Menggali Kenikmatan Kuliner Samosir, 7 Hidangan Khas yang Memukau Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 21 May 2024 - 21:28

Menggali Kenikmatan Kuliner Samosir, 7 Hidangan Khas yang Memukau Lidah-net-net

2. Naniura

Naniura adalah hidangan ikan mentah khas Batak yang juga sering ditemui di Samosir. Ikan mas atau ikan lele.

Segar direndam dalam air jeruk nipis dan diberi tambahan bawang merah, cabai rawit, dan daun kemangi.

Proses fermentasi yang singkat memberikan cita rasa segar dan pedas yang unik pada hidangan ini.

Naniura sering dijadikan sebagai pelengkap saat makan bersama nasi atau sebagai camilan ringan.

3. Arsik

Arsik adalah hidangan ikan panggang dengan bumbu khas Batak yang banyak disukai di Samosir. Ikan mas atau ikan mas koki dibumbui dengan bumbu rempah.

Seperti kunyit, jahe, bawang merah, dan daun salam, kemudian dipanggang atau direbus dalam santan kelapa hingga matang.

Rasa gurih dari santan dan aroma rempah yang harum membuat arsik menjadi hidangan yang sangat lezat dan disukai banyak orang.

4. Gomak Nangka

Gomak Nangka adalah hidangan sayur khas Batak yang menjadi favorit di Samosir. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan kelapa dan berbagai rempah-rempah.

Seperti lengkuas, daun salam, dan cabai merah, gomak nangka memiliki rasa gurih dan legit yang sangat menggugah selera.

menggali kenikmatan kuliner samosir, 7 hidangan khas yang memukau lidah                            koranpagaralampos.co - menggali kenikmatan kuliner samosir, 7 hidangan khas yang memukau lidah
samosir, sebuah pulau di danau toba, sumatera utara, indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya yang memikat.
dari hidangan tradisional hingga kreasi unik, kuliner samosir menawarkan beragam cita rasa yang menggugah selera.
dengan beragam hidangan khas yang menggugah selera, samosir menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjungnya.
baca juga: santapan istimewa dari negeri mistis, 7 kuliner khas salatiga yang menggugah selera
mulai dari hidangan daging panggang hingga hidangan sayur tradisional, kuliner samosir membawa kita pada petualangan rasa yang memikat dan memuaskan.
jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi tujuh rekomendasi makanan khas ini saat anda berkunjung ke pulau yang memikat ini.
mari kita telusuri 7  rekomendasi makanan khas samosir yang pasti akan memuaskan lidah anda.
1. saksang
baca juga:rasakan kelezatan samudera, 7 kuliner khas bengkalis yang menggoda lidah
saksang adalah hidangan khas batak yang sangat populer di samosir. terbuat dari daging babi atau anjing.
yang dimasak dengan darah, santan, dan berbagai rempah-rempah, saksang memiliki cita rasa yang khas dan gurih.
hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti perayaan adat atau acara keluarga.
dan sering dianggap sebagai hidangan istimewa yang mencerminkan kekayaan budaya batak.
baca juga:aroma lautan di piring, 5 kuliner khas bengkalis yang memikat selera
2. naniura
naniura adalah hidangan ikan mentah khas batak yang juga sering ditemui di samosir. ikan mas atau ikan lele.
segar direndam dalam air jeruk nipis dan diberi tambahan bawang merah, cabai rawit, dan daun kemangi.
proses fermentasi yang singkat memberikan cita rasa segar dan pedas yang unik pada hidangan ini.
baca juga:warisan rasa tradisi, 7 kuliner khas kuningan yang memikat lidah dan menggoyang perut
naniura sering dijadikan sebagai pelengkap saat makan bersama nasi atau sebagai camilan ringan.
3. arsik
arsik adalah hidangan ikan panggang dengan bumbu khas batak yang banyak disukai di samosir. ikan mas atau ikan mas koki dibumbui dengan bumbu rempah.
seperti kunyit, jahe, bawang merah, dan daun salam, kemudian dipanggang atau direbus dalam santan kelapa hingga matang.
baca juga:geliat kuliner nusantara, menggali kelezatan 5 makanan khas demak yang menggetarkan lidah
rasa gurih dari santan dan aroma rempah yang harum membuat arsik menjadi hidangan yang sangat lezat dan disukai banyak orang.
4. gomak nangka
gomak nangka adalah hidangan sayur khas batak yang menjadi favorit di samosir. terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan kelapa dan berbagai rempah-rempah.
seperti lengkuas, daun salam, dan cabai merah, gomak nangka memiliki rasa gurih dan legit yang sangat menggugah selera.
baca juga:delima kuliner demak, menggali kenikmatan 7 makanan khas yang merajai lidah
hidangan ini sering dijadikan sebagai pelengkap saat makan bersama dengan nasi dan lauk lainnya.
5. babi panggang
babi panggang adalah hidangan daging babi panggang yang sering ditemui di restoran dan warung makan di samosir.
potongan daging babi yang telah dimarinasi dengan bumbu rempah khas batak kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
baca juga:gelombang rasa, 5 kuliner khas subang yang menghanyutkan lidah dan hati
rasa gurih dan legit daging babi panggang ini membuatnya menjadi pilihan yang sangat disukai oleh pengunjung, terutama wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas batak.
6. tuak
tuak adalah minuman tradisional khas batak yang terbuat dari air nira pohon aren yang difermentasi menjadi minuman beralkohol ringan.
tuak sering dijadikan sebagai minuman penyegar saat acara adat atau perayaan, tetapi juga tersedia di beberapa warung dan restoran.
baca juga:surga kuliner, 5 makanan khas mesuji yang membuat ketagihan
di samosir untuk dinikmati oleh pengunjung yang ingin merasakan sensasi minum tuak tradisional.
7. ulos
ulos adalah hidangan penutup tradisional batak yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan gula merah, kemudian dikukus hingga matang.
hidangan ini sering ditemui pada acara-acara adat atau perayaan sebagai simbol kebahagiaan dan kesuksesan.
baca juga:menggali kekayaan rasa, 7 rekomendasi kuliner tradisional khas mesuji terbaik
ulos memiliki tekstur yang lembut dan manis, sangat cocok sebagai penutup setelah menikmati hidangan khas batak lainnya.