Kuliner Autentik Sulawesi Selatan, Dari Coto Makassar hingga Es Pisang Ijo!
Kuliner Autentik Sulawesi Selatan, Dari Coto Makassar hingga Es Pisang Ijo!--
Pisang Epe adalah camilan manis khas Makassar yang terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan dan dipanggang.
Pisang yang telah dipanggang kemudian disiram dengan saus gula merah yang kental dan manis.
Beberapa varian Pisang Epe juga menambahkan durian atau keju sebagai topping untuk menambah kelezatan.
Camilan ini biasanya dinikmati pada malam hari di sepanjang Pantai Losari, sambil menikmati pemandangan laut yang indah.
BACA JUGA:Wisata Memukau di Sulawesi Selatan yang Sangat Memukau!
6. Jalangkote
Jalangkote adalah sejenis pastel khas Makassar yang memiliki kulit tipis dan renyah, serta isian yang lezat.
Isian Jalangkote terdiri dari campuran kentang, wortel, bihun, dan daging yang dibumbui dengan rempah-rempah khas.
Jalangkote biasanya disajikan dengan saus sambal yang sedikit asam dan pedas, menambah kenikmatan saat disantap.
Camilan ini sering dijadikan hidangan pembuka atau kudapan saat bersantai.
BACA JUGA:Cocok Buat Isi List Akhir Pekan, Ini 5 Wisata Jambi yang Cantik
7. Barongko
Barongko adalah kue tradisional Bugis yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan telur, santan, dan gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Barongko memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan saat acara adat dan perayaan.
8. Es Pisang Ijo
- Tag
- Share
-
-
