Wajib Dicoba, Ini 5 Kuliner Khas Lombok: Menggugah Selera Makan

Reporter: Reri Alfian |

Editor: Almi |

Minggu , 11 Aug 2024 - 07:22

Kuliner Khas Lombok--Net

2. Plecing Kangkung

Plecing Kangkung jadi makanan khas Lombok timur yang selalu menjadi pendamping kelezatan dari Ayam Taliwang. Masakan berbahan dasar kangkung khas Lombok ini memiliki rasa pedas, gurih, dan segar yang mampu menggugah selera makan anda.

Rahasia kesegaran Plecing Kangkung khas Lombok ini terletak pada bumbu sambal dari cabai rawit, garam, tomat, dan terasi udang Lombok. Plecing kangkung biasa tersaji bersama kecambah, kacang tanah, kacang panjang, serta urap dengan tambahan perasan jeruk nipis segar.

3. Sate Rembiga

Lombok juga terkenal dengan berbagai macam hidangan satenya yang lezat seperti misalnya Sate Rembiga dari Kota Mataram. Sate berbahan dasar daging has dalam sapi ini memiliki citarasa yang khas berkat rempah dan bumbu pedasnya.

Untuk membuatnya pertama potong dan lembutkan daging sapi lalu bungkus dengan daun pepaya. Kemudian siapkan bumbu halus seperti bawang, cabai, terasi, ketumbar, asam jawa, kecap dan gula merah. Marinasi bumbu tersebut pada daging lalu bakar sate hingga matang. Makanan khas lombok barat ini sering sekali terlihat di sekitar tempat wisata Lombok.

4. Nasi Balap

Selain Ayam Taliwang, Nasi Balap juga menjadi hidangan khas Lombok yang mudah sekali Anda jumpai di luar daerah Lombok. Masyarakat Lombok sering menyebut Nasi Balap ini sebagai Nasi Balap Puyung atau Nasi Puyung karena daerah asalnya merupakan Kampung Puyung.

Nasi Balap biasa tersaji dengan lauk suwiran ayam pedas, kacang kedelai, tumis buncis, serta kering kentang atau telur sebagai pelengkap. Cita rasa pedas dan gurih dari suwiran ayam dan lauk lainnya membuat Nasi Balap ini menjadi menu sarapan yang nikmat.

wajib dicoba, ini 5 kuliner khas lombok: menggugah selera makan                            koranpagaralampos.co - lombok sudah menjadi destinasi wisata wajib bagi para pelancong yang ingin menikmati eksotisme alam dan kuliner makanan khas terlebih lagi dengan adanya paket wisata lombok dari biro perjalanan semakin memudahkan liburan anda mengeksplor lombok.
sebagai destinasi wisata favorit, daerah nusa tenggara barat, khususnya pulau lombok, sudah terkenal tidak hanya di kalangan pelancong tanah air, namun hingga mancanegara. bukan pemandangan aneh lagi ketika melihat kawasan-kawasan wisata di lombok penuh dengan turis asing.

baca juga:film korea bergenre komedi yang menghibur dan menegangkan
baca juga:kolaborasi dan cermat persiapkan hut ri ke-79
banyak hal menarik yang bisa anda coba selain mengunjungi pantai-pantai lombok yang indah seperti misalnya berwisata kuliner. budaya suku sasak yang juga mampu memberikan pengalaman baru terutama dari sisi makanannya.
berikut 5 makanan khas lombok yang enak wajib kalian coba:
1. ayam taliwang
baca juga:film action terpopuler 2023, wajib nonton!
baca juga:dekatkan pelayanan publik bagi masyarakat
ayam taliwang merupakan wisata kuliner lombok paling terkenal dari lombok yang bisa anda temukan di daerah manapun. kelezatan bumbu ayam bakar taliwang khas lombok membuat hidangan ini jadi incaran wisatawan yang datang ke lombok.
resep ayam bakar taliwang ini cukup mudah, marinasi ayam dengan air jeruk dan garam lalu bakar hingga setengah matang. kemudian tumis bumbu taliwang hingga wangi dan masukan lagi ayam, setelah bumbu meresap, bakar lagi ayam dengan bumbu hingga matang.
baca juga:film indonesia yang akan tayang di bioskop november 2023
baca juga:melihat keindahan pantai tuna lombok: panorama alam nan menakjubkan
2. plecing kangkung
plecing kangkung jadi makanan khas lombok timur yang selalu menjadi pendamping kelezatan dari ayam taliwang. masakan berbahan dasar kangkung khas lombok ini memiliki rasa pedas, gurih, dan segar yang mampu menggugah selera makan anda.
rahasia kesegaran plecing kangkung khas lombok ini terletak pada bumbu sambal dari cabai rawit, garam, tomat, dan terasi udang lombok. plecing kangkung biasa tersaji bersama kecambah, kacang tanah, kacang panjang, serta urap dengan tambahan perasan jeruk nipis segar.
baca juga:film indonesia yang akan tayang di bioskop november 2023
baca juga:benarkah ada potensi emas di gunung padang indonesia? inilah misteri logam mulia di situs megalitikum cianjur
3. sate rembiga
lombok juga terkenal dengan berbagai macam hidangan satenya yang lezat seperti misalnya sate rembiga dari kota mataram. sate berbahan dasar daging has dalam sapi ini memiliki citarasa yang khas berkat rempah dan bumbu pedasnya.
untuk membuatnya pertama potong dan lembutkan daging sapi lalu bungkus dengan daun pepaya. kemudian siapkan bumbu halus seperti bawang, cabai, terasi, ketumbar, asam jawa, kecap dan gula merah. marinasi bumbu tersebut pada daging lalu bakar sate hingga matang. makanan khas lombok barat ini sering sekali terlihat di sekitar tempat wisata lombok.
baca juga:rekomendasi film thailand romantis terbaik dengan rating tertinggi
baca juga:kontroversi temuan koin di situs gunung padang, benarkah mirip dengan uang koin 1945?
4. nasi balap
selain ayam taliwang, nasi balap juga menjadi hidangan khas lombok yang mudah sekali anda jumpai di luar daerah lombok. masyarakat lombok sering menyebut nasi balap ini sebagai nasi balap puyung atau nasi puyung karena daerah asalnya merupakan kampung puyung.
nasi balap biasa tersaji dengan lauk suwiran ayam pedas, kacang kedelai, tumis buncis, serta kering kentang atau telur sebagai pelengkap. cita rasa pedas dan gurih dari suwiran ayam dan lauk lainnya membuat nasi balap ini menjadi menu sarapan yang nikmat.
baca juga:7 rekomendasi drama thailand terbaik komedi romantis bikin baper
baca juga:benarkah ada potensi emas di gunung padang indonesia? inilah misteri logam mulia di situs megalitikum cianjur
5. nasi campur lombok
bosan dengan nasi balap dan ayam taliwang, anda bisa mencoba nasi campur lombok yang tidak kalah lezat serta mengenyangkan. nasi campur ini sedikit berbeda dengan nasi balap terutama dari lauk dan sayur yang jadi teman makan bersama nasi.
nasi campur lombok biasanya berisi sate pusut sejenis sate lilit, ayam goreng, beberuk atau sayuran pedas, tempe dan lainnya. terkadang juga ada tambahan perkedel atau bakwan jagung untuk menambah nikmat rasa dari nasi campur lombok ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan