Menyelusuri Kelezatan 5 Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 03 Jul 2024 - 10:23

Menyelusuri Kelezatan 5 Kuliner Khas Nusa Tenggara Timur-net-net

Ikan yang digunakan bisa bervariasi, seperti ikan kakap, tuna, atau ikan lokal lainnya yang tersedia di daerah tersebut.

Keunikan rasa pedas dan aroma rempah dari rica-rica membuat hidangan ini sangat populer di NTT.

2. Sate Babi

Sate Babi merupakan hidangan yang cukup kontroversial namun sangat populer di beberapa bagian NTT, terutama di Kupang dan sekitarnya.

Potongan daging babi yang telah dimarinasi dengan bumbu khas kemudian ditusuk dan dipanggang di atas bara api.

Sate Babi sering disajikan dengan saus kacang atau saus pedas khas NTT untuk menambah cita rasa.

Meskipun mungkin bukan pilihan bagi semua orang karena alasan agama atau kepercayaan, Sate Babi tetap menjadi bagian dari kekayaan kuliner NTT yang patut dicoba.

3. Nasi Kolo

Nasi Kolo adalah hidangan nasi khas NTT yang disajikan dengan potongan daging sapi atau babi yang telah direbus atau digoreng dengan bumbu khas daerah tersebut.

Nasi Kolo biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan mentimun, dan kadang-kadang telur rebus.

Kelezatan hidangan ini terletak pada bumbu khas yang digunakan untuk memasak daging dan nasi, serta paduan tekstur dan rasa yang dihasilkan.

4. Se'i Sapi

menyelusuri kelezatan 5 kuliner khas nusa tenggara timur                            koranpagaralampos.com - menyelusuri kelezatan 5 kuliner khas nusa tenggara timur
nusa tenggara timur (ntt) adalah salah satu provinsi di indonesia yang kaya akan keanekaragaman budaya dan alamnya yang menakjubkan.
salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika mengunjungi ntt adalah mencicipi berbagai hidangan khasnya yang lezat dan unik.
nusa tenggara timur tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga menyuguhkan berbagai hidangan khas yang lezat dan beragam.
baca juga:kuliner otentik surabaya, 5 rekomendasi makanan khas yang unik dan menarik
kelima hidangan khas yang telah disebutkan di atas adalah representasi dari kekayaan kuliner ntt yang patut untuk dicicipi ketika mengunjungi provinsi ini.
setiap hidangan memiliki keunikan dan cerita tersendiri, mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi kuliner yang dimiliki oleh masyarakat ntt.
jika anda berkesempatan untuk menjelajahi nusa tenggara timur, pastikan untuk mencoba setiap hidangan ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
dengan memanjakan lidah anda dengan hidangan-hidangan khas ini, anda juga turut menghargai dan merayakan warisan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi di nusa tenggara timur.
baca juga:menyelami kekayaan kuliner sibolga, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas nusa tenggara timur yang harus anda coba jika berkunjung ke sana:
1. ikan bakar rica-rica
ikan bakar rica-rica adalah hidangan khas dari ntt yang terbuat dari ikan segar yang dibakar dan dilumuri dengan bumbu rica-rica.
bumbu rica-rica adalah campuran bumbu pedas yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan beberapa rempah lainnya.
baca juga:menggali kekayaan kuliner serang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
ikan yang digunakan bisa bervariasi, seperti ikan kakap, tuna, atau ikan lokal lainnya yang tersedia di daerah tersebut.
keunikan rasa pedas dan aroma rempah dari rica-rica membuat hidangan ini sangat populer di ntt.
2. sate babi
sate babi merupakan hidangan yang cukup kontroversial namun sangat populer di beberapa bagian ntt, terutama di kupang dan sekitarnya.
baca juga:pesona kuliner semarang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
potongan daging babi yang telah dimarinasi dengan bumbu khas kemudian ditusuk dan dipanggang di atas bara api.
sate babi sering disajikan dengan saus kacang atau saus pedas khas ntt untuk menambah cita rasa.
meskipun mungkin bukan pilihan bagi semua orang karena alasan agama atau kepercayaan, sate babi tetap menjadi bagian dari kekayaan kuliner ntt yang patut dicoba.
3. nasi kolo
baca juga: gurihnya kuliner nusantara, 6 makanan khas samarinda yang unik dan menarik
nasi kolo adalah hidangan nasi khas ntt yang disajikan dengan potongan daging sapi atau babi yang telah direbus atau digoreng dengan bumbu khas daerah tersebut.
nasi kolo biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan mentimun, dan kadang-kadang telur rebus.
kelezatan hidangan ini terletak pada bumbu khas yang digunakan untuk memasak daging dan nasi, serta paduan tekstur dan rasa yang dihasilkan.
4. se'i sapi
baca juga:pesona kuliner salatiga, 6 makanan khas yang menggoyang lidah
se'i sapi adalah hidangan daging sapi khas dari ntt yang diproses dengan cara diasap atau dihanguskan di atas bara api.
proses pemasakan yang unik ini memberikan daging sapi aroma khas dan rasa yang begitu lezat. se'i sapi biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi atau sambal matah sebagai pelengkapnya.
hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat ntt dan sering kali menjadi pilihan utama dalam acara-acara istimewa atau perayaan.
5. mie titi
baca juga:kuliner khas nusa tenggara barat, 5 rekomendasi makanan yang harus anda coba
mie titi adalah hidangan mie khas dari kupang, ntt, yang terbuat dari mie kuning yang direbus dan disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari daging sapi, babi, atau ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas.
mie titi sering disajikan dengan potongan telur rebus, irisan daun bawang, dan kadang-kadang irisan tomat segar. kelezatan hidangan ini terletak pada kuah kental yang gurih dan aroma rempah yang khas dari ntt.
 
baca berita ini : 
jalan-jalan ke solo dan nikmati wisata kuliner malam khasnya terkenal enak dan murah. kamu wajib coba!
koranpagaralampos.co - kuliner menjadi salah satu bagian yang tak boleh ditinggalkan saat berkunjung ke suatu tempat.
saat berkunjung ke solo, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner khas yang ada.
selain kuliner yang ada di siang hari, kuliner malam juga menjadi incaran para wisatawan.
lantas, apa saja kuliner malam solo yang enak dan wajib dicoba? untuk mengetahuinya, simak ulasan berikut ini.
5  kuliner malam solo diantaranya:
berikut ini 5 kuliner malam di solo yang wajib dicoba dirangkum dari berbagai sumber.
1. kuliner angkringan
angkringan kerap kali identik dengan yogyakarta. namun kini angkringan telah ada di berbagai tempat, tak terkecuali di solo.
selayaknya angkringan pada umumnya, angkringan yang ada di solo menyediakan berbagai macam menu yang cukup enak untuk dicicipi.
2. kuliner soto segar mbok ronggeng
soto tak hanya bisa dinikmati saat sarapan atau makan siang. saat perut lapar di tengah malam, kamu juga bisa menikmati soto dengan berkunjung ke soto seger mbak ronggeng.
kuliner malam yang buka pukul 23.00 ini menawarkan soto sapi dengan kualitas daging yang empuk, ditambah nasi dan tauge dengan sensasi rasa segar dan gurih.
3. harjo bestik
ingin mencoba steak ala jawa di malam hari? kamu wajib berkunjung ke harjo bestik.
bestik ala jawa yang disediakan memiliki sensasi rasa manis, asam, segar, kamu yang bisa dinikmati sambil mendengarkan musik keroncong secara live. lokasinya jl. dr rajiman, kemlayan, kec. serengan, kota surakarta, jawa tengah.
4. rm seafood pak petruk
salah satu kuliner malam solo yang menarik perhatian adalah rm seafood pak petruk.
di tempat makan ini terdapat beragam menu, mulai dari bakmi godog seafood hingga cumi goreng mentega.
lokasinya di jl. gajahmada no.48, timuran, kec. banjarsari, kota surakarta, jawa tengah.
5. kuliner sate buntel tambak segaran
sate buntel tambak segaran termasuk kuliner malam solo yang sangat populer.
sate ini disajikan dalam bentuk dibuntel atau dibungkus kemudian dibakar hingga matang.
harga yang ditawarkan juga cukup murah dan terjangkau, hanya rp. 35.000 saja kamu dapat menikmati sate yang enak dan lezat ini.
 
baca berita ini : 
menikmati lezatnya kuliner cianjur, 6 makanan khas yang wajib dicoba! bikin manja lidah
koranpagaralampos.co - menikmati lezatnya kuliner cianjur, 6 makanan khas yang wajib dicoba! bikin manja lidah
cianjur, sebuah kota yang terletak di jawa barat, terkenal dengan pemandangan alam yang indah dan budaya yang kaya.
cianjur menawarkan beragam kuliner khas yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal.
dari sate maranggi yang gurih, geco yang segar, laksa cianjur yang kaya rempah, ayam pelalah yang pedas gurih, hingga bubur cianjur yang hangat dan manisan cianjur yang manis, setiap hidangan memberikan pengalaman rasa yang berbeda dan memuaskan.
jadi, saat anda berkunjung ke cianjur, jangan lupa untuk mencicipi enam makanan khas ini dan rasakan sendiri kelezatan yang ditawarkan.
nikmati setiap gigitan dan bawa pulang kenangan manis dari kota yang penuh pesona ini!
selain itu, cianjur juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. berikut ini adalah 6 rekomendasi makanan khas cianjur yang harus anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. sate maranggi cianjur
sate maranggi adalah salah satu makanan khas yang sangat terkenal di cianjur.
berbeda dengan sate pada umumnya, sate maranggi menggunakan daging sapi atau kambing yang sudah dimarinasi dengan bumbu khas seperti ketumbar, bawang putih, jahe, dan kecap manis sebelum dibakar.
hasilnya adalah daging yang empuk dengan rasa yang gurih dan manis. sate maranggi biasanya disajikan dengan sambal oncom dan potongan ketan bakar atau nasi putih, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam.
2. geco (tauge dan tauco)
geco adalah singkatan dari "tauge dan tauco," sebuah hidangan yang menggambarkan kekayaan rasa cianjur.
hidangan ini terdiri dari tauge yang direbus, dicampur dengan lontong, mi kuning, dan kemudian disiram dengan kuah tauco yang gurih dan sedikit pedas.
kombinasi ini memberikan rasa yang unik dan menyegarkan. biasanya, geco juga ditambahkan dengan kerupuk dan sambal untuk menambah tekstur dan rasa.
geco adalah pilihan tepat bagi anda yang mencari makanan ringan namun memuaskan.
3. laksa cianjur
laksa cianjur adalah variasi dari laksa yang dikenal di berbagai daerah di indonesia. ciri khas laksa cianjur terletak pada kuahnya yang kental dan gurih, terbuat dari campuran santan dan bumbu rempah seperti kunyit, kemiri, dan daun jeruk.
hidangan ini biasanya berisi mi atau bihun, potongan tahu, telur rebus, dan suwiran ayam, serta ditaburi dengan bawang goreng dan seledri.
laksa cianjur sering kali disajikan dengan pelengkap seperti emping dan sambal untuk menambah kenikmatan.
4. ayam pelalah cianjur
ayam pelalah adalah salah satu hidangan khas cianjur yang menggunakan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah dan santan hingga empuk dan meresap.
daging ayam kemudian disuwir dan dicampur dengan bumbu tambahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk.
rasanya yang pedas dan gurih membuat ayam pelalah menjadi favorit di berbagai acara keluarga dan pesta. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.
5. bubur cianjur
bubur cianjur adalah salah satu variasi bubur ayam yang memiliki kekhasan tersendiri. bubur ini menggunakan beras yang dimasak dengan kaldu ayam hingga lembut dan kental.
sajian ini dilengkapi dengan potongan ayam suwir, cakwe, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
tidak lupa tambahan kerupuk dan sambal untuk menambah kenikmatan. bubur cianjur sangat cocok untuk sarapan atau makan malam ringan, memberikan rasa hangat dan nyaman di perut.
6. manisan cianjur
manisan cianjur adalah oleh-oleh khas yang sangat populer. terbuat dari berbagai jenis buah-buahan segar seperti mangga, kedondong, pepaya, dan pala yang diolah dengan gula sehingga menghasilkan rasa manis yang khas.
proses pengolahan manisan ini cukup unik karena buah direndam dalam air gula beberapa hari hingga meresap sempurna.
manisan cianjur memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis asam, cocok untuk dijadikan camilan atau buah tangan bagi keluarga dan teman.
 
