Mengapa Tempe Jadi Sensai Dunia? Kisah di Balik Kelezatannya yang Tak Terbantahkan
Mengapa Tempe Jadi Sensai Dunia? Kisah di Balik Kelezatannya yang Tak Terbantahkan-Foto : Net-net
Nama "Gobyos" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti berkeringat, menggambarkan sensasi pedas yang membuat Anda berkeringat saat menikmatinya.
Sambal yang digunakan dalam Sego Gobyos adalah kunci dari kelezatan hidangan ini. Terbuat dari cabai rawit.
Bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya, sambal ini memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
Hidangan ini cocok bagi Anda yang menyukai tantangan dalam menikmati makanan pedas.
2. Tiwul Kelezatan dari Singkong yang Mengenyangkan
Tiwul adalah makanan khas Pacitan yang terbuat dari singkong. Dahulu, tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Pacitan saat beras sulit didapatkan.
Kini, tiwul menjadi makanan yang populer dan digemari banyak orang karena kelezatannya.
Proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang.
Tiwul biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan gurih yang khas.
Selain itu, tiwul juga sering dijadikan pengganti nasi dan disajikan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, ikan asin, dan sambal.
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang khas membuat tiwul menjadi hidangan yang wajib dicoba saat berada di Pacitan.
3. Kalak Tahu Perpaduan Gurih dan Pedas yang Menggoda
Kalak Tahu adalah salah satu hidangan khas Pacitan yang memadukan tahu dengan bumbu kalak, sejenis bumbu gulai.
Tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang diolah dengan bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, kemiri, bawang merah.
Bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera.
- Tag
- Share
-
-
