Serunya Menjelajahi Kuliner Solo, 7 Makanan Khas dengan Rasa Tak Terlupakan
Serunya Menjelajahi Kuliner Solo, 7 Makanan Khas dengan Rasa Tak Terlupakan-Foto : Net-net
Brengkes Tempoyak, hidangan khas Musi Banyuasin, memiliki cita rasa yang unik. Hidangan ini serupa dengan pepes.
Tetapi berbeda karena tempoyak yang digunakan adalah hasil fermentasi durian kemudian dicampur dengan bumbu dapur tradisional.
Seperti cabai merah, bawang merah, gula Jawa, laos, dan kunyit, kemudian dicampur dengan ikan Patin Lubuk yang merupakan ikan asli dari daerah tersebut.
5. Pindang Salai
Pindang Salai adalah hidangan populer di Kabupaten Musi Banyuasin yang dikenal karena proses pengasapan tradisionalnya.
Saat proses pengasapan, ikan diletakkan jauh dari sumber panas dengan suhu sekitar 40 derajat Celcius dan proses ini biasanya memakan waktu sekitar 20 jam.
Orang-orang setempat umumnya menggunakan ikan Patin atau Baung, yang memiliki cita rasa khas dan sangat lezat.
Anda bisa bereksperimen dengan hidangan ini untuk membuat berbagai kreasi masakan yang enak.
Baca Berita ini :
Selera Khas Musi Banyuasin, 7 Kuliner Otentik yang Wajib Dicoba
KORANPAGARALAMPOS.CO - Selera Khas Musi Banyuasin, 7 Kuliner Otentik yang Wajib Dicoba
Kekayaan kuliner Musi Banyuasin mencerminkan keragaman budaya dan sejarah yang ada di daerah ini.
Setiap hidangan memiliki cerita dan filosofi tersendiri yang mencerminkan kehidupan masyarakat lokal.
Mencicipi kuliner khas Musi Banyuasin tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang mendalam.