Favorit Semua Orang, Inilah 5 Sajian Lezat yang Selalu Hadir di Meja Makan Saat Idul Adha

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Jumat , 09 Aug 2024 - 11:09

Favorit Semua Orang, Inilah 5 Sajian Lezat yang Selalu Hadir di Meja Makan Saat Idul Adha-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

1. Gulai Kambing

Tidak ada yang lebih ikonik saat Idul Adha selain gulai kambing di meja makan. Hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasa pedasnya yang khas dan aroma santan yang gurih.

Namun, memasak gulai kambing membutuhkan keterampilan khusus, terutama dalam mengolah dagingnya agar empuk dan bebas bau.

Gulai kambing dengan kuah santan yang kaya dan gurih menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga dalam perayaan Idul Adha.

2. Rendang

Rendang, baik dari daging sapi maupun kambing, selalu menjadi hidangan favorit saat Idul Adha. Asal Sumatera Barat, rendang kini telah dikenal di seluruh dunia.

Dengan bahan-bahan seperti santan dan rempah-rempah khas, rendang memberikan cita rasa yang dalam dan nikmat.

Ada dua jenis rendang, yaitu rendang basah dan rendang kering, yang keduanya wajib ada di meja makan terutama saat stok daging melimpah di hari raya Idul Adha.

3. Tengkleng

Tengkleng, makanan khas Solo, mirip dengan gulai namun dengan kuah yang lebih encer dan komposisi daging yang berbeda.

Tengkleng biasanya menggunakan jeroan dan tulang sumsum, menjadikannya pilihan menarik saat ingin merayakan Idul Adha dengan hidangan yang berbeda. Hidangan ini bisa menjadi solusi untuk memanfaatkan stok jeroan dan tulang yang ada.

4. Sate

favorit semua orang, inilah 5 sajian lezat yang selalu hadir di meja makan saat idul adha                            koranpagaralampos.co- idul adha merupakan waktu istimewa di mana keluarga-keluarga berkumpul untuk menikmati hidangan daging kurban bersama.
perayaan ini terasa kurang lengkap tanpa kehadiran berbagai makanan khas yang biasanya disajikan.
hidangan-hidangan istimewa ini umumnya dibuat dari daging hewan kurban, yang konon memiliki cita rasa berbeda dibandingkan dengan daging yang biasa disantap sehari-hari.
idul adha menjadi momen penting bagi umat muslim di indonesia untuk berkumpul dengan keluarga dan sanak saudara, menikmati berbagai sajian khas seperti gulai kambing, sate, dan tengkleng.
baca juga:cek! berikut inilah 7 menu khas lebaran yang pasti ada di meja makan, salah satunya nomor 2
hidangan-hidangan yang dominan menggunakan daging kambing dan sapi ini erat kaitannya dengan tradisi penyembelihan hewan kurban pada hari raya idul adha.
perayaan ini mencerminkan keberagaman budaya indonesia, menjadi momen yang tidak hanya memiliki makna religius tetapi juga kesempatan untuk menikmati kuliner khas dari berbagai daerah.
umumnya, idul adha identik dengan hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. seperti halnya idulfitri, idul adha juga dinanti-nanti oleh banyak orang.
perayaan ini diawali dengan salat ied dan diikuti dengan penyembelihan hewan kurban, seperti kambing, sapi, atau domba.
baca juga:wajib ada! ini dia 5 hidangan lebaran yang selalu dinanti setiap tahun
selain memiliki makna religius yang mendalam, idul adha juga dikenal sebagai momen untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan dari daging kurban.
berbagai hidangan khas idul adha, seperti rendang dan sate, sangat dinantikan kehadirannya. masakan idul adha adalah hidangan khusus yang disajikan untuk memperingati hari raya ini, yang juga menandai berakhirnya ibadah haji.
masakan tersebut memiliki makna religius dan budaya yang mendalam, sering menjadi simbol kebersamaan dan kebahagiaan. beberapa hidangan yang umum disajikan pada idul adha antara lain daging kurban, ketupat, opor ayam, dan rendang.
berikut ini dia 5 hidangan idul adha yang wajib ada di meja makan anda:
baca juga:papeda, kuliner khas papua yang menggugah selera!
1. gulai kambing
tidak ada yang lebih ikonik saat idul adha selain gulai kambing di meja makan. hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat indonesia karena rasa pedasnya yang khas dan aroma santan yang gurih.
namun, memasak gulai kambing membutuhkan keterampilan khusus, terutama dalam mengolah dagingnya agar empuk dan bebas bau.
gulai kambing dengan kuah santan yang kaya dan gurih menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga dalam perayaan idul adha.
baca juga:nasi bekepor dan sajian lainnya, kuliner kalimantan timur yang melekat di hati!
2. rendang
rendang, baik dari daging sapi maupun kambing, selalu menjadi hidangan favorit saat idul adha. asal sumatera barat, rendang kini telah dikenal di seluruh dunia.
dengan bahan-bahan seperti santan dan rempah-rempah khas, rendang memberikan cita rasa yang dalam dan nikmat.
ada dua jenis rendang, yaitu rendang basah dan rendang kering, yang keduanya wajib ada di meja makan terutama saat stok daging melimpah di hari raya idul adha.
baca juga:menjelajahi rasa dengan kuliner khas sulawesi utara yang paling digemari!
3. tengkleng
tengkleng, makanan khas solo, mirip dengan gulai namun dengan kuah yang lebih encer dan komposisi daging yang berbeda.
tengkleng biasanya menggunakan jeroan dan tulang sumsum, menjadikannya pilihan menarik saat ingin merayakan idul adha dengan hidangan yang berbeda. hidangan ini bisa menjadi solusi untuk memanfaatkan stok jeroan dan tulang yang ada.
4. sate
sate, hidangan yang dikenal di seluruh dunia, juga menjadi menu wajib saat idul adha. proses memasaknya sederhana, sehingga cocok untuk menjadi aktivitas keluarga di hari libur.
baca juga:menguak keistimewaan 5 kuliner cilegon, kenikmatan yang tersembunyi di setiap sudut kota
dengan potongan daging yang dibakar di atas arang dan diolah dengan bumbu rendaman, sate menawarkan cita rasa khas indonesia.
menyajikannya dengan bumbu kecap atau saus kacang, sate menjadi hidangan yang tidak hanya nikmat, tetapi juga mempererat kebersamaan keluarga.
5. sop daging
bagi yang mencari pilihan makanan yang lebih ringan dan sehat selama idul adha, sop daging bisa menjadi alternatif. sop daging, dengan kuah bening dan sayuran yang melimpah, menjadi pilihan yang lebih sehat namun tetap mengenyangkan.
baca juga:kalian belum tau? 6 kuliner lubuklinggau, kalau mampir wajib coba nih.
hidangan ini sangat cocok untuk menghabiskan stok daging dengan banyak tulang, dan biasanya disajikan saat makan siang bersama keluarga, memberikan kehangatan dan kesegaran.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan