Petualangan Rasa di Ujung Barat, 6 Makanan Khas Sabang yang Menggetarkan Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 01 Jul 2024 - 11:43

Petualangan Rasa di Ujung Barat, 6 Makanan Khas Sabang yang Menggetarkan Lidah-Foto : Net-net

1. Lontong Sayur Padang Kenikmatan Tradisional

Kota Padang, ibukota Sumatera Barat, menyuguhkan hidangan tradisional yang menjadi favorit saat berbuka puasa, yaitu Lontong Sayur Padang.

Perpaduan lontong dengan kuah kental berbumbu rempah, disajikan dengan sayuran segar.

Seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, menjadikan hidangan ini begitu istimewa.

Potongan ketupat dan irisan telur rebus memberikan sentuhan lezat yang melengkapi cita rasa.

2. Pindang Serani Palembang Aroma dan Rasa yang Memikat

Dari ujung selatan Sumatera, Palembang hadir dengan sajian yang tak kalah menggugah selera, yaitu Pindang Serani.

Hidangan ini terdiri dari ikan asin yang dimasak dengan bumbu rempah khas Palembang, seperti kunyit, jahe, dan serai.

Aroma harum rempah yang meresap ke dalam ikan, disertai dengan kuah yang gurih dan pedas.

Menjadikan Pindang Serani sebagai menu wajib saat berbuka puasa di daerah ini.

3. Gulai Kepala Ikan Asam Pedas Medan Kelezatan yang Membahana

Medan, ibukota Sumatera Utara, turut menghadirkan sajian yang menggoda lidah, yaitu Gulai Kepala Ikan Asam Pedas.

Hidangan ini terdiri dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah gulai kental beraroma rempah, asam, dan pedas.

Kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti kunyit, jahe, daun jeruk, dan asam kandis, memberikan cita rasa yang meledak-ledak di lidah.

