Kreasi Seblak Kekinian, Tambahkan Topping Favoritmu!

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 06 Aug 2024 - 09:24

Kreasi Seblak Kekinian, Tambahkan Topping Favoritmu!-Foto : Net-net

4. Tahu Gimbal

Tahu Gimbal adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari potongan tahu goreng, gimbal (sejenis bakwan udang), lontong, dan sayuran seperti kol dan tauge.

Hidangan ini disajikan dengan saus kacang yang kental dan sedikit pedas, serta ditaburi dengan bawang goreng untuk menambah rasa gurih.

Kombinasi tekstur dari tahu yang lembut, gimbal yang renyah, dan saus kacang yang kaya rasa membuat Tahu Gimbal menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba.

5. Nasi Liwet

Nasi Liwet adalah hidangan tradisional dari Solo yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.

Nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, telur pindang, dan sayur labu siam.

Kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk pauk ini menjadikan Nasi Liwet sebagai hidangan yang sangat memuaskan dan kaya rasa.

Tidak ketinggalan, taburan kelapa parut yang telah dibumbui menambah cita rasa dan kelezatan.

6. Serabi Notosuman

Serabi Notosuman merupakan pancake tradisional dari Solo yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan.

Proses untuk memasaknya menggunakan cetakan khusus di atas arang, memberikan aroma yang khas dan rasa yang autentik.

Serabi ini juga memiliki dua varian utama: serabi polos dan serabi dengan taburan topping seperti cokelat atau keju.

Tekstur yang dimiliki sangat lembut dan rasanya yang sedikit manis menjadikan Serabi Notosuman sebagai kudapan yang pas dinikmati kapan saja.

7. Lumpia Semarang

kreasi seblak kekinian, tambahkan topping favoritmu!                            koranpagaralampos.co - kreasi seblak kekinian, tambahkan topping favoritmu!
bandung, kota yang dikenal dengan julukan “kota kembang,” tidak hanya menawarkan keindahan alam yang mempesona tetapi juga kelezatan kuliner yang mendunia.
dari camilan yang menggugah selera hingga hidangan utama yang memukau, bandung memiliki beragam makanan khas yang telah mendapatkan pengakuan internasional dan layak dicoba.
seblak merupakan salah satu kuliner khas bandung yang telah mencuri hati banyak pencinta makanan pedas di seluruh indonesia.
baca juga:sensasi kuliner belitung yang kaya cita ras , cocok untuk wisata kuliner. 
baca juga:kuliner tradisional kue cucur yang banyak digemari, manis legitnya pas!
makanan yang berbahan dasar kerupuk basah ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya yang memanjakan lidah.
bagi anda yang ingin mencoba membuat seblak sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara penyajiannya yang mudah dan praktis.
selain itu, mari kita bahas kenikmatan dan kelezatan seblak yang membuatnya wajib dicoba oleh semua pencinta kuliner.
resep seblak khas bandung
baca juga:pecahkan rasa, 7 makanan khas bandung yang harus masuk daftar kuliner anda
baca juga:kamu pecinta kuliner? yuk cobain 7 kuliner khas palembang yang enak dan bikin nagih!
bahan-bahan:
kerupuk (warna-warni atau putih) 100 gram
bakso 5 butir, iris tipis
sosis 2 batang, iris tipis
makaroni 50 gram
telur 1 butir
sayuran (sawi hijau, wortel, kol) secukupnya, iris tipis
baca juga:berani coba makan pedas? cicipi 7 tantangan pedas kuliner terpedas di dunia dan kisahnya!
baca juga:5 kuliner rekomendasi sarapan bubur ayam di kota malang: porsinya bikin kenyang!
bumbu halus:
bawang putih 3 siung
bawang merah 5 siung
kencur 2 ruas jari
cabe rawit merah 10 buah (atau sesuai selera)
garam 1 sendok teh
gula pasir 1 sendok teh
baca juga:rasa internasional dari bandung, 5 kuliner khas yang menyihir selera dunia
baca juga:selain pempek, ternyata ini dia 5 kuliner khas palembang nomor 1 paling enak dan terkenal!
kaldu bubuk 1 sendok teh
minyak goreng 3 sendok makan
air 400 ml
cara membuat:
rendam kerupuk dan makaroni
rendam kerupuk dan makaroni dalam air panas hingga empuk. tiriskan dan sisihkan.
baca juga:yakin ga mau cicipi? inilah 5 kuliner khas laos yang enak dan dijamin bikin tagih lohh!
baca juga:berbagai kuliner pisang goreng di bandung memiliki : cita rasa gurih manis dan enak
membuat bumbu halus
haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabe rawit hingga halus. anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
menumis bumbu
panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
masukkan telur
masukkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur hancur dan tercampur dengan bumbu.
baca juga:jangan dilewatkan 7 surganya kuliner khas laos yang super enak guyss!
baca juga:pecinta kuliner wajib cobain, 7 kuliner khas betawi salah satunya soto betawi terkenal mantul!
tambahkan bahan lain
masukkan irisan bakso, sosis, dan sayuran. tumis sebentar hingga bakso dan sosis matang.
tambahkan air
tuangkan air ke dalam wajan, aduk rata. biarkan hingga air mendidih.
masukkan kerupuk dan makaroni
setelah air mendidih, masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah direndam. aduk hingga semua bahan tercampur rata dan air sedikit menyusut.
baca juga:selain ulat sagu, ternyata ini 5 kuliner khas papua salah satunya nomor 3 bikin nagih!
baca juga:serunya menjelajahi kuliner solo, 7 makanan khas dengan rasa tak terlupakan
bumbui seblak
tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. aduk rata, cicipi, dan sesuaikan rasa jika perlu.
penyajian
seblak siap disajikan panas-panas. anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau seledri cincang untuk menambah cita rasa.
kenikmatan dan kelezatan seblak
seblak menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menarik. berikut beberapa alasan mengapa seblak wajib dicoba oleh para pencinta kuliner:
baca juga:mau coba cicipi kuliner khas indramayu? ini dia 5 makanan yang wajib anda coba guysss!
baca juga:serunya menjelajahi kuliner solo, 7 makanan khas dengan rasa tak terlupakan
1. sensasi pedas yang menggigit 
salah satu daya tarik utama seblak adalah rasa pedasnya yang menggigit. kombinasi cabe rawit dan kencur memberikan sensasi hangat yang memacu adrenalin, cocok untuk mereka yang menyukai tantangan rasa pedas.
2. kombinasi tekstur yang menarik
seblak menghadirkan berbagai tekstur dalam satu hidangan. kerupuk yang lembut, makaroni yang kenyal, bakso dan sosis yang gurih, serta sayuran yang renyah menciptakan harmoni yang memanjakan lidah.
baca juga:lagi liburan? yuk cobain guys 6 kuliner khas indramayu yang enak dan favorit wisatawan
baca juga:kenikmatan! 4 kuliner hits murah meriah yang ada di blok m wajib coba!
3. kaya akan rasa
bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kencur memberikan aroma dan rasa yang kompleks.
setiap suapan seblak membawa kekayaan rasa yang membuat ingin lagi dan lagi.
4. fleksibilitas bahan
seblak sangat fleksibel dalam hal bahan. anda bisa menambahkan berbagai macam bahan seperti seafood, ayam, atau bahkan kikil sesuai selera.
baca juga:menggali kekayaan kuliner manado, ini dia 5 rekomendasi hidangan unik dari manado yang menggoda selera anda!
baca juga:bikin mata melek! lezatnya bakso malang kuliner ikonik yang menggoyangkan lidah
kreativitas dalam menambahkan bahan akan membuat seblak semakin spesial.
5. kenikmatan yang mudah didapat
membuat seblak tidak memerlukan keterampilan memasak yang tinggi. bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.
 
baca berita ini : 
menggoda lidah di jawa timur, 7 kuliner khas yang harus dicoba
koranpagaralampos.co -  menggoda lidah di jawa timur, 7 kuliner khas yang harus dicoba
wisata kuliner khas di jawa timur memang beragam dan berbeda-beda setiap daerahnya.
masakan khas orang jawa timur ini juga biasanya bercitra rasa pedas, gurih, asin, dan kaya akan rempah-rempah.
itulah mengapa banyak para pecinta kuliner yang rela datang ke jawa timur hanya ingin menyantap kuliner khasnya.
jawa timur ini juga mempunyai banyak sekali makanan khas yang menjadi ikon nusantara.  dibalik itu ada beberapa yang mungkin belum pernah kamu temui.
kekayaan dari bumbunya yang bikin ketagihan, membuat makanan khas jawa timur selalu dirindukan oleh semua orang.
ketika anda berkunjung ke jawa timur, kamu wajib mencoba makanan khas setiap daerahnya.
seperti ada  soto lamongan yang berasal dari lamongan, rujak cingur yang berasal dari surabaya, dan masih banyak yang lainnya.
jawa timur, merupakan salah satu provinsi dengan keberagaman budaya dan kuliner yang luar biasa, menyajikan aneka hidangan yang memikat lidah dan menggugah selera.
dari makanan dengan cita rasa pedas hingga manis. jawa timur ini juga memiliki segalanya untuk memuaskan selera setiap orang.
berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas jawa timur yang tidak boleh anda lewatkan.
1. soto lamongan
wisata kuliner khas di jawa timur yang pertama adalah soto lamongan. soto lamongan ini menjadi salah satu makanan khas jawa timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya
namun,diantara banyaknya kuliner khas terdapat perbedaan antara soto lamongan dengan soto lainnya, yakni koya.
koya adalah sejenis bubuk gurih dengan bahan dasar pembuatannya berasal dari kerupuk udang dan bawang putih.
tambahan koya disini juga membuat cita rasa soto lamongan menjadi semakin gurih dan membuat siapa yang menikmatinya akan semakin ketagihan.
2. rujak soto
wisata kuliner khas jawa timur yang lainnya yaitu rujak soto. seperti namanya, ada kuliner khas banyuwangi ini adalah perpaduan antara rujak dan soto kuning.
rujak petis memiliki rasa terasi yang khas dan kuah soto kuning gurih akan menghasilkan kombinasi rasa yang cukup unik dan enak.
selain itu rujak soto, kamu bisa menemukan rujak bakso di kawasan madura. bedanya ialah rujak di sana menggunakan petis madura yang rasanya cenderung asin.
3. rawon
wisata kuliner khas jawa timur yang lainnya yaitu rawon. rawon ini menjadi salah satu hidangan tertua dalam sejarah jawa kuno, yang sudah ada sejak 901 masehi, era kerajaan mataram.
kuah dengan warna hitam pekat adalah ciri khasnya, karena diolah menggunakan kluwek.
bahan utama dari rawon adalah daging sapi yang direbus dalam kuah kluwek dengan waktu lama hingga teksturnya empuk, disajikan bersama taoge, telur asin, serta kerupuk udang.
meskipun begitu rawon terkenal sebagai makanan khas surabaya, tapi beberapa daerah di jawa timur juga punya rawon khas. misalnya yaitu seperti rawon pasuruan dengan sate komoh sebagai pelengkapnya.
4. soto madura
soto madura merupakan salah satu varian soto yang berasal dari pulau madura, jawa timur.
hidangan ini merupakan terdiri dari kuah kuning yang gurih, potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan daun seledri, yang disajikan dengan nasi atau lontong.
soto madura ini juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
dengan rasa kuahnya yang kaya rempah dan harum membuat soto ini menjadi hidangan yang sangat menghangatkan.
5. nasi pecel
nasi pecel merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan campuran sayuran rebus seperti kacang panjang, kangkung, taoge, dan kecambah, yang disiram dengan sambal kacang yang pedas dan gurih.
dengan rasa sambal kacang yang khas menjadi ciri khas dari nasi pecel, memberikan sensasi gurih dan pedas yang nikmat.
hidangan ini juga sering dijadikan sebagai sarapan atau makan siang dan menjadi favorit banyak orang di jawa timur.
 
baca berita ini : 
jelajahi sensasi kuliner, 7 makanan khas jawa timur yang menyajikan kelezatan tak terlupakan
koranpagaralampos.co -  jelajahi sensasi kuliner, 7 makanan khas jawa timur yang menyajikan kelezatan tak terlupakan
wisata kuliner khas di provinsi jawa timur, indonesia memang beragam dan berbeda-beda setiap daerahnya.
masakan khas orang jawa timur, indonesia ini juga biasanya bercitra rasa pedas, gurih, asin, dan kaya akan rempah-rempah.
itulah mengapa banyak para pecinta kuliner yang rela datang ke provinsi jawa timur ini hanya ingin menyantap kuliner khasnya.
provini jawa timur ini juga mempunyai banyak sekali makanan khas yang menjadi ikon nusantara, dibalik itu ada juga beberapa makanan yang mungkin belum pernah kamu temui.
kekayaan dari bumbu maskanya yang bikin ketagihan, membuat makanan khas provinsi jawa timur, indonesia ini akan selalu dirindukan oleh semua orang.
ketika anda berkunjung ke provinsi satu ini, kamu wajib mencoba makanan khas setiap daerahnya kabupatenya.
seperti ada soto lamongan yang berasal dari kabupaten lamongan, rujak cingur yang berasal dari kota surabaya, dan masih banyak yang lainnya.
provinsi jawa timur, merupakan salah satu provinsi dengan keberagaman budaya dan kuliner yang luar biasa, menyajikan aneka hidangan yang memikat lidah dan menggugah selera.
dari makanan dengan cita rasa pedas hingga manis, provinsi jawa timur ini juga memiliki segalanya untuk memuaskan selera setiap orang.
berikut ini adalah 7 rekomendasi makanan khas provinsi jawa timur yang tidak boleh anda lewatkan.
1. soto lamongan
wisata kuliner khas di provinsi paling ujung pulau jawa ini yang pertama adalah soto lamongan.
soto lamongan ini menjadi salah satu makanan khas provinsi jawa timur yang saat sangat mudah ditemukan di berbagai daerah lainnya.
diantara banyaknya kuliner khas jawa timur ini terdapat perbedaan antara soto lamongan dengan soto lainnya, yakni koya.
koya adalah sejenis bumbu berupa bubuk gurih dengan bahan dasar pembuatannya berasal dari kerupuk udang dan bawang putih.
tambahan dengan bumbu koya ini juga membuat cita rasa soto lamongan menjadi semakin gurih dan membuat siapa yang menikmatinya akan semakin ketagihan.
2. rujak soto
berikutnya wisata kuliner khas jawa timur yang lainnya yaitu rujak soto, seperti namanya, rujak soto adalah kuliner khas kabupaten banyuwangi ini adalah perpaduan antara rujak dan soto kuning.
rujak petis memiliki rasa terasi yang sangat khas dan kuah soto kuning gurih akan menghasilkan kombinasi rasa yang cukup unik dan enak.
selain itu juga makanan rujak soto ini dapat kamu temukan rujak bakso sejenis di kawasan madura, bedanya ialah rujak di sana menggunakan petis madura yang rasanya cenderung asin.
3. rawon
wisata kuliner khas provini jawa timur yang lainnya yaitu rawon, rawon ini menjadi salah satu hidangan tertua dalam sejarah jawa kuno, yang sudah ada sejak 901 masehi di era kerajaan mataram.
kuah dengan warna hitam pekat adalah ciri khas rawon ini, karena diolah menggunakan kluwek.
bahan utama dari makanan rawon ini adalah daging sapi yang direbus dalam kuah kluwek dengan waktu lama hingga teksturnya empuk, disajikan bersama taoge, telur asin, serta kerupuk udang.
meskipun begitu makanan rawon terkenal sebagai makanan khas kota surabaya, tapi beberapa daerah di jawa timur juga punya rawon khas.
misalnya seperti makanan rawon dari pasuruan dengan sate komoh sebagai pelengkapnya.
4. soto madura
soto madura merupakan salah satu varian soto yang berasal dari pulau madura, jawa timur, indonesia.
hidangan satu ini merupakan terdiri dari kuah kuning yang gurih, potongan daging ayam atau sapi, tauge, dan daun seledri, yang disajikan dengan nasi atau lontong.
makanan soto madura ini juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
dengan rasa kuahnya yang sangat kaya rempah-rempah dan sangat harum membuat soto ini menjadi hidangan yang sangat menghangatkan.
5. nasi pecel
berikutnya nasi pecel merupakan hidangan nasi yang disajikan dengan campuran sayuran rebus seperti kacang panjang, kangkung, taoge, dan kecambah, yang disiram dengan sambal kacang yang pedas dan gurih.
dengan rasa sambal kacang yang khas menjadikan ciri khas dari nasi pecel, memberikan sensasi gurih dan pedas yang nikmat.
hidangan ini juga sangat sering dijadikan sebagai sarapan atau makan siang dan menjadi favorit banyak orang di jawa timur.
6. sego tempong
wisata kuliner khas dari jawa timur, indonesia lainnya adalah sego tempong atau nasi tempong ini asalnya dari banyuwangi.
dalam bahasa osing, tempong artinya tampar, nama ini juga diberikan karena sambal yang ada di nasi tempong yang pedasnya seperti ditampar.
nasi ini juga memang terdiri dari sayuran rebus seperti bayam, kubis, kenikir, didampingi lauk, dan dilengkapi sambal yang sangat pedas.
ada beberapa jenis sambal yang kini diolah untuk nasi tempong, seperti antara lain sambal kacang dengan aroma kencur yang kuat serta sambal terasi pedas.
sedangkan untuk lauknya sangat beragam, seperti tahu, tempe goreng, ayam goreng, ikan jambal, dan sebagainya.
7. sambel wader
lanjut lagi wisata kuliner khas jawa timur yang lainnya yaitu sambel wader.
sambel wader merupakan salah satu olahan makanan yang berbahan dasar dari ikan yang asalnya dari kota mojokerto, salah satu kota atau kabupaten di jawa timur.
sambel wader ini sendiri adalah makanan yang dibuat dari bahan wader, dimana wader merupakan salah satu jenis ikan yang biasa hidup di sungai.
walaupun ikannya berukuran kecil, akan tetapi rasanya tidak kalah sama dengan ikan-ikan jumbo dari lautan.
apalagi di dalam sambel wader ini juga terdapat tidak cuma dapet satu ikan saja, ada banyak ikan yang bisa kamu makan dalam satu porsinya.
ikan wader ini juga cukup digoreng sampai matang, baru kemudian ditambahkan sambel dan disajikan dengan nasi putih.
 
baca berita ini : 
 lezatnya kuliner jawa tengah, 7 hidangan yang menggetarkan lidah
koranpagaralampos.co -  lezatnya kuliner jawa tengah, 7 hidangan yang menggetarkan lidah
jawa tengah, merupakan salah satu provinsi di indonesia yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tiada duanya
makanan khas jawa tengah juga terkenal dengan cita rasa gurih dan manis yang seimbang, memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.
jawa tengah ini memang surga bagi para pecinta kuliner. setiap hidangan khas yang disajikan tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga mengandung cerita dan tradisi yang kaya.
dari manisnya gudeg jogja ini hingga segarnya garang asem, setiap suapan adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
jika anda berkunjung ke jawa tengah, pastikan untuk mencoba 7 hidangan khas ini dan rasakan sendiri kelezatannya.
kuliner di jawa tengah memang tiada duanya, dan sekali mencicipi bikin ketagihan, anda pasti akan jatuh cinta.
berikut ini 7 rekomendasi makanan khas jawa tengah yang menggugah selera: 
1. tongseng
tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah solo, magelang dan sekitarnya. makanan khas jawa tengah ini bisa juga dibilang mirip dengan gulai, namun memiliki rasa yang lebih tajam.
tongseng tersebut dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
tongseng ini pada umumnya dibuat menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.
tongseng ini juga biasanya diberi beberapa tambahan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap untuk rasa yang lebih nikmat.
2. bakmi jawa
bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan jawa. kebanyakan bakmi jawa adalah bakmi rebus.
namun, di jawa tengah ada juga variasi mi goreng dari bakmi jawa. makanan khas jawa tengah ini dimasak secara sederhana di atas tungku tanah liat (anglo) dan api arang.
ciri khas lainnya dari bakmi jawa ialah penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam masakan.
3. mendoan
mendoan adalah olahan tempe yang digoreng setengah matang bersama adonan tepung. mendoan merupakan makanan khas jawa tengah, tepatnya di purwokerto, banyumas.
mendoan ini berasal dari bahasa jawa "mendo" yang berarti setengah matang. jenis tempe mendoan ini juga merupakan tempe khusus yang dibuat lembaran tipis dan lebar serta dibungkus dengan daun pisang.
adonan tepungnya pun bukan menggunakan tepung terigu, melainkan tepung beras.mendoan adalah salah satu camilan favorit dari banyumas, jawa tengah.
terbuat dari tempe yang diiris tipis, dicelupkan dalam adonan tepung berbumbu, dan digoreng setengah matang. hasilnya adalah tempe yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap, yang terbuat dari campuran kecap manis, cabai rawit, dan bawang merah.
camilan ini sangat cocok dinikmati saat masih hangat, bersama secangkir teh atau kopi.
4. tahu gimbal
tahu gimbal adalah makanan khas semarang yang terdiri dari potongan tahu goreng, gimbal (sejenis bakwan udang), lontong, dan sayuran seperti kol dan tauge.
hidangan ini disajikan dengan saus kacang yang kental dan sedikit pedas, serta ditaburi dengan bawang goreng untuk menambah rasa gurih.
kombinasi tekstur dari tahu yang lembut, gimbal yang renyah, dan saus kacang yang kaya rasa membuat tahu gimbal menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba.
5. nasi liwet
nasi liwet adalah hidangan tradisional dari solo yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.
nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, telur pindang, dan sayur labu siam.
kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk pauk ini menjadikan nasi liwet sebagai hidangan yang sangat memuaskan dan kaya rasa.
tidak ketinggalan, taburan kelapa parut yang telah dibumbui menambah cita rasa dan kelezatan.
6. serabi notosuman
serabi notosuman merupakan pancake tradisional dari solo yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan.
proses untuk memasaknya menggunakan cetakan khusus di atas arang, memberikan aroma yang khas dan rasa yang autentik.
serabi ini juga memiliki dua varian utama: serabi polos dan serabi dengan taburan topping seperti cokelat atau keju.
tekstur yang dimiliki sangat lembut dan rasanya yang sedikit manis menjadikan serabi notosuman sebagai kudapan yang pas dinikmati kapan saja.
7. lumpia semarang
lumpia semarang ialah salah satu ikon kuliner dari ibu kota jawa tengah, semarang. hidangan ini juga terdiri dari lembaran kulit lumpia yang diisi dengan tumisan rebung, telur, dan ayam atau udang.
rasa diantara gurih dan sedikit manis, ditambah dengan tekstur renyah dari kulit lumpianya, menjadikan lumpia semarang sangat digemari banya orang.
lumpia ini biasanya disajikan dengan saus kental yang terbuat dari campuran tepung maizena, bawang putih, dan gula merah, serta acar dan daun bawang untuk menambah kesegaran.