Lagi Liburan? Yuk Cobain Guys 6 Kuliner Khas Indramayu Yang Enak dan Favorit Wisatawan

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 05 Aug 2024 - 07:09

Lagi Liburan? Yuk Cobain Guys 6 Kuliner Khas Indramayu Yang Enak dan Favorit Wisatawan-foto:net-net

Burbacek adalah hidangan kombinasi bubur, rumbah (rebusan sayur), dan cecek (kikil sapi) yang sangat digemari di Indramayu.

Bubur menjadi bahan dasar yang disertai dengan rumbah yang memiliki tingkat kepedasan pas dan cecek yang memberikan rasa tambahan pada hidangan. Burbacek cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, dengan rasa yang tahan lama dan harga yang terjangkau.

4. Mie Ragit

Mie Ragit adalah hidangan tradisional yang terdiri dari mie, telur dadar, dan kuah udang santan. Makanan ini dikenal sebagai kuliner langka dan turun-temurun yang biasanya disajikan bersama sambal kacang.

Rasanya semakin nikmat saat disantap dalam keadaan hangat, dan hidangan ini biasanya hanya tersedia selama bulan Ramadan.

5. Pedesan Entog

Pedesan Entog adalah hidangan khas Indramayu yang menggunakan daging entog dengan kuah rempah-rempah. Kuahnya yang sedikit dan bumbu yang meresap ke dalam daging entog membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sedikit pedas.

Perpaduan antara cabai dan merica memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera, terutama jika disajikan dengan nasi hangat.

6. Rumbah

Adalah hidangan yang mirip dengan lotek dari Bandung atau gado-gado dari Jakarta. Hidangan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran yang telah dikukus atau direbus, kemudian disiram dengan bumbu kacang.

Sayuran yang umumnya digunakan dalam rumbah termasuk kangkung, kacang panjang, tauge, kol, dan mentimun.

Perbedaan utama rumbah dengan hidangan serupa adalah adanya tambahan kuah yang unik, yaitu sambal asam yang dicampur dengan air petis. Air petis ini terbuat dari air hasil memasak ikan laut yang kemudian dicampur dengan gula merah.

lagi liburan? yuk cobain guys 6 kuliner khas indramayu yang enak dan favorit wisatawan                            koranpagaralampos.co- kabupaten indramayu dikenal dengan berbagai makanan khas yang memikat selera. banyak dari kuliner ini menjadi pilihan populer bagi wisatawan yang berkunjung ke wilayah pesisir utara jawa barat tersebut.
makanan khas indramayu memiliki ragam cita rasa seafood, berkat posisinya di pantai utara jawa barat.
kuliner di daerah ini juga dipengaruhi oleh berbagai daerah lain, dengan beberapa hidangan mirip dengan masakan dari wilayah lain di jawa barat.
cita rasa yang bervariasi, seperti gurih, asin, manis, dan pedas, menjadikan makanan indramayu bagian penting dari warisan kuliner indonesia.
baca juga:mau coba cicipi kuliner khas indramayu? ini dia 5 makanan yang wajib anda coba guysss!
kabupaten indramayu dikenal tidak hanya karena keindahan pantainya dan kekayaan budayanya, tetapi juga karena kelezatan makanannya yang menggunakan bahan-bahan lokal dan alami.
masakan indramayu mencerminkan perpaduan pengaruh budaya pesisir serta warisan kuliner jawa dan sunda. jika anda berencana mudik ke kampung halaman, cobalah berbagai kuliner khas indramayu yang menawarkan pengalaman gastronomi yang unik. 
mencoba kuliner khas dari berbagai daerah selalu menjadi pengalaman yang menarik. jika anda berencana untuk mudik ke indramayu, jawa barat, atau hanya melewati kota ini, anda akan menemukan banyak pilihan makanan lezat khas daerah tersebut.
indramayu terkenal dengan mangga yang melimpah, sehingga sering disebut kota mangga, dan juga menawarkan pesona wisata alam yang menarik bagi para pelancong.
baca juga:dari camilan hingga makanan berat, yuk cicipi 7 hidangan lezat beraroma khas papua!
kuliner di indramayu, dengan berbagai cita rasa unik dan bahan-bahan lokalnya, menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta makanan.
jika anda belum pernah mencicipi hidangan khas pantura ini, ulasan berikut akan membantu anda menjelajahi kekayaan rasa makanan khas indramayu.
makanan khas indramayu terkenal dengan cita rasa seafood yang kuat, berkat lokasinya di sepanjang pantai utara jawa barat.
kuliner di daerah ini juga dipengaruhi oleh berbagai daerah lain, dan beberapa hidangan menunjukkan kemiripan dengan masakan dari wilayah jawa barat lainnya.
baca juga:5 kuliner rekomendasi sarapan bubur ayam di kota malang: porsinya bikin kenyang!
keanekaragaman rasa seperti gurih, asin, manis, dan pedas menjadi ciri khas makanan indramayu, menambah kekayaan warisan kuliner nusantara.
selain keindahan pantai dan budaya lokalnya, indramayu juga dikenal dengan kelezatan makanannya, yang menggunakan bahan-bahan alami dan menawarkan cita rasa yang unik.
kabupaten ini merupakan bagian penting dari kuliner indonesia, dengan kekayaan budaya dan kuliner yang mencerminkan perpaduan pengaruh pesisir dan lokal.
jika anda berencana mengunjungi indramayu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner khas yang ditawarkan. berikut inilah 6 makanan khas indramayu yang enak wajib anda cobain saat berkunjung:
baca juga:selain pempek, ternyata ini dia 5 kuliner khas palembang nomor 1 paling enak dan terkenal!
1. nasi lengko
nasi lengko adalah salah satu makanan khas indramayu yang populer. hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai topping, termasuk sayuran seperti tauge dan mentimun, serta taburan kacang dengan bumbu yang khas.
berbeda dengan versi dari daerah lain, nasi lengko indramayu menambahkan irisan daun kucai yang memberi sentuhan unik pada hidangan ini. nasi lengko paling nikmat saat disajikan dalam kondisi hangat.
2. pindang gombyang ikan manyung
pindang gombyang adalah hidangan yang menonjol di indramayu, menggunakan ikan manyung sebagai bahan utamanya.
baca juga:berbagai kuliner pisang goreng di bandung memiliki : cita rasa gurih manis dan enak
hidangan ini dikenal dengan kuahnya yang tidak mengandung santan, melainkan menggunakan campuran rempah-rempah alami untuk menghilangkan rasa amis ikan.
kuahnya yang khas dan kelembutan daging ikan manyung menjadikannya favorit bagi pecinta kuliner. hidangan ini lebih nikmat saat masih hangat.
3. burbacek (bubur, rumbah, cecek)  
burbacek adalah hidangan kombinasi bubur, rumbah (rebusan sayur), dan cecek (kikil sapi) yang sangat digemari di indramayu.
baca juga:pecinta kuliner wajib cobain, 7 kuliner khas betawi salah satunya soto betawi terkenal mantul!
bubur menjadi bahan dasar yang disertai dengan rumbah yang memiliki tingkat kepedasan pas dan cecek yang memberikan rasa tambahan pada hidangan. burbacek cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, dengan rasa yang tahan lama dan harga yang terjangkau.
4. mie ragit
mie ragit adalah hidangan tradisional yang terdiri dari mie, telur dadar, dan kuah udang santan. makanan ini dikenal sebagai kuliner langka dan turun-temurun yang biasanya disajikan bersama sambal kacang.
rasanya semakin nikmat saat disantap dalam keadaan hangat, dan hidangan ini biasanya hanya tersedia selama bulan ramadan.
baca juga:serunya menjelajahi kuliner solo, 7 makanan khas dengan rasa tak terlupakan
5. pedesan entog
pedesan entog adalah hidangan khas indramayu yang menggunakan daging entog dengan kuah rempah-rempah. kuahnya yang sedikit dan bumbu yang meresap ke dalam daging entog membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan sedikit pedas.
perpaduan antara cabai dan merica memberikan sentuhan pedas yang menggugah selera, terutama jika disajikan dengan nasi hangat.
6. rumbah 
adalah hidangan yang mirip dengan lotek dari bandung atau gado-gado dari jakarta. hidangan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran yang telah dikukus atau direbus, kemudian disiram dengan bumbu kacang.
baca juga:kenikmatan! 4 kuliner hits murah meriah yang ada di blok m wajib coba!
sayuran yang umumnya digunakan dalam rumbah termasuk kangkung, kacang panjang, tauge, kol, dan mentimun.
perbedaan utama rumbah dengan hidangan serupa adalah adanya tambahan kuah yang unik, yaitu sambal asam yang dicampur dengan air petis. air petis ini terbuat dari air hasil memasak ikan laut yang kemudian dicampur dengan gula merah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan