Pentingnya Asupan Protein Nabati 5 Manfaat Kacang Buncis Sebagai Alternatif Sehat

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 02 Dec 2023 - 09:49

Pentingnya Asupan Protein Nabati 5 Manfaat Kacang Buncis Sebagai Alternatif Sehat-Foto : Net-net

pentingnya asupan protein nabati 5 manfaat kacang buncis sebagai alternatif sehat                            pagaralampos.co- buncis masuk dalam kelompok polong-polongan dengan segudang manfaat.
ini berkat kandungan nutrisinya yang begitu lengkap.
sebut saja protein, serat, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, kalium sodium, vitamin b, c, k, folat,
dan beta karoten yang semuanya menjadi nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. 
baca juga:pentingnya asupan zat besi 5 manfaat daging bebek untuk kesehatan darah
ada berbagai alasan untuk memasukkan buncis ke dalam menu harian anda.
mulai dari harganya yang ekonomis, mudah didapat, rasanya enak, hingga dapat diolah dengan beragam cara, seperti ditumis, direbus, atau dikukus.
manfaat buncis untuk kesehatan sangat beragam.
sayuran dengan harga terjangkau dan mudah ditemukan ini mengandung gizi yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan berat badan, serta mencegah sejumlah penyakit.
baca juga:meningkatkan daya tahan tubuh 5 manfaat sistem kekebalan dari buah nangka
berikut 5 manfaat kacang buncis yang sehat untuk pencernaan tubuh:
1. menjaga jantung lebih sehat
buncis menjadi jenis sayuran yang tidak memiliki kandungan kolesterol.
salah satu efek dari hal ini adalah menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan membuat jantung menjadi lebih sehat.
baca juga:mengungkap kekuatan xanthone 5 manfaat kulit manggis sebagai pemutus radikal bebas
terdapat kandungan serat larut dalam buncis yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total dalam darah.
tak hanya itu, sayuran hijau ini juga memiliki kandungan flavonoid, sejenis antioksidan polifenol yang umum dijumpai pada sayuran dan buah dengan kadar yang bisa dibilang tinggi. 
2. meningkatkan kesuburan pada wanita
studi dalam harvard medical school menyebutkan, mengonsumsi zat besi yang berasal dari nabati lebih banyak, seperti kacang-kacangan, bayam, buncis, dan labu bisa mendukung kesuburan pada wanita.
baca juga:5 ketumbar sebagai penyedap alami untuk meningkatkan rasa makanan
ada pula studi yang menyebutkan hubungan antara asupan nutrisi tersebut dan tingkat kesuburan wanita. 
supaya zat besi terserap secara optimal oleh tubuh, kamu bisa mengonsumsi makanan sumber zat besi dengan asupan tinggi vitamin c, seperti paprika atau tomat.
manfaat buncis untuk kesehatan lainnya juga bisa dirasakan oleh ibu hamil karena kandungan folatnya yang tinggi.
3. menjaga imunitas tubuh
baca juga:kreasi kuliner 5 resep menggunakan bawang goreng yang lezat
manfaat buncis lainnya termasuk kaya akan vitamin c.
secangkir buncis dalam kondisi mentah memiliki kandungan vitamin c sebanyak 12,2 miligram.
ini setara dengan 25 persen kebutuhan harian tubuh akan vitamin c.
tak hanya membantu menunjang imunitas tubuh, vitamin c juga memiliki peran terhadap pembentukan kolagen dan memberikan perlindungan pada kulit dari risiko stres oksidatif.
baca juga:pentingnya asupan zat besi 5 manfaat daging bebek untuk kesehatan darah
vitamin satu ini juga bekerja sebagai antioksidan untuk memerangi radikal bebas dan risiko kerusakan pada jaringan. 
4. makanan dengan kandungan fodmap rendah
fodmap atau fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, dan polyos merupakan jenis karbohidrat dengan rantai pendek yang sulit diserap oleh usus kecil.
selain itu, fodmap sendiri memang memiliki kecenderungan untuk menyerap air dan melakukan proses fermentasi pada usus besar.
baca juga:rahasia nutrisi tersembunyi 5 manfaat kesehatan goji berry
fodmap diduga memicu sejumlah gangguan pada saluran pencernaan.
ini termasuk diare, sakit perut, sembelit, dan perut kembung.
mengonsumsi makanan dengan kandungan fodmap yang tinggi bisa menimbulkan masalah pada kesehatan pencernaan.
contohnya termasuk risiko mengalami refluks asam dan sindrom iritasi usus besar.
baca juga:kelezatan hijau menakjubkan 6 manfaat kesehatan dari salad sayur
5. mengendalikan kadar gula darah
tak ketinggalan, buncis juga memiliki peran untuk mengendalikan kadar gula dalam darah.
bahkan, makanan ini disebutkan sebagai salah satu jenis sayuran yang mempunyai efek hipoglikemik terhadap pengidap diabetes.
seperti diketahui, pengidap diabetes memerlukan perawatan jangka panjang supaya kadar gula darah tetap stabil dan terjaga.
baca juga:kelezatan yang berkhasiat 5 manfaat kesehatan yoghurt yang menakjubkan
caranya bisa melalui diet atau mengonsumsi obat.
inilah mengapa, memasukkan sayuran dengan angka glikemik yang rendah seperti buncis dalam menu harian,
bisa membantu mengendalikan kadar gula dalam darah lebih optimal.
itulah 5 kandungan didalam kacang buncis yang sehat untuk tubuh yuk simak*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan