Kamu Lagi Batuk? Catat Inilah 5 Tips Praktis Mengurangi Batuk Berdahak di Rumah!

Ukuran dari jamur tiram sebetulnya sangat beragam dan kamu perlu memperhatikan potongannya.

Untuk memudahkan proses pembersihannya, maka kamu perlu memotongnya dengan ukuran yang lebih kecil.

Potonglah jamur secara vertikal dan bahkan tak perlu menggunakan pisau sama sekali. Kamu bisa dengan mudahnya menggunakan tangan untuk merobeknya.

2. Pilih jamur tiram yang masih segar

Saat hendak membeli jamur tiram, pilihlah yang masih segar. Ciri-cirinya yaitu memiliki warna putih bersih, bentuk mekar sempurna, tekstur batang kenyal, tak lembek, tak berair, dan tentu saja berbau segar.

Sebagai saran untuk bisa mendapatkan jamur yang segar seperti itu, sebaiknya kamu membeli di pasar tradisional atau dari tempat budidayanya secara langsung.

Sebaliknya, jamur yang tak segar akan terlihat lebih layu, teksturnya basah, berair, dan berbau.

Kemudian saat dicuci, warna jamur tiram yang tak segar pasti akan berubah menjadi kecokelatan dan teksturnya lembek. Jika dimasak, cita rasa jamur tiram tersebut pasti tidaklah enak.

3. Cuci jamur tiram hingga bersih

Jamur tiram yang sudah kamu beli harus segera dibersihkan jika akan langsung dimasak. Terlebih dahulu potong pada bagian ujung batang atau akar jamur tiram.

Sebab bagian tersebutlah yang menyimpan aroma aneh.Setelah memastikan semua jamur tiram milikmu sudah dipotong bagian ujung batang atau akarnya, sekarang cuci jamur tiram menggunakan air mengalir sambil dikibas-kibaskan.

Ingat, selesai dicuci, jamur tiram tak perlu diremas. Pasalnya, tindakan tersebut hanya akan membuat jamur tiram menjadi layu dan kehilangan teksturnya.

Tapi jika jamur tiram yang kamu beli tak akan langsung digunakan, sebaiknya segera simpan di tempat yang sejuk, ya.

4. Rendam jamur tiram

Terkadang meski kamu sudah memotong bagian ujung batang atau akarnya, jamur tiram masih saja berbau aneh. Untuk mengatasinya, kamu bisa merendam jamur tiram di dalam air garam selama kurang lebih 10 menit.