Pesona Kuliner Musi Banyuasin, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 24 May 2024 - 10:23

Pesona Kuliner Musi Banyuasin, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba-net-net

Bola-bola ikan ini kemudian direbus dan disajikan dalam kuah santan kuning yang kaya rempah, seperti kunyit, serai, dan daun jeruk.

Kuah santan yang kental dan beraroma harum ini membuat celimpungan menjadi hidangan yang sangat lezat.

Biasanya, celimpungan disajikan dengan pelengkap seperti sambal dan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasanya.

4. Brengkes Tempoyak

Brengkes Tempoyak, hidangan khas Musi Banyuasin, memiliki cita rasa yang unik. Hidangan ini serupa dengan pepes.

Tetapi berbeda karena tempoyak yang digunakan adalah hasil fermentasi durian kemudian dicampur dengan bumbu dapur tradisional.

Seperti cabai merah, bawang merah, gula Jawa, laos, dan kunyit, kemudian dicampur dengan ikan Patin Lubuk yang merupakan ikan asli dari daerah tersebut.

5. Pindang Salai

Pindang Salai adalah hidangan populer di Kabupaten Musi Banyuasin yang dikenal karena proses pengasapan tradisionalnya.

Saat proses pengasapan, ikan diletakkan jauh dari sumber panas dengan suhu sekitar 40 derajat Celcius dan proses ini biasanya memakan waktu sekitar 20 jam.

Orang-orang setempat umumnya menggunakan ikan Patin atau Baung, yang memiliki cita rasa khas dan sangat lezat.

Anda bisa bereksperimen dengan hidangan ini untuk membuat berbagai kreasi masakan yang enak.

pesona kuliner musi banyuasin, 5 makanan khas yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.co - pesona kuliner musi banyuasin, 5 makanan khas yang wajib dicoba
kabupaten musi banyuasin, yang terletak di sekayu, menawarkan pengalaman yang menyenangkan untuk menikmati masakan atau kuliner khas daerahnya.
musi banyuasin, sebuah kabupaten di sumatera selatan, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budaya lokalnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa.
makanan khas dari daerah ini menawarkan cita rasa unik yang menggugah selera, menggabungkan bahan-bahan lokal dengan bumbu tradisional yang khas.
baca juga:surga kuliner tersembunyi, 8 makanan khas lebak yang sayang jika dilewatkan
musi banyuasin menawarkan beragam kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal.
setiap hidangan memiliki cerita dan sejarahnya sendiri, serta cara pengolahan yang diwariskan turun-temurun.
dari kelezatan pindang patin yang segar, hingga keunikan tempoyak dan celimpungan, semuanya memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
jadi, jika anda berkesempatan mengunjungi musi banyuasin, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan khas ini.
baca juga:dari megono hingga kopi tahlil, menyusuri jejak 7 kuliner khas pekalongan
mereka bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas dan tradisi masyarakat musi banyuasin yang patut dilestarikan dan dibanggakan.
pengunjung sangat disarankan untuk mencicipi beragam hidangan kuliner yang unik dari daerah ini.
berikut adalah beberapa makanan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke bumi serasan sekate:
1. burgo
baca juga:kuliner eksotis dumai, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
burgo adalah sejenis kue basah yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu, dibentuk menjadi lembaran tipis dan digulung.
makanan ini biasanya disajikan dengan kuah santan yang gurih, dicampur dengan bumbu yang terdiri dari.
bawang merah, bawang putih, dan sedikit kunyit untuk memberikan warna kuning pada kuahnya.
burgo sering kali disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan pada pagi hari. tekstur burgo yang.
baca juga: pesona kuliner dumai, 8 hidangan yang mengajakmu bernostalgia
lembut dan kuah santan yang gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat memanjakan lidah.
2. lempok durian
lempok durian adalah manisan khas musi banyuasin yang terbuat dari durian asli yang diolah dengan gula.
tidak seperti dodol durian yang teksturnya lebih kenyal, lempok durian memiliki tekstur yang lebih padat dan berserat.
baca juga:wisata rasa di singkawang, 5 hidangan untuk pengalaman kuliner otentik
rasanya sangat kaya akan durian, manis dan sedikit legit, cocok sebagai camilan atau oleh-oleh khas dari musi banyuasin.
lempok durian biasanya dibuat dalam proses yang panjang dan hati-hati untuk menjaga kualitas rasa dan tekstur duriannya.
3. celimpungan
celimpungan adalah makanan berbahan dasar ikan yang digiling halus, dicampur dengan tepung sagu, dan dibentuk menjadi bola-bola kecil.
baca juga:cerita rasa dari singkawang, 8 kuliner khas yang menginspirasi
bola-bola ikan ini kemudian direbus dan disajikan dalam kuah santan kuning yang kaya rempah, seperti kunyit, serai, dan daun jeruk.
kuah santan yang kental dan beraroma harum ini membuat celimpungan menjadi hidangan yang sangat lezat.
biasanya, celimpungan disajikan dengan pelengkap seperti sambal dan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasanya.
4. brengkes tempoyak
baca juga: nikmati keunikan kuliner badung, 5 makanan tradisional yang wajib dicoba
brengkes tempoyak, hidangan khas musi banyuasin, memiliki cita rasa yang unik. hidangan ini serupa dengan pepes.
tetapi berbeda karena tempoyak yang digunakan adalah hasil fermentasi durian kemudian dicampur dengan bumbu dapur tradisional.
seperti cabai merah, bawang merah, gula jawa, laos, dan kunyit, kemudian dicampur dengan ikan patin lubuk yang merupakan ikan asli dari daerah tersebut.
5. pindang salai
baca juga:eksplorasi 8 kuliner empat lawang, menemukan rasa dalam setiap suap
pindang salai adalah hidangan populer di kabupaten musi banyuasin yang dikenal karena proses pengasapan tradisionalnya.
saat proses pengasapan, ikan diletakkan jauh dari sumber panas dengan suhu sekitar 40 derajat celcius dan proses ini biasanya memakan waktu sekitar 20 jam.
orang-orang setempat umumnya menggunakan ikan patin atau baung, yang memiliki cita rasa khas dan sangat lezat.
anda bisa bereksperimen dengan hidangan ini untuk membuat berbagai kreasi masakan yang enak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan