Surga Kuliner Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Hidangan Autentik

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 31 May 2024 - 11:28

Surga Kuliner Nusa Tenggara Barat, 5 Rekomendasi Hidangan Autentik-Foto : Net-net

surga kuliner nusa tenggara barat, 5 rekomendasi hidangan autentik                            koranpagaralampos.co - surga kuliner nusa tenggara barat, 5 rekomendasi hidangan autentik
makanan khas daerah nusa tenggara barat banyak dikenal dengan rasa rempah-rempah yang selalu pas di lidah pengunjung dan tentunya selalu mengunggah selera bagi siapa yang mencicipinya.
selain menyuguhkan keindahan alamnya kepada wisatawan, provinsi ntb ini juga banyak memiliki aneka makanan khas yang selalu menarik perhatian. 
makanan khas daerah ntb ini juga selalu menyimpan kenikmatan-kenikmatan tiada tara dengan bahan-bahan rahasia yang selalu berhasil membuat lidah bergoyang.
baca juga:menyusuri 8 keunikan kuliner khas sulawesi utara, patut dicoba!
racikan dari tangan penjual asli lombok biasanya tidak bisa ditandingi. walaupun kita menemui makanan khas daerah ntb di tempat lain, namun tidak bisa menyamakan untuk rasa dari racikan penjual asli ntb.
nusa tenggara barat ini yang terdiri dari pulau lombok dan sumbawa, pastinya juga menawarkan pesona kuliner yang tidak kalah menarik dari keindahan alamnya.
setiap hidangan khas dari ntb ini memiliki cerita dan cita rasa yang unik, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas nusa tenggara barat yang wajib anda coba.
baca juga:jelajahi 7 kuliner khas sulawesi tenggara, keunikan rasa dan kekayaan budaya
1. nasi balap
makanan khas dari ntb yaitu ada nasi balap, makanan khas ini termasuk kedalam salah satu makanan khas daerah ntb yang kalau dilihat hampir sama seperti nasi bungkus pada umumnya.
tetapi tidah hanya itu saja lauk yang sangat pas jika dipadukan dengan nasi hangat ini juga memiliki bumbu-bumbu khusus dan rahasia sehingga ketika kalian menikmatinya, kalian bisa merasakan kenikmatan tersendiri ketika mecicipi nasi balap ini.
nasi balap ini juga biasanya dipadukan dengan ayam suwir, parutan kelapa atau orang lombok menyebutnya serundeng, kacang kedelai, sambal dan beberapa sayuran.
baca juga:bali pulau dewata, 10 surga kuliner yang menggoda selera dan memanjakan lidah
salah satu nasi balap yang terkenal dan terpopuler yaitu ada nasi balap puyung. puyung ini juga diambil dari nama salah satu desa di ntb yaitu kabupaten lombok tengah.
bagi kalian yang akan berwisata kuliner ke lombok, makanan khas daerah ntb satu ini patut untuk dicoba.
2. ares
makanan khas yang satu ini juga terbuat dari pisang kepok muda kemudian dicampur dan dimasak dengan kuah santan yang nikmat dan bumbu-bumbu khas lombok.
baca juga: pesona kuliner kalimantan selatan, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
ares merupakan salah satu makanan khas daerah ntb yang harus dicicipi wisatawan yang berkunjung ke lombok.
kuah santan ares tersebut juga banyak menyimpan perpaduan rasa yang gurih yang bikin pengunjung ketagihan.
makanan khas daerah ntb satu ini biasanya kerap kali dijadikan salah satu menu di setiap acara masyarakat sasak.
3. sate tanjung
baca juga:menikmati eksotisme kuliner, 5 rekomendasi makanan khas kalimantan utara yang unik
sate tanjung atau biasa sering disebut sate ikan laut adalah salah satu makanan khas daerah ntb yang terbuat dari ikan laut.
sate tanjung biasanya juga sering kali disantap dengan lontong dan kuah santan untuk menambah kenikmatan makanan khas daerah ntb tersebut.
seperti namanya sate tanjung, nama tanjung sendiri juga diambil dari nama kecamatan di daerah kabupaten lombok utara, yakni kecamatan tanjung.
4. ares
baca juga:menggali kekayaan kuliner, 7 rekomendasi makanan khas kalimantan tengah yang unik
ares merupakan salah satu hidangan unik yang terbuat dari batang pisang muda, yang biasanya dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
batang pisang yang digunakan untuk membuat makanan khas yang ini biasanya menggunakan bagian dalam yang masih lunak, memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang lezat setelah dimasak.
hidangan ini sering dimasak dan dijumpai atau ditemukan pada saat ada dalam acara-acara adat di lombok dan sumbawa, serta disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
ares ini juga memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari santan, serta aroma yang khas dari rempah-rempah yang digunakan.
baca juga:menjelajahi kelezatan sulawesi barat, 7 kuliner unik yang harus anda coba
5. nasi puyung
nasi puyung merupakan salah satu makanan khas yaitu dari nasi campur khas lombok yang berasal dari desa puyung, lombok tengah.
hidangan ini biasanya juga terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam suwir pedas, kering kentang, serundeng (kelapa parut goreng), dan sambal.
ayam suwir ini diolah dan dimasak dengan bumbu pedas khas lombok, memberikan rasa yang menggugah selera.
baca juga:kekayaan kuliner nusa tenggara timur, 7 makanan tradisional yang menghentak lidah
nasi puyung ini juga biasanya disajikan dalam porsi kecil tetapi kaya akan rasa, cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.