selain itu, umumnya disantap dengan saus kari serta acar. 
5. martabak kubang mesir 
martabak kubang mesir bentuknya sama dengan martabak india, namun ukurannya lebih tebal. ad interim isian serta rempahnya tidak jauh tidak selaras.
baca juga:keanekaragaman kuliner jambi, hidangan lezat dari tanah melayu yang wajib dicoba!
tetapi, rempah martabak india lebih lebih banyak didominasi daripada martabak kubang mesir. walaupun mempunyai nama 'mesir', namun martabak kubang dari dari sumatera barat.
martabak kubang mesir umumnya kulit martabak pada bagian pada, dilapisi dengan telur, sedangkan martabak kubang saja sebaliknya. kulit pada luar, dengan campuran telur pada bagian dalam.
lazimnya, martabak kubang mesir dinikmati dengan cuka campur acar dan cabe rawit. berbeda menggunakan martabak telur biasa, acar dan cabai rawit terpisah. 
6. martabak aceh
baca juga:mengenal kuliner khas dumai, kekayaan rasa di balik hiruk pikuk kota pelabuhan!
martabak aceh berikutnya terdapat martabak aceh yg umumnya dijual pada rumah makan khas aceh. bentuk martabak aceh ini berada di tengah antara martabak india dengan martabak kubang.
tidak terlalu tebal maupun tipis, bagian telur martabak aceh berada di luar, rasa rempahnya terbilang secara umum dikuasai. rasakan martabak aceh dengan kari kambing kental serta acar bawang merah. 
7. martabak aceh
martabak aceh martabak aceh ukurannya gak terlalu tebal. menariknya, rasa rempah martabak ini relatif kuat. martabak aceh juga tersaji menggunakan kuah kari kambing yg lebih kental, serta acar bawang merah. 
baca juga:menggugah selera dengan hidangan khas jambi, ragam kuliner dari soto hingga kue cubir!
8. martabak tipis kering
martabak tipis kemarau atau tipker merupakan salah satu jajanan zaman dahulu. umumnya diolah dengan teflon. terbuat berasal adonan tepung terigu, gula pasir, garam, serta baking powder.
tekturnya renyah serta rasanya anggun. diberi isian keju, cokelat, atau kacang. itu beliau beberapa jenis martabak khas indonesia. pencinta kuliner harus coba semuanya, nih.
bila pada daerahmu, apakah terdapat martabak khas yg belum diketahui banyak orang?

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan