Makanan Khas dan Tradisional Pagar Alam Terkenal Enak. Ternyata Begini Proses Pembuatannya.
Makanan Khas dan Tradisional Pagar Alam Terkenal Enak. Ternyata Begini Proses Pembuatannya.--Net
Salah satu jajanan khas Pagalaram yang paling banyak digemari wisatawan adalah Kelicuk.
Dulu, sajian ini sering digunakan sebagai kado pernikahan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
BACA JUGA:Dari Nasi Liwet hingga Manisan, 5 Rekomendasi Makanan Khas dengan Cita Rasa Unik
Ketan putih/hebuk bejas, direndam dalam air selama 3 jam, ditiriskan dan dikukus dalam kukusan selama 15 menit
Parutan daging sapi/kelapa parut, pilihlah nasi yang relatif muda
Gula pasir
Buah pisang Sabé atau pisang sabot/lilin, haluskan
Vanila
Garam (secukupnya)
BACA JUGA:Yuk Menjelajahi Rasa: Ini Dia 7 Makanan Khas Maluku Yang Super Enak dan Terkenal
Daun pisang untuk pembungkus, berbentuk segitiga, persegi panjang, umumnya berbentuk bebas seperti segitiga
Cara Membuat:
Campur semuanya Campur Bahan-bahannya diaduk rata, ambil 1-2 sendok makan adonan, letakkan di atas daun pisang lalu bungkus.
Lalu masukkan ke dalam kukusan dan kukus hingga matang, dan matang.
- Tag
- Share
-
-
