Eksplorasi Rasa Papua, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Selera

KORANPAGARALAMPOS.CO - Eksplorasi Rasa Papua, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Selera

Makanan khas Papua termasuk kuliner terlezat yang ada di Nusantara. Wilayah di Papua terbagi dalam dua provinsi yaitu ada Papua Barat dan Papua. Papua banyak dikenal dikarenakan adanya akan dengan kekayaan alam dan budayanya yang eksotis.

Makanan khas Papua yakni ialah termasuk salah satu kekayaan kuliner Indonesia Timur yang tak boleh terlewatkan. Makanan khas Papua didominasi dengan olahan makanan laut dan sagu. Cita rasa makanan khas Papua ini sangat khas dan unik.

Makanan khas Papua ini sangat mudah ditemukan di Papua dan sekitarnya. Makanan khas Papua kini bahkan menjadi salah satu potensi wisata bagi Papua di kalangan banyak orang.

BACA JUGA: Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Papua, wilayah paling timur di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang unik tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.

Kuliner Papua mencerminkan keberagaman etnis dan kekayaan alam yang ada di wilayah ini. Berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas Papua yang harus Anda coba:

1. Papeda

Makanan khas Papua yang sangat populer adalah papeda. Papeda merupakan masakan yang dibuat dari olahan bubur sagu yang dikonsumsi banyak daerah di Indonesia Timur. apeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.

BACA JUGA:Surga Kuliner Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Hidangan Autentik

Papeda biasanya disantap bersama olahan ikan kuah, sayur daun singkong, bunga pepaya, dan ubi jalar.Papeda adalah makanan pokok masyarakat Papua yang terbuat dari sagu, yang diolah menjadi bubur dengan tekstur kental dan lengket.

Papeda biasanya disajikan dengan ikan kuah kuning, yang dibuat dari ikan tongkol atau mubara yang dimasak dengan bumbu kunyit, serai, dan daun jeruk.

Kombinasi Papeda yang kenyal dan ikan kuah yang gurih menciptakan harmoni rasa yang unik dan lezat. Makanan ini juga sering dinikmati dengan sayuran rebus sebagai pelengkap.

2. Sambal colo-colo