4. Mie Celor Palembang Rasa Unik yang Menggoda

petualangan rasa di ujung barat, 6 makanan khas sabang yang menggetarkan lidah                            koranpagaralampos.co - petualangan rasa di ujung barat, 6 makanan khas sabang yang menggetarkan lidah
sabang, yang terletak di ujung barat indonesia, bukan hanya terkenal dengan keindahan alam bawah lautnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang unik dan menarik.
kota yang berada di pulau weh ini menawarkan berbagai hidangan yang menggugah selera, mencerminkan keberagaman budaya dan tradisi masyarakat setempat.
menjelajahi kekayaan kuliner sabang
baca juga:lezatnya kuliner cilandak, 6 makanan khas yang harus dicoba
sabang memang menyajikan beragam hidangan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
dari mie jalak sabang yang gurih hingga sate gurita yang unik, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan.
bagi anda yang ingin menjelajahi kuliner khas sabang, keenam makanan di atas adalah rekomendasi terbaik yang patut dicoba.
nikmati setiap suapannya dan rasakan kelezatan kuliner sabang yang memanjakan lidah serta memberikan pengalaman kuliner yang otentik dan menarik.
baca juga:lezatnya 7 kuliner khas depok yang wajib dicoba
dengan mencicipi hidangan-hidangan ini, anda tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga menyelami budaya dan tradisi masyarakat sabang yang begitu kental dan menarik.
setiap hidangan menyimpan cerita dan kenangan tersendiri, mengundang anda untuk terus mengeksplorasi dan menikmati keunikan kuliner di ujung barat indonesia ini.
berikut adalah 6 rekomendasi makanan khas sabang yang wajib dicoba.
1. mie jalak sabang
baca juga:pesona kuliner cirebon, 7 makanan khas yang unik dan menarik dicoba
mie jalak sabang adalah hidangan mie khas yang hanya bisa ditemukan di sabang. hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang bening dan gurih.
mie jalak biasanya dilengkapi dengan potongan daging ayam, bakso ikan, sayuran, dan bawang goreng.
keistimewaan mie jalak terletak pada kuah kaldunya yang kaya rasa dan aroma rempah yang khas.
hidangan ini sering dinikmati sebagai sarapan atau makan siang oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
baca juga:kuliner otentik surabaya, 5 rekomendasi makanan khas yang unik dan menarik
2. nasi gurih sabang
nasi gurih sabang adalah varian nasi lemak khas aceh yang sangat populer di sabang. nasi dimasak dengan santan dan daun pandan, memberikan aroma harum dan rasa gurih yang khas.
nasi gurih biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, rendang, telur balado, sambal, dan irisan mentimun.
kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk yang pedas dan lezat membuat nasi gurih sabang menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
baca juga:menyelami kekayaan kuliner sibolga, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
3. rujak sabang
rujak sabang adalah hidangan segar yang terdiri dari berbagai buah-buahan tropis seperti mangga, nanas, jambu, dan kedondong yang dicampur dengan bumbu rujak khas.
bumbu rujak ini terbuat dari campuran gula merah, cabai, terasi, dan sedikit garam, memberikan rasa manis, pedas, dan sedikit asin yang sempurna.
rujak sabang sering dinikmati sebagai camilan di siang hari, terutama saat cuaca panas. kesegaran buah-buahan dan kelezatan bumbu rujaknya membuat hidangan ini sangat digemari.
baca juga:menggali kekayaan kuliner serang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
4. ikan bakar sabang
ikan bakar sabang adalah hidangan seafood yang wajib dicoba saat berkunjung ke sabang.
ikan segar yang baru ditangkap dari laut dibumbui dengan campuran rempah-rempah khas aceh seperti kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai, kemudian dibakar di atas bara api hingga matang.
ikan bakar ini biasanya disajikan dengan sambal kecap, lalapan, dan nasi putih.
baca juga:pesona kuliner semarang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
aroma bakaran yang khas dan rasa bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ikan membuat ikan bakar sabang menjadi favorit banyak orang.
5. kue adee
kue adee, juga dikenal sebagai bingkang, adalah kue tradisional aceh yang populer di sabang.
kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan telur yang dipanggang hingga berwarna kecokelatan. kue adee memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta gurih.
baca juga: gurihnya kuliner nusantara, 6 makanan khas samarinda yang unik dan menarik
kue ini sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup dalam acara-acara adat dan perayaan di sabang.
rasa manis yang pas dan aroma santan yang khas membuat kue adee menjadi favorit banyak orang.
6. sate gurita
sate gurita adalah hidangan unik yang bisa ditemukan di sabang. gurita segar yang ditangkap dari perairan sekitar sabang dipotong-potong, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah khas dan dibakar di atas bara api.
baca juga:pesona kuliner salatiga, 6 makanan khas yang menggoyang lidah
sate ini disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap yang pedas dan manis.
tekstur gurita yang kenyal dan rasa bumbu yang meresap sempurna membuat sate gurita menjadi hidangan yang sangat spesial dan wajib dicoba bagi para pecinta seafood.
 
baca berita ini : 
kuliner eksklusif dari tanah madura, menelusuri aneka kudapan lebaran khas yang jarang dijual
koranpagaralampos.co - madura, sebuah pulau yang kaya akan budaya dan tradisi, juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. 
selain dikenal dengan sate dan rempah-rempahnya yang khas.
madura juga memiliki sejumlah kudapan tradisional yang sangat istimewa.
terutama saat menyambut bulan suci ramadan dan perayaan idul fitri. 
mari kita telusuri lebih dalam tentang aneka kudapan lebaran khas madura yang jarang dijual namun memiliki citarasa yang luar biasa.
1. sego sambel pecel
sego sambel pecel adalah salah satu kudapan tradisional yang sangat populer di madura, terutama saat bulan ramadan dan lebaran tiba. 
kudapan ini terdiri dari nasi hangat yang disajikan dengan sambel pecel.
sebuah sambal kacang yang khas dengan tambahan rempah-rempah dan daun kacang. 
meskipun cukup umum di madura, sego sambel pecel jarang dijual di luar pulau ini.
sehingga menjadi salah satu kudapan yang unik dan eksklusif.
2. ranggi (kue beras)
ranggi, atau kue beras, merupakan kudapan khas madura yang terbuat dari tepung beras.
yang dibentuk bulat dan kemudian digoreng hingga renyah. 
kue ini biasanya disajikan dengan taburan wijen di atasnya, memberikan rasa gurih yang khas.
meskipun sangat populer di madura, ranggi jarang dijual di luar pulau ini.
sehingga menjadikannya kudapan yang eksklusif dan langka.
3. gethuk pisang
gethuk pisang adalah kudapan yang terbuat dari pisang yang dihaluskan.
dan dicampur dengan gula serta santan, lalu direbus hingga mengental. 
setelah dingin, gethuk kemudian dipotong-potong dan disajikan sebagai kudapan manis. 
meskipun gethuk pisang umumnya ditemukan di berbagai daerah di indonesia.
versi khas madura ini jarang dijual di luar pulau, sehingga memiliki cita rasa yang unik dan sulit ditemukan.
4. pisang epe
pisang epe adalah kudapan tradisional madura yang terbuat dari pisang yang dipipihkan.
kemudian dipanggang atau dibakar, dan disajikan dengan siraman saus gula merah. 
pisang epe memiliki tekstur yang lembut namun sedikit kenyal, serta rasa manis yang lezat. 
meskipun cukup populer di madura, pisang epe jarang dijual di luar pulau ini.
sehingga menjadi salah satu kudapan yang langka dan unik.
5. kremes
kremes adalah kudapan khas madura yang terbuat dari tepung beras yang digoreng hingga crispy.
kemudian disajikan dengan taburan gula atau serbuk coklat. 
kremes memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta memberikan sensasi yang nikmat ketika disantap. 
meskipun bisa ditemukan di beberapa tempat di indonesia, kremes khas madura jarang dijual di luar pulau ini.
sehingga menjadi kudapan yang langka dan istimewa.
6. tapa (dodol madura)
tapa atau dodol madura adalah kudapan manis yang terbuat dari campuran beras ketan.
gula merah, santan, dan rempah-rempah, kemudian direbus hingga mengental. 
dodol madura memiliki tekstur yang kenyal namun lembut, serta cita rasa gula merah yang khas. 
meskipun dodol merupakan kudapan umum di indonesia.
dodol madura memiliki keunikan tersendiri yang jarang dijumpai di luar pulau ini.
 
baca berita ini : 
kuliner tradisional yang menggugah selera, 5 rekomendasi kudapan khas jawa tengah untuk menu sahur 
koranpagaralampos.co - bulan ramadan telah tiba, saatnya untuk menyambut bulan suci dengan berpuasa dan menikmati sajian khas yang memikat selera. 
jawa tengah, sebagai salah satu daerah yang kaya akan warisan budaya dan kuliner.
menawarkan beragam kudapan lezat yang cocok untuk menu sahur. kudapan khas jawa tengah untuk sahur yang memikat selera
dengan rekomendasi kudapan khas jawa tengah di atas, anda dapat menyajikan menu sahur yang beragam dan menggugah selera selama bulan ramadan.
nikmati kelezatan kuliner tradisional yang telah menjadi bagian dari warisan budaya jawa tengah.
sambil menikmati momen berharga bersama keluarga tercinta di bulan suci ini. 
selamat menikmati sahur dan semoga ramadan tahun ini penuh dengan berkah dan kebahagiaan bagi kita semua.
berikut adalah 5 rekomendasi kudapan khas jawa tengah yang dapat menyempurnakan momen sahur anda di bulan ramadan.
1. getuk goreng
getuk goreng merupakan kudapan tradisional jawa tengah yang terbuat dari ketan yang digoreng hingga berwarna kecokelatan. 
biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah, getuk goreng memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya. 
rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menambah energi saat sahur.
2. wingko babat
wingko babat adalah kudapan khas jawa tengah yang terbuat dari campuran kelapa parut, tepung beras, gula merah, dan santan. 
adonan ini kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. 
rasanya yang legit dan teksturnya yang kenyal membuat wingko babat menjadi favorit banyak orang, terutama sebagai kudapan saat sahur.
3. sosis solo
sosis solo adalah kudapan khas solo, jawa tengah, yang terbuat dari daging sapi cincang yang dibalut dengan kulit lumpia dan kemudian digoreng. 
biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat, sosis solo memiliki cita rasa yang gurih.
dan pedas yang membuatnya cocok sebagai menu sahur yang menggugah selera.
4. tempe mendoan
tempe mendoan adalah kudapan tradisional jawa tengah yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan adonan tepung berbumbu. 
rasanya yang gurih dan renyah di luar namun lembut di dalam membuat tempe mendoan menjadi pilihan yang cocok untuk dinikmati saat sahur. 
biasanya disajikan dengan sambal kecap atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
5. klepon
klepon adalah kudapan khas jawa tengah yang terbuat dari adonan ketan yang dibentuk bulat.
dan diisi dengan gula merah cair, kemudian direbus dan dilapisi dengan kelapa parut. 
rasanya yang manis, legit, dan aromatik membuat klepon menjadi kudapan.
yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama sebagai menu penutup saat sahur.
 
baca berita ini : 
rasakan petualangan lidah, merayakan keanekaragaman kuliner buka puasa dari sumatera
koranpagaralampos.co - di balik keindahan alamnya yang memikat, sumatera juga menyimpan kekayaan budaya yang memukau, terutama dalam hal kuliner. 
saat bulan ramadan tiba, menu berbuka puasa dari berbagai daerah di sumatera menggugah selera dan membawa petualangan bagi lidah kita. 
mari merayakan keanekaragaman kuliner dari sumatera yang mempesona ini.
petualangan lidah menu buka puasa dari sumatera
dari ujung barat hingga ujung timur sumatera, petualangan lidah kita tak pernah berhenti. 
setiap daerah menyuguhkan hidangan khasnya masing-masing, dengan cita rasa yang beragam dan unik. 
dari lontong sayur padang yang gurih hingga gulai tempoyak jambi yang pedas dan aromatik.
setiap hidangan memperkaya pengalaman berbuka puasa kita dan membawa kita lebih dekat dengan keanekaragaman budaya indonesia.
1. lontong sayur padang kenikmatan tradisional
kota padang, ibukota sumatera barat, menyuguhkan hidangan tradisional yang menjadi favorit saat berbuka puasa, yaitu lontong sayur padang. 
perpaduan lontong dengan kuah kental berbumbu rempah, disajikan dengan sayuran segar.
seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, menjadikan hidangan ini begitu istimewa. 
potongan ketupat dan irisan telur rebus memberikan sentuhan lezat yang melengkapi cita rasa.
2. pindang serani palembang aroma dan rasa yang memikat
dari ujung selatan sumatera, palembang hadir dengan sajian yang tak kalah menggugah selera, yaitu pindang serani. 
hidangan ini terdiri dari ikan asin yang dimasak dengan bumbu rempah khas palembang, seperti kunyit, jahe, dan serai. 
aroma harum rempah yang meresap ke dalam ikan, disertai dengan kuah yang gurih dan pedas.
menjadikan pindang serani sebagai menu wajib saat berbuka puasa di daerah ini.
3. gulai kepala ikan asam pedas medan kelezatan yang membahana
medan, ibukota sumatera utara, turut menghadirkan sajian yang menggoda lidah, yaitu gulai kepala ikan asam pedas. 
hidangan ini terdiri dari kepala ikan yang dimasak dalam kuah gulai kental beraroma rempah, asam, dan pedas. 
kombinasi bumbu-bumbu tradisional seperti kunyit, jahe, daun jeruk, dan asam kandis, memberikan cita rasa yang meledak-ledak di lidah.
4. mie celor palembang rasa unik yang menggoda
palembang kembali memikat hati para pecinta kuliner dengan hidangan khasnya, yaitu mie celor. 
mie ini disajikan dengan kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan irisan telur rebus.
potongan ayam atau udang, dan bumbu-bumbu rempah yang khas. 
rasa gurih dari santan, ditambah dengan aroma rempah yang meresap.
menjadikan mie celor sebagai pilihan istimewa saat berbuka puasa di palembang.
5. gulai tempoyak jambi paduan aroma yang menggugah selera
dari jambi, kita disuguhkan dengan gulai tempoyak, hidangan yang tak kalah menggoda. 
gulai ini terbuat dari daging yang dimasak dalam kuah kental berbasis santan, yang diberi tambahan tempoyak.
yaitu fermentasi durian yang memberikan rasa unik dan khas. 
aroma yang kuat dan cita rasa yang melimpah membuat gulai tempoyak menjadi menu yang sulit untuk dilewatkan saat berbuka puasa di daerah jambi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan