Eksplorasi Lidah, 5 Menu Andalan dari Rejang Lebong Bengkulu dengan Cita Rasa yang Autentik
Eksplorasi Lidah, 5 Menu Andalan dari Rejang Lebong Bengkulu dengan Cita Rasa yang Autentik-net-net
BACA JUGA:Geliat Kuliner Nusantara, Menggali Kelezatan 5 Makanan Khas Demak yang Menggetarkan Lidah
Sambal Tempoyak merupakan hidangan yang unik dan khas dari Bengkulu, termasuk Rejang Lebong.
Sambal ini terbuat dari fermentasi daging durian yang memberikan rasa yang khas dan menggugah selera.
Pedasnya sambal dipadu dengan aroma durian yang khas menjadikan sambal tempoyak sebagai pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau lauk pauk lainnya.
3. Gulai Kambing
BACA JUGA:Delima Kuliner Demak, Menggali Kenikmatan 7 Makanan Khas yang Merajai Lidah
Gulai Kambing adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging kambing yang dimasak dengan kuah santan kental yang beraroma rempah.
Bumbu-bumbu rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, dan kapulaga memberikan cita rasa yang khas dan lezat pada gulai kambing.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sering menjadi favorit di acara-acara spesial maupun dalam kehidupan sehari-hari.
4. Otak-Otak Ikan
BACA JUGA:Gelombang Rasa, 5 Kuliner Khas Subang yang Menghanyutkan Lidah dan Hati
Otak-Otak Ikan adalah hidangan yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.
Proses pemanggangan ini membuat otak-otak memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang lezat.
Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka dalam acara makan, otak-otak ikan menjadi pilihan yang pas untuk menemani waktu santai.
5. Kue Putu Mayang
- Tag
- Share
-
-
