Pesona Kuliner Salatiga, 6 Makanan Khas yang Menggoyang Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 01 Jul 2024 - 11:23

Pesona Kuliner Salatiga, 6 Makanan Khas yang Menggoyang Lidah-Foto : Net-net

Sekilas, tampilan makanan khas Jepara Bongko Mento ini memang terlihat mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun pisang.

Namun isinya sangat berbeda yakni berupa campuran suwiran ayam, mie soun, jamur, dan santan.

Cara memasaknya juga cukup mudah, yakni ketika adonan telah dibungkus rapi kemudian dikukus hingga daun pisangnya layu.

Aroma dari daun pisang ini menambah nikmat dan biasanya Bongko Mento digunakan sebagai lauk saat makan.

4. Pindang Serani

Meski bernama pindang, beberapa tempat memberikan pilihan ikan selain pindang seperti ikan kerapu, bandeng, atau kakap.

Olahan ini begitu kaya rasa, terutama pada kuah manis, pedas, asamnya yang berpadu sehingga menghasilkan rasa seimbang.

Beragam rasa ini diperoleh dari bumbunya mulai dari bawang putih dan merah, kemangi, dan daun bawang.

Ditambahkan pula tomat dan belimbing wuluh yang membuat kuahnya begitu segar terutama saat dinikmati di siang hari.

5. Lontong Krubyuk Jepara

Meski sebenarnya Anda juga bisa menemukan olahan lontong di tempat lain, namun lontong khas Jepara ini tetap beda.

Yakni karena kuahnya menggunakan kaldu sapi sehingga membuatnya terasa gurih yang khas dan unik.

Penyebutan “krubyuk” ini sebenarnya didasarkan pada kuah yang disiramkan pada lontong cukup banyak hingga seperti melewati genangan air.

Sumber karbohidrat ini biasanya disajikan bersamaan dengan campuran tauge, irisan daun seledri, dan suwiran daging ayam.

itulah 5 makanan khas jepara yang enak dan lezat wajib cobain saat berkunjung.

pesona kuliner salatiga, 6 makanan khas yang menggoyang lidah                            koranpagaralampos.co - pesona kuliner salatiga, 6 makanan khas yang menggoyang lidah
salatiga, sebuah kota kecil di jawa tengah, dikenal sebagai kota yang damai dengan pemandangan alam yang memukau.
selain pesona alamnya, salatiga juga memiliki kekayaan kuliner yang unik dan menarik. 
menikmati keunikan kuliner salatiga
baca juga:keajaiban kuliner ciputat, 6 makanan khas yang membuat ketagihan
salatiga memang menawarkan beragam hidangan yang tidak hanya unik, tetapi juga kaya akan cita rasa.
setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
bagi anda yang ingin menjelajahi kuliner khas salatiga, keenam makanan di atas adalah rekomendasi terbaik yang patut dicoba.
nikmati setiap suapannya dan rasakan kelezatan kuliner yang memanjakan lidah serta memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
baca juga:lezatnya kuliner cilandak, 6 makanan khas yang harus dicoba
kelezatan kuliner salatiga tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengundang anda untuk menyelami lebih dalam budaya dan tradisi kota ini.
dari rasa manis dan gurih enting-enting gepuk hingga kehangatan ronde sekoteng jago, setiap hidangan menyimpan cerita dan kenangan tersendiri.
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati keunikan kuliner salatiga saat anda berkunjung ke kota yang penuh pesona ini.
dari makanan tradisional hingga camilan khas, berikut adalah 6 rekomendasi makanan khas salatiga yang wajib dicoba.
baca juga:lezatnya 7 kuliner khas depok yang wajib dicoba
1. enting-enting gepuk
enting-enting gepuk adalah camilan khas salatiga yang terbuat dari kacang tanah dan gula merah.
proses pembuatannya melibatkan pemanggangan kacang tanah yang kemudian ditumbuk halus dan dicampur dengan gula merah cair hingga merata.
setelah itu, campuran tersebut dipadatkan dan dipotong-potong kecil. enting-enting gepuk memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang renyah dan sedikit lengket.
baca juga:pesona kuliner cirebon, 7 makanan khas yang unik dan menarik dicoba
camilan ini sangat populer sebagai oleh-oleh khas salatiga dan cocok dinikmati kapan saja.
2. ronde sekoteng jago
ronde sekoteng jago adalah minuman tradisional yang menjadi ikon kuliner salatiga.
minuman ini terdiri dari ronde (bola-bola ketan yang diisi kacang tanah manis) yang disajikan dalam kuah sekoteng hangat.
baca juga:kuliner otentik surabaya, 5 rekomendasi makanan khas yang unik dan menarik
kuah sekoteng sendiri terbuat dari jahe, gula, dan rempah-rempah lainnya, memberikan rasa hangat dan menenangkan.
ronde sekoteng jago sering dinikmati di malam hari atau saat cuaca dingin, menjadikannya minuman yang sempurna untuk menghangatkan tubuh.
3. tahu serasi
tahu serasi adalah tahu khas salatiga yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
baca juga:menyelami kekayaan kuliner sibolga, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
tahu ini dibuat dengan bahan baku kedelai berkualitas tinggi dan proses pengolahan yang tradisional.
tahu serasi biasanya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, serta bisa dinikmati sebagai lauk atau camilan.
kelembutan dan kelezatan tahu serasi membuatnya menjadi salah satu makanan favorit di salatiga.
4. gethuk kethek
baca juga:pesona kuliner semarang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
gethuk kethek adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula merah dan kelapa parut.
nama "kethek" yang berarti monyet dalam bahasa jawa, berasal dari kisah unik tentang seorang penjual gethuk yang selalu ditemani oleh monyet peliharaannya.
gethuk kethek memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang lembut. hidangan ini sering dinikmati sebagai camilan di pagi atau sore hari.
5. soto esto
baca juga: gurihnya kuliner nusantara, 6 makanan khas samarinda yang unik dan menarik
soto esto adalah soto khas salatiga yang telah ada sejak tahun 1953. soto ini memiliki kuah bening dengan rasa yang gurih dan segar, berkat campuran rempah-rempah dan kaldu ayam yang digunakan.
soto esto biasanya disajikan dengan daging ayam suwir, soun, irisan tomat, seledri, dan bawang goreng. sebagai pelengkap, disajikan juga kerupuk dan sambal.
keistimewaan soto esto terletak pada kuahnya yang bening dan cita rasa yang khas, menjadikannya soto yang legendaris di salatiga.
6. sate sapi suruh
baca juga:menggali kekayaan kuliner serang, 5 makanan khas yang unik dan menggugah selera
sate sapi suruh adalah sate yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.
daging sapi dipotong dadu, kemudian dibumbui dengan campuran kecap, bawang putih, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya, lalu dibakar di atas arang hingga matang.
sate ini disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas, serta irisan bawang merah dan cabai rawit.
sate sapi suruh terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbunya yang meresap sempurna, menjadikannya salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke salatiga.
 
baca berita ini : 
kuliner klasik jepara, menggugah selera dengan 5 hidangan tradisional yang terkenal dan tidak terlupakan
koranpagaralampos.co - kuliner klasik jepara, menggugah selera dengan 5 hidangan tradisional yang terkenal dan tidak terlupakan
mengunjungi berbagai daerah di indonesia ada yang kurang rasanya.
jika tidak mencoba salah satu makanan khasnya termasuk mencicipi makanan khas jepara.
setiap daerah di indonesia menawarkan kuliner dengan cita rasa beserta ciri khas yang berbeda-beda.
jepara menjadi salah satu daerah yang tidak hanya dikenal menawarkan cukup banyak tempat wisata.
tetapi juga memiliki berbagai kuliner lezat yang sayang untuk anda lewatkan.
berbagai kuliner khas dan tradisional mampu memanjakan siapapun yang mencobanya.
jepara terkenal dengan kota ukir karena memiliki hasil kerajinan tangan berupa ukiran yang berkualitas dunia.
namun, selain dikenal karena kerajinan tangannya, kota ini juga memiliki banyak makanan khas jepara yang tak kalah lezat. 
berikut 5 makanan khas jepara yang enak dan lezat wajib cicipi:
1. horok-horok
makanan khas jepara yang pertama ada horok-horok.
bahan utamanya terbuat dari tepung pohon aren yang diolah dengan santan dan gula pasir untuk menambah cita rasanya.
meski tergolong makanan ringan, horok-horok sering digunakan oleh masyarakat setempat sebagai pengganti nasi. 
tidak hanya dikonsumsi langsung, anda juga bisa menyantap hidangan kenyal ini bersamaan dengan jajanan lain. 
seperti petis, bakso, gulai, soto, sate, atau sayur pecel, dan jangan lupakan teh manis sebagai pendamping.
2. turuk bintol
lebih spesifik, sebenarnya turuk bintol berasal dari desa pendosawalan, kecamatan kalinyamatan, jepara.
jajanan ini dibuat dengan bahan dasar ketan putih yang dikukus sehingga memberikan kesan yang lembut tapi kenyal.
turuk bintol diolah dengan tambahan santan, garam, daun pandan, serta kacang tolo sehingga memberikan tambahan tekstur renyah saat dikunyah.
saat disajikan, makanan ini akan ditaburi dengan kelapa parut kasar yang menambah cita rasa gurih yang nagih.
3. bongko mento
sekilas, tampilan makanan khas jepara bongko mento ini memang terlihat mirip dengan pepes karena dibungkus dengan daun pisang.
namun isinya sangat berbeda yakni berupa campuran suwiran ayam, mie soun, jamur, dan santan.
cara memasaknya juga cukup mudah, yakni ketika adonan telah dibungkus rapi kemudian dikukus hingga daun pisangnya layu.
aroma dari daun pisang ini menambah nikmat dan biasanya bongko mento digunakan sebagai lauk saat makan.
4. pindang serani
meski bernama pindang, beberapa tempat memberikan pilihan ikan selain pindang seperti ikan kerapu, bandeng, atau kakap.
olahan ini begitu kaya rasa, terutama pada kuah manis, pedas, asamnya yang berpadu sehingga menghasilkan rasa seimbang.
beragam rasa ini diperoleh dari bumbunya mulai dari bawang putih dan merah, kemangi, dan daun bawang.
ditambahkan pula tomat dan belimbing wuluh yang membuat kuahnya begitu segar terutama saat dinikmati di siang hari.
5. lontong krubyuk jepara
meski sebenarnya anda juga bisa menemukan olahan lontong di tempat lain, namun lontong khas jepara ini tetap beda.
yakni karena kuahnya menggunakan kaldu sapi sehingga membuatnya terasa gurih yang khas dan unik.
penyebutan “krubyuk” ini sebenarnya didasarkan pada kuah yang disiramkan pada lontong cukup banyak hingga seperti melewati genangan air.
sumber karbohidrat ini biasanya disajikan bersamaan dengan campuran tauge, irisan daun seledri, dan suwiran daging ayam.
itulah 5 makanan khas jepara yang enak dan lezat wajib cobain saat berkunjung.
 
baca berita ini : 
petualangan lidah di kebumen, menemukan kelezatan 5 kuliner dari berbagai penjuru
koranpagaralampos.co - petualangan lidah di kebumen, menemukan kelezatan 5 kuliner dari berbagai penjuru
kebumen sering menjadi tujuan favorit oleh banyak wisatawan.
karena memiliki banyak destinasi wisata yang menawarkan pemandangan yang indah.
selain itu, makanan khas kebumen juga memiliki banyak pilihan yang rasanya tak kalah lezat dengan kuliner khas kota lain.
terletak di antara daerah pegunungan dan pantai, kebumen menawarkan hidangan yang berbeda-beda dari segi rasa dan bahan-bahan yang khas.
kesuksesan sebuah daerah bukan hanya ditimbang dari berapa banyak wisatawan.
yang datang per tahun atau transportasi publik yang ada, ataupun tingkat keamanannya.
bagi beberapa orang, melakukan perjalanan ke sebuah daerah bisa didasari hal yang simpel berupa eksplorasi kuliner.
sekian banyak daerah yang ada di indonesia membuat beberapa orang terkadang kebingungan untuk menentukan daerah manakah yang perlu dicoba.
beberapa kota besar adalah daerah-daerah yang harus kamu hindari.
karena justru kuliner-kuliner terbaik tersembunyi di kabupaten kecil, kabupaten kebumen salah satunya.
berikut 5 makanan khas kebumen yang lezat wajib cicipi:
1. sagon kelapa
rekomendasi kuliner khas kebumen yang pertama adalah oleh-oleh yang merupakan ciri khas dari kabupaten ini.
sagon kelapa sudah dari tahun ke tahun menjadi makanan khas dari kabupaten kebumen yang rutin dibawa pulang oleh para wisatawan.
makanan ini sendiri mempunyai dua komposisi bahan utama, yaitu tepung ketan yang dipadu padankan dengan kelapa.
cara pengolahannya pun unik yaitu dengan dipanggang secara perlahan.
cara memakan kudapan khas kebumen yang satu ini adalah dengan ditemani segelas kopi hitam atau teh hangat, baik di pagi hari ataupun sore hari.
di daerah manapun di kabupaten kebumen, kamu hampir selalu bisa menemukan kudapan yang satu ini.
2. soto tamanwinangun
sudah menjadi rahasia umum bahwa hampir seluruh daerah di pulau jawa memiliki ciri khas sotonya sendiri.
makanan berkuah ini memang sangat populer di indonesia karena menggunakan bahan yang simpel dan bagi konsumen, rasanya sangat menyegarkan.
kabupaten kebumen juga memiliki soto khasnya sendiri yang bukan hanya populer di masyarakat lokal, tapi juga para wisatawan.
soto ini bernama soto tamanwinangun.
keunikan dari makanan satu ini adalah daging yang digunakan. 
jika biasanya soto diisi oleh ayam kampung ataupun daging sapi, soto tamanwinangun diisi oleh daging itik serati yang tentunya sangat empuk.
ditambah dengan kua santan yang kental, bayangkan betapa gurihnya soto tamanwinangun ini disuapan pertama.
3. emping mendem
satu lagi kudapan khas kebumen yang layak kamu bawa pulang adalah emping mendem.
panganan satu ini masih menggunakan biji melinjo sebagai bahan utamanya.
yang membedakan adalah teksturnya yang lebih padat dan gemuk daripada emping pada umumnya.
variasi rasa dari makanan ini juga cukup beragam dan cocok bagi semua lidah.
mulai dari pedas asin hingga manis cocok dipadukan dengan emping mendem.
4. lanting
hampir sebagian dari kamu pasti pernah mencicipi makanan yang satu ini.
masih dalam kategori kudapan, lanting adalah makanan asli dari kebumen.
bagi yang belum tahu, lanting adalah sejenis cemilan yang menggunakan bahan utama dari singkong dan biasanya memiliki bentuk angka delapan.
rasa singkong yang kuat membuat lanting juga cocok menjadi teman kopi atau teh kamu.
sama seperti makanan lain, pada awalnya kemunculan lanting cuma diikuti oleh dua rasa, yaitu original dan bawang goreng.
namun kini, eksplorasi rasanya semakin jauh sehingga ada lanting rasa keju hingga balado.
5. yutuk goreng
ampas minyak kelapa bukan satu-satunya makanan unik yang ada di kabupaten kebumen.
masyarakat di kabupaten ini juga menghadirkan kuliner unik bernama yutuk goreng.
yutuk sendiri mungkin merupakan kata yang kurang familiar bagi banyak orang.
yutuk sebenarnya adalah hewan laut yang sangat sering ditemukan di pesisir pantai di daerah kebumen.
dengan pantai petanahan sebagai lokasi yang utama.
untuk memberikan kamu gambaran, hewan yutuk secara bentuk dan perilaku sangat mirip dengan undur-undur.
dan biasanya hanya diolah menjadi dua makanan saja, entah itu bakwan atau rempeyek.
sensasi kuliner yang berbeda akan kamu rasakan jika mencicipi makanan yang juga cocok sebagai pendamping lauk favoritmu.
untuk mendapatkan rasa yang otentik, kamu perlu mengunjungi daerah petanahan yang memang dikenal menyediakan panganan yang satu ini.
itulah 5 makanan khas kebumen yang enak dan gurih wajib coba. 
 
baca berita ini : 
aroma khas kupang, 5 kuliner tradisional yang harus anda coba untuk merasakan kelezatan sejati
koranpagaralampos.co - aroma khas kupang, 5 kuliner tradisional yang harus anda coba untuk merasakan kelezatan sejati
kupang adalah ibu kota nusa tenggara timur, dan menjadi kota tebesar di pulau timur.
jika kamu berkunjung ke kota kupang bingung cari makanan halal yang enak di kota kupang.
kali ini kami bakal kasih tau kalian tempat makanan halal yang lezat, dan rekommended banget untuk kamu coba saat berada di kota kupang. 
makanan khas ntt kupang memiliki beragam jenis makanan yang ditawarkan.
mulai dari makanan berat hingga makanan ringan atau camilan.
di kota kupang kamu akan menemukan semua kuliner khas ntt yang lezat dan sayang jika dilewatkan.
kupang ntt yang terkenal dengan berbagai wisata alam yang indah, ternyata juga memiliki kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.
jadi sembari menikmati keindahan alam di ntt, kamu juga bisa menikmati beragam makanan khas ntt kupang yang lezat.
berikut 5 makanan khas kupang yang enak dan lezat wajib cobain:
1. rumah makan taman laut handayani
rumah makan taman laut handayani ini menyajikan beraneka menu seafood yng lezat, dan banyak sekali menu seafood lezat disini.
rumah makan taman laut handayani ini memang terekenal sekali di kupang karena hidangannya yang lezat, dan fresh.
beberapa menu yang disukai pengujung adalah ikan gurame bakar, gulai kepala ikan, nasi timbel, iga bakar, ayam kremes.
dan beraneka seafood segar yang selalu membuat pengunjung puas!
rumah makan yang satu ini memang sangat menjaga kualitas makanan mereka,
dan hidangan-hidangan yang disajikan di rumah makan taman laut handayani.
dimasak langsung oleh seorang chef yang mahir dalam hidangan nusantara.
selain memiliki menu yang lezat, dan halal.
rumah makan taman laut handayani ini juga memiliki tempat yang luas pas banget.
untuk kamu yang lagi cari tempat makan bersama teman-teman atauu keluarga.
2. rumah makan selera
rumah makan selera yang ada di kawasan suprapto ini juga menjadi kesukaan warga kupang loh.
karena rumah makan selera ini menyajikan beraneka hidangan seafood, dan hidangan nusantara.
rumah makan selera juga cocok banget untuk kamu yang lagi cari tempat makan nyaman untuk keluarga.
dan harga hidangan di rumah makan selera masih bersahabat di kantong.
meskipun memiliki harga yang terjangkau rumah makan selera menawarkan hidangan yang lezat, dan berkualitas guys!
3. restoran nelayan
restoran nelayan yang bertema outdoor ini memang cocok banget untuk kamu yang lagi cari hidangan halal di kupang.
restoran nelayan ini menyajikan beraneka hidangan seafood yang segar, dan fresh.
beberapa menu andalan di restoran nelayan ada beraneka ikan bakar, cumi goreng, kepiting, ayam bakar.
dan masih banyak lagi beraneka hidangan nusantara yang halal bisa kalian nikmati saat berada di restoran nelayan.
4. rm emira
rm emira ini menyajikan hidangan khas jawa seperti tahu tek, mie basah, rujak cingur.
nasi goreng jawa, dan beberpa hidangan chinese food seperti kwetiaw, capcay, fuyunghai.
untuk tempat rm emira ini nyaman, dan cocok untuk dijadikan tempat makan siang bersama keluarga ataupun bersama teman-teman.
harga menu yang ada di rm emira masih standart, dan besahabat dikantong pengunjung.
5. kuliner seafood kampung solor
kupang memang terkenal sekali dengan hidangan seafoodnya yang lezat, dan segar.
salah satunya adalah kuliner seafood kampung solor, menariknya di sini kalian bisa melihat langsung ikan segar.
yang bisa kalian pilih langsung untuk dibakar atau digoreng.
selain berneka ikan ada kerang, cumi-cumi, udang dan masih banyak lagi hidangan seafood.
segar yang bisa kalian nikmati saat berada di kuliner seafood kampung solor.
itulah 5 makanan khas kupang yang enak dan sedap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan