Tak Boleh Dilewatkan! Ini Rekomendasi 8 Sajian Makanan Khas Batam

Reporter: Aris |

Editor: Almi |

Minggu , 07 Sep 2025 - 01:54

Sajian Makanan Khas Batam-pagaralampos-

tak boleh dilewatkan! ini rekomendasi 8 sajian makanan khas batam                            koranpagaralampos.com - batam bukan hanya menawarkan keindahan alam dan pesona kota modern, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa, kedelapan makanan khas ini adalah bukti betapa beragam dan lezatnya kuliner tradisional batam.
setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, menjadikannya tidak hanya sekedar makanan tetapi juga bagian dari budaya dan tradisi pulau ini.
jika anda berkunjung ke batam, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi mie tarempa yang gurih, gong gong yang kenyal, otak-otak yang harum, luti gendang yang lezat, sup ikan yang segar, kek pisang villa yang manis, sop ikan yang menyegarkan, dan nasi lemak yang menggoda.
setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan pasti akan memanjakan lidah anda batam, salah satu pulau di kepulauan riau, indonesia, terkenal sebagai pintu gerbang internasional dan destinasi wisata yang menawan.
baca juga:terlihat mirip, ini 5 perbedaan antara daun bawang dan daun kucai 
namun, di balik modernitas dan keindahan alamnya, batam menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
berikut adalah 8 rekomendasi makanan khas batam yang harus anda coba saat mengunjungi pulau ini.
1. mie tarempa
mie tarempa adalah hidangan yang terdiri dari mie kuning tebal yang dimasak dengan campuran ikan tongkol suwir, tauge, telur, dan bumbu khas yang kaya rempah.
baca juga:surga kuliner di kepulauan riau, 5 lezatnya makanan khas yang memikat selera
rasa gurih dan sedikit pedas dari bumbu membuat mie ini sangat nikmat biasanya, mie tarempa disajikan dengan tambahan daun bawang dan seledri yang memberikan aroma segar hidangan ini sangat cocok dinikmati sebagai sarapan atau makan siang yang mengenyangkan.
2. gong gong
gong gong adalah sejenis siput laut yang merupakan makanan khas batam yang sangat terkenal hidangan ini biasanya direbus dan disajikan dengan saus sambal atau saus kacang.
daging gong gong yang kenyal dan gurih sangat cocok disantap dengan saus yang pedas dan manis gong gong biasanya dijadikan hidangan pembuka atau camilan saat bersantai di tepi pantai selain rasanya yang lezat, gong gong juga dikenal kaya akan protein dan rendah lemak.
baca juga:surga kuliner di palembang, makanan tradisional dengan rasa istimewa!
3. otak-otak batam
otak-otak batam adalah camilan khas yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, santan, dan rempah-rempah lainnya.
adonan ikan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga matang.
otak-otak batam memiliki rasa yang gurih dan aroma yang harum camilan ini biasanya disajikan dengan saus kacang atau sambal kecap yang memberikan sensasi rasa yang lebih kaya.
baca juga: catat sekarang juga! resep bubur ayam enak dan bikin nagih cocok untuk menu sehari-hari
4. luti gendang
luti gendang adalah jajanan khas batam yang berbentuk roti goreng dengan isian ikan atau ayam yang dibumbui adonan roti yang lembut dan isian yang gurih menjadikan luti gendang sebagai camilan yang sangat digemari.
hidangan ini biasanya dinikmati sebagai sarapan atau camilan sore bersama dengan secangkir teh atau kopi
luti gendang juga sering dijadikan oleh-oleh khas batam karena kelezatannya yang unik dan praktis untuk dibawa pulang.
baca juga:resep bakso kuah merah pedas gurih bikin nagih begini bikinnya!
5. sup ikan batam
sup ikan batam adalah hidangan berkuah yang segar dan menyehatkan sup ini terbuat dari ikan segar yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti jahe, serai, daun jeruk, dan bawang putih.
kuah sup yang bening dengan rasa yang gurih dan sedikit asam memberikan kesegaran yang khas pada hidangan ini sup ikan batam biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal cabai untuk menambah kenikmatan.
hidangan ini sangat cocok dinikmati di siang hari sebagai makan siang yang menyegarkan.
baca juga:ragam kuliner khas melayu deli yang melegenda, wajib kamu coba!
6. kek pisang villa
kek pisang villa adalah oleh-oleh khas batam yang sangat terkenal kue ini terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan adonan kue yang lembut kek pisang villa memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas.
ada berbagai varian rasa yang ditawarkan, seperti cokelat, keju, dan pandan, yang membuat kue ini semakin istimewa
kek pisang villa sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman karena kelezatannya yang tak tertandingi.
baca juga: pesona kuliner binjai, 8 makanan khas yang wajib dicicipi
7. sop ikan batam
sop ikan batam adalah hidangan sup yang segar dengan rasa yang kaya akan rempah ikan segar yang digunakan dalam sup ini biasanya jenis ikan laut yang memiliki daging lembut.
bumbu-bumbu seperti jahe, daun jeruk, serai, dan bawang putih memberikan rasa gurih dan aroma yang harum kuah beningnya yang sedikit asam sangat menyegarkan dan cocok disantap di tengah cuaca panas.
sop ikan batam sering menjadi pilihan utama untuk makan siang yang sehat dan lezat.
baca juga:resep singkong thailand lumer makanan penutup dengan cita rasa otentik!
8. nasi lemak batam
nasi lemak batam adalah varian lokal dari nasi lemak yang terkenal di malaysia dan singapura.
nasi yang dimasak dengan santan ini disajikan dengan berbagai lauk seperti ikan bilis (ikan teri), telur rebus, kacang tanah goreng, dan sambal.
terkadang, tambahan lauk seperti ayam goreng, rendang, atau otak-otak juga melengkapi hidangan ini kombinasi rasa gurih dari nasi dan lauk pauk yang kaya bumbu membuat nasi lemak batam menjadi hidangan yang sangat digemari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan