Yuk Menjelajahi Rasa: Ini Dia 7 Makanan Khas Maluku Yang Super Enak dan Terkenal

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 05 Aug 2024 - 13:08

Yuk Menjelajahi Rasa: Ini Dia 7 Makanan Khas Maluku Yang Super Enak dan Terkenal-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

yuk menjelajahi rasa: ini dia 7 makanan khas maluku yang super enak dan terkenal                            koranpagaralampos.co- berbicara tentang makanan khas maluku, yang pertama terlintas adalah kekayaan rempah-rempahnya.
kepulauan maluku sering disebut "kepulauan rempah-rempah" oleh orang eropa. makanan khas maluku terkenal dengan penggunaan bumbu rempah, seperti cengkeh dan pala.
selain rempah, sagu dan olahannya juga sangat populer dan wajib dicicipi oleh wisatawan yang berkunjung. makanan khas maluku menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan bahan-bahan asli dari daerah tersebut.
rempah-rempah yang tumbuh di tanah maluku memberikan cita rasa yang khas dan tak terlupakan.
baca juga:pecinta kuliner wajib cobain, 7 kuliner khas betawi salah satunya soto betawi terkenal mantul!
setiap hidangan dari maluku berbeda dengan kuliner dari daerah lain di indonesia, tetapi tetap memikat lidah para pendatang yang ingin mencoba keunikan kuliner maluku.
maluku utara terkenal dengan kekayaan kulinernya, terutama hidangan ikan laut yang dipadukan dengan berbagai rempah dan kacang kenari, menciptakan cita rasa yang lezat.
indonesia memang kaya akan kuliner otentik, dan makanan khas maluku adalah salah satu contohnya.
provinsi maluku utara, yang dijuluki negeri rempah, memiliki makanan khas yang dibuat oleh masyarakat setempat, banyak di antaranya bekerja sebagai nelayan.
baca juga:selain kerak telur yakin ga ngiler? ini dia 5 makanan khas betawi terkenal enak!
jika anda berkunjung ke ternate, tidore, atau sofifi, ibu kota maluku utara, pastikan untuk mencicipi kuliner khasnya. maluku memiliki sejarah sebagai pusat perdagangan rempah dunia, yang menjadikan makanan khasnya kaya akan rempah.
selain rempah-rempah, maluku juga terkenal dengan olahan makanan yang terbuat dari sagu, bahan makanan pokok masyarakat setempat.
beberapa makanan khas maluku berbahan dasar sagu sangat terkenal dan wajib dicoba oleh wisatawan. di timur indonesia, maluku dikenal dengan julukan 'kepulauan rempah', yang diberikan oleh belanda pada masa kolonial.
hal ini membuat makanan khas maluku memiliki rasa yang kaya akan rempah. variasi makanan khas maluku sangat beragam, dengan masyarakat yang mengonsumsi sagu sebagai makanan pokok.
baca juga:memanjakan perut dengan berbagai kuliner dari medan sekitar the reiz condo.
kekayaan hasil laut maluku juga melahirkan berbagai makanan khas, termasuk kue-kue lezat yang digemari wisatawan. berikut inilah 7 makanan khas maluku yang super enak wajib kalian coba nihh:
1. papeda
papeda, kuliner khas yang juga dinikmati di maluku, terbuat dari sagu, bahan pokok utama di daerah ini. bentuknya menyerupai bubur dengan tekstur lengket seperti lem.
meskipun tidak semua orang menyukai teksturnya, papeda sangat bergizi, tinggi serat, rendah kolesterol, dan memiliki kandungan nutrisi yang baik. hidangan ini sering dinikmati dengan ikan tongkol atau bubara bumbu kunyit yang menambah cita rasa.
baca juga: surganya kuliner semarang yang paling enak dan wajib dicoba : murah meriah dijamin nagih!
2. ikan kuah pala banda  
maluku, sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di indonesia, menyajikan ikan kuah pala banda, hidangan dari ikan kakap yang dimasak dalam kuah asam pedas.
dulunya hanya dinikmati oleh para petinggi belanda, kini hidangan ini dapat dinikmati oleh semua orang. untuk cita rasa yang lebih kaya, ikan kuah pala banda sering disajikan dengan ikan kakap merah bakar, sayur urap daun pepaya, sambal bakasang, dan nasi.
3. nasi kelapa hitu
selain sagu, masyarakat maluku juga mengonsumsi nasi, salah satunya adalah nasi kelapa hitu. makanan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan parutan kelapa, memberikan rasa yang unik.
baca juga:mencicipi sejarah dan tradisi lewat nasi gandul kuliner, khas pati : bercita rasa manis, asin dan gurih
disajikan dengan lauk pauk ikan dan sambal colo-colo, nasi kelapa hitu menjadi hidangan yang dirindukan oleh masyarakat maluku yang merantau. di warung makan maluku, hidangan ini sering dipadukan dengan ikan asar, kuah kuning, dan papeda.
4. suami
suami adalah makanan khas ambon, maluku, terbuat dari ubi yang diparut, dihilangkan kadar airnya, dan dikukus dalam cetakan kerucut. nama makanan ini mungkin terdengar unik, namun rasanya sangat khas dan istimewa.
suami dapat dinikmati langsung atau sebagai pendamping ikan kuah khas maluku dan sambal colo-colo. taburan kelapa parut sering ditambahkan untuk menambah rasa gurih.
baca juga:inilah, 8 kuliner khas pati patut untuk dicoba : memiliki cita rasa keunikan tersendiri.
5. sinole
sinole adalah kudapan khas maluku yang terbuat dari sagu, kelapa sangrai, dan gula. kudapan ini biasanya dinikmati sebagai pendamping minum teh di sore hari.
rasanya manis dan gurih, dengan tekstur yang mengenyangkan. sinole hadir dalam berbagai versi di maluku dan papua, dan selain menjadi camilan, juga dapat berfungsi sebagai hidangan pokok alternatif.
6. gohu ikan
mirip dengan sashimi dari jepang, gohu ikan adalah hidangan khas maluku utara yang tidak kalah lezat. terbuat dari ikan tuna dan cakalang mentah, hidangan ini dipadukan dengan daun kemangi, cabai merah, dan bawang merah.
baca juga:manjakan lidah dengan kuliner khas surakarta paling tenar
gohu ikan tidak akan terasa amis berkat tambahan kemangi, garam, dan perasan lemon. rasanya segar, asam, sedikit manis, dan kenyal. hidangan ini juga sehat karena tidak mengandung bahan penyedap dan pengawet.
7. embal
embal adalah makanan khas maluku tenggara yang terbuat dari singkong. makanan ini memiliki cita rasa tawar, ukuran besar, dan tekstur keras.
untuk mengonsumsinya, biasanya embal dicelupkan ke dalam kuah makanan agar teksturnya menjadi lembek.
baca juga:kuliner indonesia yang menjadi primadona di mata wisatawan asing!
setelah itu, embal dapat dinikmati bersama dengan lauk pauk. orang maluku sering kali mengonsumsi embal di pagi hari bersama dengan teh atau kopi sebagai menu sarapan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan