Eksplorasi Rasa Binjai, Menjelajahi Kelezatan Legendaris Klapertaart Binjai

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 18 May 2024 - 17:27

Eksplorasi Rasa Binjai, Menjelajahi Kelezatan Legendaris Klapertaart Binjai-Foto : Net-net

1 sendok teh vanili

Mentega untuk olesan loyang

Almond slice untuk hiasan (opsional)

Cara Pembuatan:

Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

Tambahkan santan kental, susu cair, dan vanili, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.

Tambahkan parutan kelapa muda, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

Panggang dalam oven selama sekitar 45-50 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan matang.

Setelah matang, biarkan klapertaart dingin sebelum disajikan.

eksplorasi rasa binjai, menjelajahi kelezatan legendaris klapertaart binjai                            koranpagaralampos.co - eksplorasi rasa binjai, menjelajahi kelezatan legendaris klapertaart binjai
klapertaart nama yang mengundang selera dan nostalgia akan cita rasa khas dari kota kecil yang bersejarah, binjai.
di antara beragam kuliner indonesia, klapertaart menonjol dengan keunikan dan kelezatan yang telah memikat hati banyak orang.
mari kita telusuri sejarah dan resep tradisional yang membuatnya menjadi makanan yang diidolakan dan dicari hingga saat ini.
baca juga:8 kuliner legendaris gresik, jejak rasa yang menggetarkan lidah
sejarah klapertaart binjai
jejak legenda dalam kuliner nusantara
klapertaart memiliki akar yang dalam dalam sejarah kuliner indonesia, namun binjai memiliki peran khusus dalam mempertahankan tradisi dan meramu rasa yang mengagumkan.
asal-usul klapertaart
asal usul klapertaart berasal dari kue belanda yang dibawa oleh penjajah pada masa kolonial.
baca juga:kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat
namun, pengaruh lokal dan kreasi inovatif membuat klapertaart binjai memiliki citarasa yang unik dan khas.
transformasi menjadi kuliner lokal
di binjai, klapertaart mengalami transformasi menjadi sebuah hidangan khas yang disukai oleh masyarakat setempat.
perpaduan antara kelapa, krim, telur, gula, dan bahan-bahan lainnya menciptakan rasa yang tak terlupakan.
baca juga:bongko mento, kuliner tradisional jepara yang menggugah selera dan cara membuatnya
simbol budaya dan identitas
klapertaart tidak hanya menjadi makanan penutup yang lezat, tetapi juga menjadi simbol budaya dan identitas bagi masyarakat binjai.
ia hadir dalam setiap perayaan dan acara penting sebagai penutup yang manis dan istimewa.
mengungkap rahasia kelezatan resep tradisional klapertaart
baca juga:rondo royal, warisan kuliner khas jepara yang patut dicoba
bahan-bahan:
1 butir kelapa muda, ambil dagingnya dan parut halus
200 gram gula pasir
6 butir telur
500 ml susu cair
100 gram tepung terigu
baca juga:menjelajah rasa, 7 kuliner khas boyolali yang legendaris dan unik untuk dicoba
200 ml santan kental
1 sendok teh vanili
mentega untuk olesan loyang
almond slice untuk hiasan (opsional)
cara pembuatan:
panaskan oven hingga suhu 180 derajat celsius.
baca juga:pesona rasa dari boyolali, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
tambahkan santan kental, susu cair, dan vanili, aduk hingga rata.
masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
tambahkan parutan kelapa muda, aduk hingga rata.
baca juga:mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
panggang dalam oven selama sekitar 45-50 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan matang.
setelah matang, biarkan klapertaart dingin sebelum disajikan.
hias dengan almond slice (opsional) sebelum disajikan.
menikmati kelezatan yang melegenda
baca juga:surga kuliner khas wonogiri, 5 hidangan legendaris yang harus anda cicipi
klapertaart binjai bukan hanya sekadar makanan penutup, melainkan sebuah warisan budaya yang mempertahankan kekayaan rasa dan tradisi.
setiap gigitan membawa pengalaman baru yang memukau dan mengingatkan akan keindahan kuliner indonesia.
dengan resep dan cerita di atas, anda sekarang memiliki kunci untuk merasakan kelezatan legendaris klapertaart binjai di rumah anda sendiri.
jadikanlah pengalaman ini sebagai persembahan kepada kekayaan kuliner nusantara yang tak ternilai harganya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan