10 Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur Memiliki Rasa Unik Tapi Nikmat, Ini Dia Kulinernya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Sabtu , 18 Oct 2025 - 01:04

10 Kuliner Khas NTT (Nusa Tenggara Timur) Memiliki Rasa: Unik Tapi Nikmat-foto: net-

KORANPAGARALAMPOS.COM - Nusa Tenggara Timur atau NTT sebagai salah satu destinasi favorit para wisatawan baik domestik ataupun mancanegara.

Namun, siapa sangka, NTT bukan hanya populer menggunakan wisata Labuan Bajo atau Pulau Komodo saja.

Ada ragam pilihan makanan spesial Nusa Tenggara Timur yg sangat lezat dan digemari sang wisatawan di semua dunia.

Penasaran apa saja kuliner spesial NTT yg unik serta lezat? yuk simak ulasannya berikut ini!.

1. Kolo (Nasi Bambu)

Kolo merupakan makanan khas NTT yg terbuat dari beras yg dimasak menggunakan menggunakan batang bambu.

Sajian ini pula kerap disebut dengan nasi bakar khas NTT.

Dianggap demikian karena pada proses memasaknya menggunakan cara dibakar.

Umumnya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut trend panen.

2. Karmanaci

Karmanaci adalah kuliner khas berasal Nusa Tenggara Timur yg tergolong favorit dan populer.

Karmanaci sendiri terdiri asal daging sapi cincang yg pada tumis dengan bumbu serta rempah-rempah spesial NTT.

10 kuliner khas nusa tenggara timur memiliki rasa unik tapi nikmat, ini dia kulinernya!                            koranpagaralampos.com - nusa tenggara timur atau ntt sebagai salah  satu destinasi favorit para wisatawan baik domestik ataupun mancanegara.
namun, siapa sangka, ntt bukan hanya populer menggunakan wisata labuan bajo atau pulau komodo saja.
ada ragam pilihan makanan spesial nusa tenggara timur yg sangat lezat dan digemari sang wisatawan di semua dunia.
penasaran apa saja kuliner spesial ntt yg unik serta lezat? yuk simak ulasannya berikut ini!.
baca juga:cabor karate kota pagar alam bidik emas di porprov sumsel 2025
1. kolo (nasi bambu)
kolo merupakan makanan khas ntt yg terbuat dari beras yg dimasak menggunakan menggunakan batang bambu.
sajian ini pula kerap disebut dengan nasi bakar khas ntt.
dianggap demikian karena pada proses memasaknya menggunakan cara dibakar.
baca juga:tekankan kerjasama tim – konsistensi performa
umumnya nasi bambu ini dihidangkan saat syukuran menyambut trend panen.
2. karmanaci
karmanaci adalah kuliner khas berasal nusa tenggara timur yg tergolong favorit dan  populer.
karmanaci sendiri terdiri asal daging sapi cincang yg pada tumis dengan bumbu serta rempah-rempah spesial   ntt.
baca juga:polres pagar alam dukung penuh program dapur makan bergizi gratis
tetapi sebelum ditumis, daging sapi ini direbus dulu dengan rempah, gr, gula serta bumbu lain.
makanan ini mempunyai cita rasa asam dan  anggun yang bisa menggugah selera makan engkau .
3. daging belacang
daging belacang ialah kuliner khas nusa tenggara timur yg hampir sama mirip rendang daging khas padang.
baca juga:wujudkan ketahanan pangan nasional
namun keduanya memiliki resep serta cara pengolahan yg sangat tidak sama.
daging belacang terbuat dari daging sapi yang dipadukan menggunakan bumbu lokal, sebagai akibatnya membentuk cita rasa yg enak serta istimewa.
4. lawar ikan
lawar ikan adalah galat satu hidangan spesial ntt yg berbahan dasar ikan teri mentah.
baca juga:resmi angkat kaki dari timnas indonesia
tetapi sebelum diolah, ikan teri akan dibersihkan terlebih dahulu kemudian direndam pada adonan cuka serta pula jeruk nipis.
bila warna ikan telah berubah menjadi putih susu, maka ikan telah mampu dikonsumsi.
5. ikan kuah belimbing
makanan spesial nusa tenggara timur yg satu ini didesain asal ikan tongkol yg diolah menggunakan kuah belimbing yang segar dan  nikmat.
baca juga:tak dipecat, jordi cruyff mainkan formasi apa jika pimpin timnas indonesia di fifa matchday november 2025?
cita rasa yg menyegarkan dari kuliner ini dapat membuat nafsu makan sebagai berkali-kali lipat.
6. pelepah manuk
pelepah manuk artinya kuliner spesial ntt yg memakai bahan primer daging burung (manuk).
tetapi saat ini pelepah manuk telah bergeser menggunakan daging ayam kampung, meskipun masih menggunakan bumbu yang sama.
baca juga:5 pelatih dengan masa jabatan tersingkat di timnas indonesia, nomor 1 bukan patrick kluivert
kamu bisa menikmati pelepah manuk menggunakan nasi hangat dan  pula sambal lu’at spesial ntt.
7. rumpu rampe
rumpu rampe ialah kuliner khas nusa tenggara timur yg menggunakan poly bahan sebagai akibatnya terlihat ramai.
adapun bahan yg dipergunakan terdiri berasal berbagai jenis sayuran, seperti daun pepaya, bunga pepaya, jantung pisang, serta tomat.
baca juga:teh dandelion: kegunaan, kandungan nutrisi, dan potensi bahayanya
8. tumis bunga pepaya
tumis bunga pepaya termasuk kuliner unik asal nusa tenggara timur yang sedikit seperti menggunakan rumpu rampe.
bahan utamanya sendiri terdiri berasal bunga pepaya dan  daun singkong.
namun di sajian ini ada tambahan ikan teri menjadi pelengkapnya.
baca juga:yuk lihat bagaimana teknologi global kini membawa manusia semakin dekat menatap masa depan di antara bintang
tumis bunga pepaya biasa dihidangkan sebagai pendamping sei sapi atau daging asap khas ntt dan ditambah dengan sambal lu’at sehingga akan bertambah sedap.
9. catemak jagung
catemak jagung merupakan makanan spesial ntt yang didesain dengan memakai bahan dasar jagung.
selain itu makanan ini jua dicampur menggunakan kacang hijau, kacang tanah serta juga labu.
catemak jagung sendiri memiliki cita rasa campuran berasal gurih serta asin.
baca juga:yuk bayangkan seperti apa handphone kita di masa depan yang bikin hidup serasa di film fiksi
umumnya kuliner yang satu ini dijadikan hidangan penutup sehabis terselesaikan sarapan atau makan siang.
10. manggulu
manggulu artinya kue tradisional khas sumba, ntt yg memiliki cita rasa asam dan  anggun.
manggulu sendiri terbuat dari pisang kemarau, gula merah, dan  kacang tanah.
baca juga:yuk lihat mobil listrik masa depan yang bisa berubah jadi kapsul luar angkasa
engkau bisa mengakibatkan manggulu sebagai oleh-oleh khas nusa tenggara timur.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Januari 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan