Jejak Kuliner Wonosobo 5 Hidangan Yang Menyuguhkan Sensasi Unik

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 24 Nov 2023 - 09:45

Jejak Kuliner Wonosobo 5 Hidangan Yang Menyuguhkan Sensasi Unik-Foto : Net-net

Rasanya kurang lengkap kalau liburan ke Wonosobo tanpa mencicipi makanan yang satu ini.

Mi ongklok merupakan kuliner yang menjadi ikon Wonosobo dan paling banyak dicari oleh para wisatawan.

Mi ongklok tak seperti sajian mi rebus biasanya karena terbuat dari mi, kubis,

daun kucai dan disajikan bersama dengan kuah kacang berkanji kental yang terbuat dari campuran ebi, gula Jawa dan bumbu rempah.

sering disajikan bersama dengan tempe kemul, keripik tahu dan sate kambing.

Istilah ongklok sendiri diadaptasi dari nama alat untuk merebus mi berbentuk keranjang kecil dan terbuat dari anyaman bambu.

Anda bisa menikmati kelezatan mi ongklok di restoran khusus yang menjual mi ongklok atau di pedagang kaki lima sekitar Wonosobo.

2. Keripik Jamur

Wonosobo pernah menjadi kawasan penghasil jamur.

Tak sedikit masyarakat Dataran Tinggi dan Wonosobo yang mengolah jamur menjadi berbagai jenis makanan basah dan kering,

termasuk mengolahnya menjadi keripik jamur.

Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, keripik jamur juga berprotein tinggi bahkan lebih tinggi daripada gandum.

jejak kuliner wonosobo 5 hidangan yang menyuguhkan sensasi unik                            pagaralampos.co- wonosobo terkenal dengan pegunungan dieng nya dan terletak di tempat yang sangat strategis di provinsi jawa tengah.
daerah yang terkenal wisata kuliner nya ini juga menyimpan makanan khas wonosobo.
selain itu, kawasan ini juga memiliki potensi ekonomi yang tinggi.
diantaranya adalah hasil pertanian dan perkebunan, serta terkenal dengan tempat wisata budaya, wisata religi, wisata alam.
baca juga:mengatasi gangguan pencernaan 5 khasiat bunga telang pada sistem pencernaan
kabupaten wonosobo layak mendapat julukan kota wisata jika dilihat dari objek wisata yang ada.
apabila melihat dua hal penting yang dimiliki oleh kabupaten ini, yaitu letak strategis dan kota wisata,
maka menyimpan potensi yang sangat besar untuk dikembangkan.
makanan khas wonosobo menjadi kuliner wajib yang harus dicicipi ketika berlibur ke kawasan pegunungan dieng ini.
baca juga:meningkatkan kekebalan tubuh 5 khasiat jahe merah untuk sistem kekebalan yang kuat
tak hanya lezat, beberapa makanan tradisional berikut ini cocok disantap sambil minum teh hangat di tengah udara wonosobo yang dingin.
tak hanya lezat, makanan tradisional wonosobo juga dikenal murah meriah.
berikut 5 makanan khas wonosobo yang enak dan lezat wajib cobain:
1. mi ongklok
baca juga:relaksasi pikiran 5 manfaat minyak sereh dalam aromaterapi untuk mengurangi stres
rasanya kurang lengkap kalau liburan ke wonosobo tanpa mencicipi makanan yang satu ini.
mi ongklok merupakan kuliner yang menjadi ikon wonosobo dan paling banyak dicari oleh para wisatawan.
mi ongklok tak seperti sajian mi rebus biasanya karena terbuat dari mi, kubis,
daun kucai dan disajikan bersama dengan kuah kacang berkanji kental yang terbuat dari campuran ebi, gula jawa dan bumbu rempah.
baca juga:kulit segar alami 5 manfaat minyak kelapa untuk kelembaban dan kelembutan wajah
sering disajikan bersama dengan tempe kemul, keripik tahu dan sate kambing.
istilah ongklok sendiri diadaptasi dari nama alat untuk merebus mi berbentuk keranjang kecil dan terbuat dari anyaman bambu.
anda bisa menikmati kelezatan mi ongklok di restoran khusus yang menjual mi ongklok atau di pedagang kaki lima sekitar wonosobo.
2. keripik jamur
baca juga:5 kelembutan kulit alami manfaat minyak kemiri untuk perawatan kulit
wonosobo pernah menjadi kawasan penghasil jamur.
tak sedikit masyarakat dataran tinggi dan wonosobo yang mengolah jamur menjadi berbagai jenis makanan basah dan kering,
termasuk mengolahnya menjadi keripik jamur.
selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, keripik jamur juga berprotein tinggi bahkan lebih tinggi daripada gandum.
baca juga:5 meningkatkan kesehatan jantung peran positif minyak wijen dalam menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
olahan jamur juga dipercaya bisa menyembuhkan beragam penyakit berkat kandungan 9 asam amino esensial yang tinggi.
3. kacang dieng
kacang dieng atau sering disebut dengan kacang babi merupakan camilan yang terbuat dari sejenis kacang-kacangan yang hanya bisa anda temui di dieng.
bentuknya cukup unik berukuran lebar dan lebih besar daripada kacang biasa serta berwarna hitam.
baca juga:perhatikan! 6 tips cegah penyakit jantung pada bayi
camilan ini dibuat dengan cara digoreng sambil ditaburi bumbu di atasnya.
rasanya gurih dan cocok banget jadi camilan sepanjang perjalanan atau untuk oleh-oleh keluarga di rumah.
banyak wisatawan yang berburu kacang babi ketika liburan ke dieng karena cukup sulit ditemui di daerah lain.
apalagi kelezatan camilan yang kaya gizi ini bisa bikin ketagihan sejak gigitan pertama.
baca juga:5 manfaat daun salam untuk kesehatan lambung mencegah masalah pencernaan
4. dendeng gepuk
makanan tradisional wonosobo yang terkenal lezat lainnya adalah dendeng gepuk.
makanan yang terbuat dari daging sapi ini paling sering disantap bersama dengan sambal bajak dan nasi hangat atau dimakan tanpa nasi seperti kudapan.
dendeng gepuk yang terbuat dari daging sapi pilihan juga sering disajikan bersama dengan serundeng yang menambah rasa gurih dan manis saat disantap.
baca juga:5 manfaat rebusan kayu manis untuk kesehatan jantung menjaga kolesterol tetap seimbang
biasanya anda bisa menemukan dendeng gepuk versi kering yang dibungkus dalam kemasan dan dijual sebagai oleh-oleh.
kalau anda berkunjung ke wonosobo pastikan kuliner yang satu ini ada di dalam daftar buruan anda.
5. carica
camilan yang satu ini sudah banyak dijual di kota-kota besar.
tapi, carica yang asli berasal dari wonosobo.
baca juga:sinopsis film gampang cuan: perjuangan kakak beradik lunasi utang keluarga
makanan yang satu ini terbuat dari buah carica yang memiliki bentuk seperti pepaya dengan ukurna lebih kecil dan banyak dibudidayakan di kawasan pegunungan dieng.
buah carica memiliki daging buah berasa asam dengan biji buah berasa asam manis.
carica sering diolah menjadi keripik dan manisan yang dikemas dalam wadah berupa cup atau botol dengan berbagai ukuran mulai yang kecil sampai besar.
harganya pun cukup murah sekitar rp. 4.000 per buah dan rp. 30.000 per kotak.
anda bisa menemukan penjual olahan carica di pinggir jalan sekitar wonosobo.
itulah 5 makanan khas wonosobo yang enak dan lezat yuk wajib kalian coba*