Selain Rendang, Ini Dia 5 Hidangan Khas Padang yang Tidak Boleh Dilewatkan!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Jumat , 02 Aug 2024 - 11:09

Selain Rendang, Ini Dia 5 Hidangan Khas Padang yang Tidak Boleh Dilewatkan!-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

3. Gulai Tunjang

Gulai Tunjang adalah hidangan berbahan dasar kikil yang lembut dan empuk dengan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah nasi padang.

Meskipun berkuah, lebih nikmat menyantapnya dengan tangan daripada sendok, karena proses memasaknya yang lama membuat rasa santan sangat meresap dan teksturnya kenyal.

4. Dendeng Batokok

Dendeng Batokok adalah hidangan khas Minang yang sering disamakan dengan dendeng balado, padahal keduanya memiliki rasa dan sambal yang berbeda.

Dendeng Batokok dibuat dari irisan daging sapi yang direbus, dipukul-pukul hingga pipih, dan kemudian dibakar di atas arang.

Proses ini membuat bumbu lebih meresap dan memberikan aroma yang harum.

5. Telur Dadar

Telur Dadar adalah pilihan hemat di warung Padang yang tetap lezat.

Telur dadar ini berukuran lebih tebal dari biasanya dan tetap renyah.

Dalam pembuatannya, telur dadar ditambahkan dengan tepung, serta parutan kelapa dan daun bawang untuk meningkatkan rasa gurih.

Telur dadar ini paling enak jika dipadukan dengan sambal hijau khas Padang.

selain rendang, ini dia 5 hidangan khas padang yang tidak boleh dilewatkan!                            koranpagaralampos.co- selama liburan di indonesia, sudahkah anda menjelajahi berbagai daerah?
agar pengalaman liburan lebih lengkap, selain mengunjungi destinasi wisata, jangan lewatkan untuk mencicipi kuliner lokal.
jika anda mencari wisata kuliner, sumatera barat adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi.
selain nasi padang, ada banyak makanan khas sumatera barat yang patut dicoba.
sumatera barat dikenal sebagai destinasi kuliner populer, terutama bagi penggemar rendang, yang merupakan hidangan khas padang yang sangat terkenal.
namun, selain rendang, ada banyak hidangan lain yang menggugah selera di daerah ini.
kuliner sumatera barat dikenal dengan rasa kuat dan pedas yang memikat banyak orang.
baca juga:pecinta kuliner wajib coba! 7 hidangan khas semarang salah satunya sego koyor!
baca juga:yuk jelajahi rasa semarang, 5 kuliner khas yang menggugah selera wajib cobain!
bagi para wisatawan, mencoba makanan khas adalah bagian penting dari perjalanan mereka, terutama jika tujuan perjalanan adalah padang, yang terkenal dengan hidangan lezatnya.
masakan padang, yang dikenal sebagai warisan kuliner nusantara, terkenal tidak hanya di indonesia tetapi juga di luar negeri.
istilah "masakan padang" sering digunakan untuk merujuk pada semua jenis kuliner minangkabau, meskipun di wilayah minang sendiri istilah "masakan minang" lebih umum digunakan.
masakan padang terkenal dengan penggunaan santan dan sambal pedas, serta mengandalkan tiga komponen utama: gulai, cabai, dan nasi.
baca juga:kuliner solo wajib dicoba : spesial sambel trasi dan lalapan melimpah penyetan mak del, bikin ketagihan!
baca juga:menikmati kelezatan kuliner klepon khas gianyar, bali pojok sudirman denpasar, yang bikin ketagihan !.
masakan minangkabau, serta sebagian besar masakan sumatera, menunjukkan pengaruh dari india dan timur tengah, dengan hidangan yang kaya akan rempah-rempah.
tempat makan padang dapat ditemukan di berbagai lokasi di indonesia dan juga di negara-negara tetangga.
berikut ini dia 5 hidangan khas padang yang wajib anda cobain saat berkunjung:
1. sate padang  
sate padang adalah hidangan daging khas sumatera barat yang memiliki beberapa variasi, seperti sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman.
baca juga:surganya kuliner magelang paling recommended, serasa berada di swiss hingga nepal: citra rasa yang unik.
baca juga:khas kuliner cirebon yang wajib dikunjungi: ada emping cirebon hingga kerupuk melarat sambal kacang.
setiap jenis sate ini memiliki saus kacang yang berbeda-beda, mulai dari yang kental seperti bubur hingga yang berwarna merah atau kuning.
biasanya, sate padang disajikan dengan ketupat dan kerupuk jangek untuk menambah cita rasanya.
2. ayam pop 
ayam pop adalah salah satu menu unggulan di warung padang. berbeda dari ayam goreng biasa, ayam pop memiliki warna putih dan rasa gurih dengan aroma santan kelapa.
proses pembuatannya melibatkan merebus ayam dalam air kelapa sebelum digoreng dalam minyak panas hingga matang sempurna. menu ini sering disajikan dengan sambal balado.
baca juga:3 kuliner bakso paling favorit di kapanjen, kabupaten malang tidak boleh kamu lewatkan.
baca juga:3 rekomendasi kuliner mie khas kota malang?, pencinta mie pedas wajib coba dan patut dikunjungi!
3. gulai tunjang
gulai tunjang adalah hidangan berbahan dasar kikil yang lembut dan empuk dengan rasa pedas dan gurih. hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah nasi padang.
meskipun berkuah, lebih nikmat menyantapnya dengan tangan daripada sendok, karena proses memasaknya yang lama membuat rasa santan sangat meresap dan teksturnya kenyal.
4. dendeng batokok
dendeng batokok adalah hidangan khas minang yang sering disamakan dengan dendeng balado, padahal keduanya memiliki rasa dan sambal yang berbeda.
baca juga:jelajahi berbagai ragam kuliner khas sidoarjo: yang menarik untuk dicoba dan dikunjungi!
baca juga:belalang goreng? kuliner ekstrem khas gunung kidul kaya manfaat. ternyata ini khasiat makan belalang!
dendeng batokok dibuat dari irisan daging sapi yang direbus, dipukul-pukul hingga pipih, dan kemudian dibakar di atas arang.
proses ini membuat bumbu lebih meresap dan memberikan aroma yang harum.
5. telur dadar
telur dadar adalah pilihan hemat di warung padang yang tetap lezat.
telur dadar ini berukuran lebih tebal dari biasanya dan tetap renyah.
dalam pembuatannya, telur dadar ditambahkan dengan tepung, serta parutan kelapa dan daun bawang untuk meningkatkan rasa gurih.
telur dadar ini paling enak jika dipadukan dengan sambal hijau khas padang.