5 Manfaat Wijen Untuk Kesehatan Tulang Kaya Kalsium dan Mineral Penting
5 Manfaat Wijen Untuk Kesehatan Tulang Kaya Kalsium dan Mineral Penting-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Biji wijen sering dijumpai sebagai taburan untuk sejumlah makanan, seperti onde-onde, moci, dan roti.
Meski berbentuk kecil, biji wijen punya segudang keuntungan untuk kesehatan mulai dari mengontrol gula darah sampai meningkatkan kekebalan tubuh.
Wijen adalah biji-bijian yang berasal dari tanaman wijen (Sesamum indicum).
Biji wijen kecil dan pipih ini memiliki warna kecokelatan dan sering menjadi bahan makanan dan rempah dalam berbagai masakan di berbagai kebudayaan.
BACA JUGA:5 Mengatasi Diare Panduan Langkah Demi Langkah Untuk Kesehatan Yang Optimal
Biji wijen pada dasarnya memang ada 2 jenis, yakni wijen putih dan wijen hitam.
Namun, secara umum, kandungan nutrisi pada biji wijen putih maupun hitam tidak jauh berbeda.
Hanya saja, beberapa riset menunjukkan bahwa kandungan kalsium dan antioksidan antosianin lebih banyak terdapat pada wijen hitam.
Selain memiliki rasa yang unik, manfaat biji wijen untuk kesehatan juga ada banyak, lho.
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Kluwek Senjata Alami Melawan Bakteri dan Virus
Pasalnya, biji yang berasal dari tanaman Sesamum indicum ini mengandung beragam nutrisi yang penting bagi tubuh, mulai dari serat, protein, hingga kalsium.
Wijen memiliki cita rasa khas yang gurih dan kaya akan nutrisi.
Namun, selain dapat melezatkan makanan, wijen juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Sebab, wijen mengandung sejumlah nutrisi penting.
- Tag
- Share
-
-
