Menyusuri Rasa Aceh, Eksplorasi 6 Makanan Ikonik Aceh

KORANPAGARALAMPOS.CO -  Menyusuri Rasa Aceh, Eksplorasi 6 Makanan Ikonik Aceh

Mengunjungi provinsi Aceh rasanya sangat tidak akan lengkap rasanya tanpa mencicipi makanan khas Aceh. Apalagi Aceh adalah salah satu kawasan di bumi pertiwi yang kaya rempah.

Tidak heran, berwisata kuliner di Aceh selalu bikin nagih para wisatawan yang datang ke sana.Kawasan yang dekat dengan Kepulauan Andama dan Nikobar India ini membuat makanan khas Aceh lebih istimewa.

Banyak sebagian orang atau wisatawan, yang menyebut bahwa makanan khas Aceh dipengaruhi oleh cita rasa India, Arab, Belanda, Spanyol, Siam, dan China. Namun yang paling dominan adalah Arab dan India.

BACA JUGA: Menjelajahi Keunikan Kuliner NTB, 7 Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Provinsi paling Barat Indonesia ini merupakan tempat gerbang utama jalur perdagangan dunia. Hal ini yang membuat makanan khas Aceh banyak dipengaruhi budaya luar dan sampai sekarang justru rasanya semakin nempel di lidah orang Indonesia.

Aceh, yang terletak di ujung barat Indonesia, dikenal dengan kekayaan budayanya yang kental dan sejarahnya yang panjang. Namun, selain keindahan alam dan warisan budayanya, Aceh juga menawarkan beragam kuliner yang lezat dan khas.

Dari hidangan pedas hingga manis, setiap sajian mencerminkan keragaman budaya dan tradisi yang ada di daerah ini. Berikut adalah 6 rekomendasi makanan khas Aceh yang wajib Anda coba:

1. Eungkot Paya

BACA JUGA:Jelajah Rasa Kalimantan Timur, 7 Kuliner Khas yang Menggugah Selera

Makanan khas Aceh selanjutnya adalah Eungkot Paya. Eungkot Paya merupakan masakan dan olahan ikan payau yang biasanya hidup di sungai. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan gabus, lele, atau seungkoe. Eungkot Paya punya citar rasa asam dan rempah yang khas.

2. Kuah Masam Keu-eung

Kuah Masam Keu-eung merupakan masakan dan olahan ikan dengan rasa asam, asin, dan pedas dalam kuah kekuningan. Selain ikan, Kuah Masam Keu-eung juga berisi udang atau daging. Kuah masam keu-eung ini pastinya juga memiliki cita rasa unik tersendiri.

3. Tasak Telu