Mencicipi Keunikan Karawang, 8 Hidangan Khas yang Bikin Ketagihan

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Sabtu , 08 Jun 2024 - 07:44

Mencicipi Keunikan Karawang, 8 Hidangan Khas yang Bikin Ketagihan-foto:net-net

mencicipi keunikan karawang, 8 hidangan khas yang bikin ketagihan                            koranpagaralampos.co - mencicipi keunikan karawang, 8 hidangan khas yang bikin ketagihan
karawang, sebuah kota yang terletak di jawa barat, indonesia, tidak hanya dikenal sebagai kota industri dan sejarah, tetapi juga sebagai tempat yang kaya akan kuliner tradisional.
berbagai hidangan khas dari karawang menawarkan cita rasa yang unik dan menggoda.
karawang tidak hanya menawarkan keindahan alam dan sejarah yang kaya, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa.
baca juga:dari mie tarempa hingga kek pisang, 6 kuliner khas batam yang menggiurkan
kedelapan makanan khas ini adalah bukti betapa beragam dan lezatnya kuliner tradisional karawang.
setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal.
jika anda berkunjung ke karawang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi soto gempol yang segar, pepes jambal roti yang lezat.
surabi karawang yang lembut, gabus pucung yang gurih, nasi liwet yang harum, tahu sumedang yang renyah, es goyobod yang segar, dan empal gentong yang nikmat.
baca juga:kelezatan dan keunikan, 7 kuliner khas lampung yang memikat lidah dan hati
setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan pasti akan memanjakan lidah anda.
jika anda berkunjung ke karawang, berikut adalah 8 rekomendasi makanan khas yang wajib anda coba.
1. soto gempol
soto gempol adalah salah satu hidangan yang sangat populer di karawang. soto ini memiliki kuah bening yang kaya akan rempah, dengan isian daging sapi, bihun, tauge, dan telur rebus.
rasanya yang gurih dan segar membuat soto gempol menjadi favorit banyak orang.
baca juga:surga kuliner di kepulauan riau, 5 lezatnya makanan khas yang memikat selera
soto ini biasanya disajikan dengan tambahan emping dan sambal, serta perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa asam yang menyegarkan.
hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
2. pepes jambal roti
pepes jambal roti adalah makanan khas karawang yang terbuat dari ikan asin jambal roti yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan daun kemangi, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
aroma daun pisang yang khas dan rasa bumbu yang meresap membuat pepes jambal roti menjadi hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.
baca juga:surga kuliner di palembang, makanan tradisional dengan rasa istimewa!
3. surabi karawang
surabi karawang adalah camilan tradisional yang sangat digemari oleh warga lokal.
terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dimasak di atas tungku tanah liat, surabi ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
di karawang, surabi biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti gula merah cair, kelapa parut, oncom, atau bahkan keju dan cokelat.
surabi karawang sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore atau sarapan ringan.
baca juga:menyelami kelezatan kuliner indonesia, makanan khas yang disukai oleh orang asing!
4. gabus pucung
gabus pucung adalah masakan tradisional yang berasal dari daerah karawang.
hidangan ini terbuat dari ikan gabus yang dimasak dalam kuah pucung, yaitu kuah hitam pekat yang terbuat dari kluwek (buah pohon kepayang) dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.
rasa kuah yang gurih dan sedikit pahit berpadu sempurna dengan daging ikan gabus yang lembut. gabus pucung biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.
baca juga:surga kuliner di kepulauan riau, 5 lezatnya makanan khas yang memikat selera
5. nasi liwet karawang
nasi liwet karawang adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah seperti serai, daun salam, dan lengkuas, memberikan aroma yang harum dan rasa yang gurih.
nasi liwet ini biasanya disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan.
rasa nasi yang gurih dan beraroma rempah membuat nasi liwet karawang menjadi hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.
hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau malam.
baca juga:lezatnya kuliner binjai, 6 rekomendasi makanan khas yang wajib dicoba
6. tahu sumedang
meskipun tahu sumedang terkenal berasal dari sumedang, di karawang, tahu ini juga sangat populer dan menjadi salah satu camilan favorit.
tahu sumedang memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa yang gurih.
tahu ini biasanya disajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap, menambah cita rasa pedas yang nikmat.
tahu sumedang sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore atau teman makan nasi.
baca juga: pesona kuliner binjai, 8 makanan khas yang wajib dicicipi
7. es goyobod
es goyobod adalah minuman segar khas karawang yang sangat cocok dinikmati di hari yang panas.
minuman ini terdiri dari potongan agar-agar yang kenyal, kelapa muda, tape singkong, alpukat, dan sirup manis, yang disajikan dengan serutan es dan susu kental manis.
rasa manis dan segar dari es goyobod membuatnya menjadi minuman yang sangat digemari oleh banyak orang.
es goyobod sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau saat bersantai di sore hari.
baca juga:dari mie tarempa hingga kek pisang, 6 kuliner khas batam yang menggiurkan
8. empal gentong
empal gentong adalah hidangan khas karawang yang mirip dengan gulai, tetapi dimasak dalam gentong tanah liat.
daging sapi yang empuk dimasak dalam kuah santan yang kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan daun salam.
kuahnya yang kental dan gurih berpadu sempurna dengan daging yang lembut, memberikan cita rasa yang sangat lezat.
empal gentong biasanya disajikan dengan nasi atau lontong, serta sambal dan kerupuk sebagai pelengkap.