Rasa Binjai, 8 Permata Kuliner yang Tidak Boleh Anda Lewatkan di Tengah Sumatra

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 18 May 2024 - 15:25

Rasa Binjai, 8 Permata Kuliner yang Tidak Boleh Anda Lewatkan di Tengah Sumatra-Foto : Net-net

rasa binjai, 8 permata kuliner yang tidak boleh anda lewatkan di tengah sumatra                            koranpagaralampos.co - rasa binjai, 8 permata kuliner yang tidak boleh anda lewatkan di tengah sumatra
binjai, kota yang terletak di provinsi sumatera utara, indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner khasnya.
di balik kehidupan perkotaan yang sibuk, tersimpan rahasia kuliner yang unik dan legendaris, menunggu untuk dijelajahi oleh para pencinta makanan.
dari rendang ampiang hingga ayam tangkap, binjai menawarkan beragam kuliner khas yang akan memikat lidah anda.
baca juga:kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat
ketika mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi delapan hidangan legendaris ini dan biarkan petualangan kuliner anda dimulai!
mari kita telaah 8 rekomendasi makanan khas binjai yang akan memanjakan lidah anda dan membawa anda dalam petualangan kuliner yang tak terlupakan.
1. rendang ampiang
rendang ampiang, salah satu hidangan yang paling terkenal dari binjai, adalah versi unik dari rendang tradisional.
baca juga:menikmati kelezatan jepara, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
dibuat dari daging sapi yang dimasak dalam campuran rempah-rempah khas sumatera utara, seperti serai, daun jeruk, dan kemiri.
kelezatan rendang ampiang lebih diperkaya dengan penggunaan ampas kelapa yang memberikan tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya.
2. sate matang
sate matang adalah hidangan sate yang tak tertandingi di binjai. daging sapi atau kambing dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan kemudian dipanggang dengan arang.
baca juga:jepara! surga kuliner, 7 hidangan legendaris yang harus anda coba
yang membedakan sate matang adalah bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan saus kacangnya yang gurih.
disajikan dengan nasi hangat dan acar, sate matang adalah pilihan makanan yang sempurna untuk dinikmati di tengah hiruk-pikuk kota.
3. mie gomak
mie gomak adalah hidangan mie khas binjai yang tak boleh dilewatkan. mie kuning disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, daging sapi, dan berbagai rempah-rempah.
baca juga:bongko mento, kuliner tradisional jepara yang menggugah selera dan cara membuatnya
rasanya yang kaya dan gurih, ditambah dengan taburan bawang goreng dan daun bawang, menjadikan mie gomak sebagai favorit di kalangan penduduk setempat dan wisatawan.
4. saksang
saksang adalah hidangan tradisional batak yang juga populer di binjai. dibuat dari daging babi yang dimasak.
dalam campuran darah babi, santan, dan rempah-rempah, saksang memiliki cita rasa gurih dan pedas yang tak terlupakan.
baca juga:rondo royal, warisan kuliner khas jepara yang patut dicoba
hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara penting dan perayaan di binjai.
5. bika ambon
bika ambon adalah kue tradisional yang menjadi kebanggaan binjai. terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula, kue ini dipanggang hingga matang.
bika ambon memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lezat, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
baca juga:menjelajah rasa, 7 kuliner khas boyolali yang legendaris dan unik untuk dicoba
6. klapertaart
klapertaart adalah hidangan penutup yang terbuat dari kelapa muda, susu, gula, tepung maizena, dan telur, dipanggang hingga matang.
kelembutan kelapa muda yang dipadukan dengan manisnya susu dan gula menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
klapertaart sering dihidangkan dalam acara-acara spesial dan menjadi favorit di antara pencinta kuliner di binjai.
baca juga:pesona rasa dari boyolali, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
7. nasi goreng babat binjai
nasi goreng babat binjai adalah varian nasi goreng yang populer di kota ini. dibuat dengan bahan-bahan segar.
seperti nasi, daging sapi babat, sayuran, telur, dan bumbu rempah-rempah, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan memikat.
disajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk, nasi goreng babat binjai adalah sajian yang cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan malam.
baca juga:mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
8. ayam tangkap
ayam tangkap adalah hidangan ayam goreng khas binjai yang sangat populer. potongan ayam dimasak.
dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan ketumbar, kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah.
kelezatan ayam tangkap terletak pada paduan rempah-rempah yang meresap dalam daging ayam, menciptakan rasa yang kaya dan nikmat.
baca juga:surga kuliner khas wonogiri, 5 hidangan legendaris yang harus anda cicipi
dari rendang ampiang hingga ayam tangkap, binjai menawarkan beragam kuliner khas yang akan memikat lidah anda.
ketika mengunjungi kota ini, pastikan untuk mencicipi delapan hidangan legendaris ini dan biarkan petualangan kuliner anda dimulai.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan