Menikmati Lezatnya Kearifan Lokal, 7 Makanan Khas Badung yang Wajib Dicoba

Tipat Blayag adalah hidangan tradisional dari Buleleng yang juga populer di Badung. Tipat Blayag terdiri dari tipat (ketupat) yang dipotong-potong dan disajikan dengan urap sayur, ayam suwir, telur rebus, dan sambal kacang yang kental. Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan kuah kaldu ayam yang gurih, memberikan rasa yang menyegarkan dan lezat.

BACA JUGA: Pesona Kuliner Dumai, 8 Hidangan yang Mengajakmu Bernostalgia

Sambal kacang yang digunakan dalam Tipat Blayag memiliki rasa yang khas dengan campuran manis, pedas, dan sedikit asam. Kombinasi antara ketupat yang kenyal, sayuran yang segar, dan ayam yang gurih membuat.

Tipat Blayag menjadi hidangan yang sangat nikmat dan memuaskan. Hidangan ini biasanya dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, memberikan energi dan rasa kenyang yang tahan lama.

6. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali menjadi salah satu pilihan kuliner Bali yang pas dinikmati di pagi hari nih. Campuran antara nasi, suwiran daging, lawar atau sering juga disebut dengan urap, dan  sate lilit. Terkadang pada warung tentu juga menambahkan potongan telur rebus atau kacang tanah goreng dan tidak lupa dengan sambal matahnya.

BACA JUGA:Wisata Rasa di Singkawang, 5 Hidangan untuk Pengalaman Kuliner Otentik

Banyaknya topping makanan yang disediakan akan membuat Anda merasa kenyang dan siap melanjutkan liburan di Bali. Banyak sekali depot atau restoran nasi campur yang menyajikan makanan yang enak dengan suasana yang nyaman.

7 . Bubuh Injin

Bubuh Injin merupakan bubur ketan hitam. Di daerah lain juga banyak menyediakan bubur ketan hitam tapi tentunya dengan ciri khas masing-masing daerah. Menurut penuturan abang yang jual, abang ini menjajakan bubur ini dengan cara dipikul dan berkeliling.

Abang ini juga udah jualan dari tahun 1982 guys dan udah banyak pelanggan yang setia menanti abang ini demi menikmati Bubuh Injin ini. Tampilannya sama dengan bubur ketan hitam pada umumnya yaitu disiram dengan kuah santan.