Menikmati Keistimewaan Yogyakarta, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba

Menikmati Keistimewaan Yogyakarta, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba-foto.net-net

Papeda ini menggoda dengan kelezatan alam tropis Kalimantan Timur.

2. Mie Kepiting Samarinda

Mie kepiting Samarinda adalah hidangan ikonik yang terdiri dari mie kuning lembut.

Yang disajikan dengan kuah kaldu kepiting yang kaya rasa. 

Kombinasi antara daging kepiting segar dan rempah-rempah lokal menjadikan hidangan ini tak tertandingi.

3. Amparan Tatak

Amparan tatak adalah sajian tradisional Kalimantan Timur yang terdiri dari nasi ketan yang dipadatkan dan dibalut dalam daun pisang. 

Diberi tambahan lauk seperti ikan asin, ayam goreng, atau sambal terasi, hidangan ini memberikan sentuhan unik dari kulinernya.

4. Manuk Lelabah

Manuk lelabah adalah hidangan khas suku Dayak yang terdiri dari ayam yang diisi dengan rempah-rempah dan dibakar di atas bara api. 

Proses memasak yang lambat membuat daging ayam menjadi begitu lembut dan kaya akan cita rasa.

5. Ikan Bakar Poyot

Dari sungai-sungai yang mengalir di Kalimantan Timur, ikan bakar poyot adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan.

Ikan segar dipanggang di atas bara api dengan bumbu rempah-rempah yang meresap.

Memberikan cita rasa yang otentik dari alam Kalimantan Timur.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan