Mencicipi Kekayaan Kuliner Aceh, 8 Hidangan Unik yang Harus Dicoba dari Provinsi Ini

Reporter: Reri Alfian |

Editor: Almi |

Jumat , 09 Aug 2024 - 20:44

Kuliner Khas Aceh--Net

Ayam Tangkap adalah hidangan yang sangat populer di Aceh. Potongan ayam dimasak dengan tepung beras.

Dan rempah-rempah khas Aceh seperti lengkuas, kunyit, dan ketumbar, menghasilkan cita rasa yang kaya dan unik.

Ayam Tangkap biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal untuk menambah kenikmatan.

3. Sate Matang

Sate Matang adalah versi Aceh dari sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimarinasi dalam campuran rempah-rempah sebelum dipanggang.

Proses perendaman ini memberikan sate rasa yang kaya dan berbeda dari sate tradisional. Sate Matang biasanya disajikan dengan lontong dan kuah kacang kental.

4. Gulai Kambing

Gulai Kambing adalah hidangan khas Aceh yang populer. Daging kambing yang empuk dimasak dalam kuah kental yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk.

Gulai Kambing biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi minyak untuk menikmati kelezatan kuahnya yang gurih.

5. Roti Cane

Roti Cane adalah varian roti yang populer di Aceh. Roti ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar serta aroma yang harum.

Biasanya disajikan dengan berbagai pilihan sajian seperti kari kambing, daging rendang, atau kuah gulai. Roti Cane merupakan pilihan sarapan yang populer di Aceh.

mencicipi kekayaan kuliner aceh, 8 hidangan unik yang harus dicoba dari provinsi ini                            koranpagaralampos.co - mencicipi kekayaan kuliner aceh, 8 hidangan unik yang harus dicoba dari provinsi ini
aceh, sebuah provinsi di ujung barat indonesia, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang menakjubkan tetapi juga karena kekayaan kuliner yang unik. 
aceh bukan hanya tentang pemandangan alam yang menakjubkan tetapi juga tentang kekayaan kuliner yang luar biasa. 
dari mie aceh yang khas hingga sambal aceh yang pedas, setiap hidangan mencerminkan warisan budaya yang kaya dan beragam dari provinsi ini. 
baca juga: rasakan sensasi khas sumatera barat, 6 kuliner legendaris yang tak terlupakan
jika anda mengunjungi aceh, pastikan untuk mencicipi delapan hidangan khas ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
di sini, kita akan menjelajahi 8 hidangan khas aceh yang menggoda selera dan patut dicoba oleh para pencinta makanan.
1. mie aceh
tidak ada daftar makanan khas aceh yang lengkap tanpa menyebutkan mie aceh. mie ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan daging yang lembut. 
baca juga: delikatesa sumatera utara, menyelami 8 kuliner khas yang memikat selera
terdapat dua varian utama dari mie aceh: mie aceh goreng, mie kuning yang digoreng dengan rempah-rempah, dan.
mie aceh kuah, mie yang disajikan dalam kuah kental dengan potongan daging sapi atau kambing. 
kelezatan mie aceh sering disempurnakan dengan taburan bawang goreng dan sambal pedas.
2. ayam tangkap
baca juga:menggugah selera dari tanah batak, 6 kuliner khas sumatera utara yang mengasyikkan
ayam tangkap adalah hidangan yang sangat populer di aceh. potongan ayam dimasak dengan tepung beras.
dan rempah-rempah khas aceh seperti lengkuas, kunyit, dan ketumbar, menghasilkan cita rasa yang kaya dan unik. 
ayam tangkap biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal untuk menambah kenikmatan.
3. sate matang
baca juga:menggoyang lidah di balikpapan, 7 kuliner khas yang mengundang selera
sate matang adalah versi aceh dari sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimarinasi dalam campuran rempah-rempah sebelum dipanggang. 
proses perendaman ini memberikan sate rasa yang kaya dan berbeda dari sate tradisional. sate matang biasanya disajikan dengan lontong dan kuah kacang kental.
4. gulai kambing
gulai kambing adalah hidangan khas aceh yang populer. daging kambing yang empuk dimasak dalam kuah kental yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk. 
baca juga:surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera
gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi minyak untuk menikmati kelezatan kuahnya yang gurih.
5. roti cane
roti cane adalah varian roti yang populer di aceh. roti ini memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar serta aroma yang harum.
biasanya disajikan dengan berbagai pilihan sajian seperti kari kambing, daging rendang, atau kuah gulai. roti cane merupakan pilihan sarapan yang populer di aceh.
baca juga:puaskan selera anda, 5 kreasi kuliner surabaya yang harus dicoba sekarang!
6. sambal aceh
sambal aceh adalah sambal khas aceh yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan minyak.
sambal ini memiliki cita rasa yang pedas dan aromatik yang dapat menyempurnakan hidangan apa pun.
sambal aceh sering dijadikan pelengkap untuk hidangan mie aceh, ayam tangkap, atau sate matang.
baca juga:menikmati payakumbuh, 7 permata kuliner yang mencerminkan rasa lokal
7. kuah beulangong
kuah beulangong adalah hidangan tradisional aceh yang terbuat dari daging sapi, santan, dan rempah-rempah. kuah ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang kental. 
biasanya disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng sebagai hidangan utama dalam acara-acara istimewa atau perayaan.
8. tumis kangkung aceh
baca juga:menghadapi tantangan kuliner, inilah 5 tips untuk mengatasi keracunan makanan
tumis kangkung aceh adalah hidangan sayuran yang populer di aceh. kangkung dimasak dengan bumbu rempah khas aceh seperti terasi, bawang merah, bawang putih, cabai, dan petis. 
tumis kangkung ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih yang menyegarkan selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan