Menikmati Kelezatan Kuliner Klepon Khas Gianyar, Bali Pojok Sudirman Denpasar, yang Bikin Ketagihan !.
Menikmati Kelezatan Kuliner Klepon Khas Gianyar, Bali Pojok Sudirman Denpasar, yang Bikin Ketagihan !.-foto: net-
KORANPAGARALAMPOS.CO - PonGy "Klepon Gianyar" membuka stand tersebut sekitar di Pojok Sudirman, Jalan Sudirman Denpasar, Bali pada tahun 2023 lalu.
Baru buka setahun, PonGy ini memiliki banyak pelanggan yang kembali datang untuk membeli klepon tersebut.
Putu Ayu Meylinda Putri sebagai Owner PonGy ia mengatakan, selain menjual klepon khas Gianyar, Stand PonGy juga dapat menjual berbagai jenis jajanan tradisional yaitujaje campur Bali, lukis, dadar gulung, lemper dan jajanan khas Bali lainnya.
Selain hal tersebut juga tersedia es rujak serut, es cendol dan es cincau.
Linda juga mengatakan klepon tersebut adalah resep turun temurun dari keluarganya.
akan tetapi, ia juga menjelaskan apa saja yang membuat klepon buatan nya berbeda dengan klepon lain nya.
(Kita di sini juga pakai full tepung ketan, gula merah asli Bali yang sudah encer atau kelapa parut yang sudah disangra).
Kalau pakai tepung ketan full dia akan lebih kenyal tak keras teksturnya.
BACA JUGA:Khas Kuliner Cirebon yang Wajib Dikunjungi: Ada Emping Cirebon Hingga Kerupuk Melarat Sambal Kacang.
Sehari bisa habiskan 30-60 kg tepung ketan,(jelasnya pada, Rabu 31 Juli 2024).
Dalam sehari Linda pun tak dapat memastikan pasti nya berapa porsi klepon terjual, yang jelas kata Linda dalam sehari klepon di PonGy terjual ratusan porsi dalam 1 hari.
Stand PonGy tersebut buka setiap hari dari jam sekitar 08.00-20.00 Wita.
Harga klepon ini pun sangat terjangkau mulai dari harga Rp 3 ribu.
- Tag
- Share
-
-