baca berita ini : 
menggoyang lidah, ini 3 wisata kuliner terbaik di magetan yang wajib dicoba
koranpagaralampos.co - magetan, sebuah kabupaten di jawa timur, terkenal dengan keindahan alamnya seperti telaga sarangan dan gunung lawu. 
namun, selain panorama alam yang memukau, magetan juga menawarkan kekayaan kuliner yang sayang untuk dilewatkan. 
berikut ini adalah tiga wisata kuliner terbaik di magetan yang wajib anda coba saat berkunjung ke sana.
1. sate jamur di rumah makan sate jamur sarangan
sate jamur adalah salah satu kuliner khas magetan yang unik dan lezat. 
berbeda dari sate pada umumnya yang menggunakan daging, sate ini menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. 
sate jamur disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas, memberikan rasa yang sangat khas dan memanjakan lidah.
- lokasi : jl. raya sarangan, plaosan, magetan
- harga: sekitar rp 15.000 - rp 25.000 per porsi.
- keistimewaan : rasa gurih dan tekstur kenyal dari jamur yang diolah dengan bumbu kacang khas.
2. dawet suronatan
dawet suronatan adalah minuman khas magetan yang menyegarkan, terutama dinikmati di hari yang panas. 
dawet ini terbuat dari cendol hijau yang kenyal, dipadukan dengan kuah santan dan gula merah yang manis. 
rasanya yang segar dan manis menjadikan dawet ini favorit di kalangan wisatawan dan penduduk lokal.
- lokasi: kawasan suronatan, magetan.
- harga : sekitar rp 5.000 - rp 10.000 per gelas.
- keistimewaan : kesegaran cendol yang kenyal dipadu dengan kuah santan dan gula merah yang manis.
3. nasi pecel lethok bu yatin
nasi pecel adalah salah satu kuliner jawa timur yang populer, dan nasi pecel lethok bu yatin di magetan adalah salah satu yang terbaik. 
lethok, yang terbuat dari tempe yang dimasak dengan bumbu khas, menjadi pelengkap sempurna untuk nasi pecel. 
disajikan dengan sayuran segar dan bumbu pecel yang pedas, kuliner ini sangat menggugah selera.
- lokasi : jl. sawo, magetan.
- harga: sekitar rp 10.000 - rp 20.000 per porsi.
- keistimewaan : kombinasi sempurna antara nasi pecel dengan lethok yang gurih dan bumbu pecel yang pedas.
magetan tidak hanya menawarkan keindahan alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang unik dan lezat. 
dari sate jamur yang gurih, dawet suronatan yang menyegarkan, hingga nasi pecel lethok yang menggugah selera, setiap kuliner khas magetan memiliki keistimewaan tersendiri yang layak dicoba. 
jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi dan menikmati wisata kuliner terbaik di magetan ini saat anda berkunjung ke sana.
dengan informasi ini, diharapkan para pecinta kuliner dapat menemukan inspirasi baru untuk menjelajahi cita rasa khas magetan dan menikmati pengalaman kuliner yang berkesan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan