Tanpa Pengawer, Berikut Inilah 5 Tips Ampuh Agar Kue Basah Tidak Cepat Basi

KORANPAGARALAMPOS.CO- Kenikmatan kue adalah para pecinta makanan selalu ingin memilikinya di rumah siap disantap kapan saja. Selain itu, kue juga merupakan camilan yang populer untuk  berbagai kesempatan.

Sayangnya, kue merupakan makanan dengan umur simpan yang pendek! Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue basah biasanya segar, tinggi protein, dan tidak mengandung bahan pengawet.

Oleh karena itu, masa kadaluarsanya tidak sepanjang kue kering sehingga sulit disimpan dengan hati-hati. Kue basah merupakan jajanan yang sangat digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Merupakan salah satu jenis kue tradisional yang memiliki ciri khas teksturnya yang lembut dan lembab. Berbeda dengan kue biasa yang umumnya memiliki konsistensi kental dan kering, kue basah cenderung lebih lembab dan encer.

BACA JUGA:Sakit Tenggorokan Bikin Susah Menelan? Ini Dia 5 Tips Cepat Mengobati Tenggorokan Sakit Tanpa Obat

Pasalnya, menggunakan bahan-bahan alami yang banyak mengandung air, seperti santan, telur, gula pasir, dan tepung beras. Proses memasak yang umum dilakukan meliputi merebus, mengukus, atau memanggang  menggunakan panas uap.

Jenis kue basah ada banyak sekali dan banyak orang yang menikmatinya sebagai camilan atau camilan sehari-hari. Kue juicy ini hadir dalam berbagai rasa dan merupakan favorit yang menggugah selera, namun  porsinya mungkin terlalu banyak.

Jika sisa kue basah masih dalam kondisi baik, jangan sembarangan membuangnya. Selain Nastar, Kastengel, dan Putri Salju, banyak orang yang kerap menyajikan jajanan seperti kue basah saat lebaran.

Namun perlu diingat bahwa kue basah seperti Lapis Legit, Bika Ambon, dan Bol tidak tahan lama seperti kue kering yang disebutkan di atas dan harus disimpan dengan baik. Berikut inilah 5 cara mengatasi agar kue basah tidak basi yuk catat artikel ini:

BACA JUGA:Mau Tampil Keren? Ini Dia 7 Tips Perawatan Pria Langkah-Langkah Agar Selalu Tampil Ganteng

1. Gunakan wadah kedap udara

Jika kamu memiliki wadah makanan yang kedap udara, maka bisa kamu gunakan sebagai tempat untuk menyimpan kue basah tersebut.

Kamu bisa melakukannya dengan cara memotong-motong kue basah menjadi potongan yang lebih kecil agar nantinya muat pada saat kamu letakkan pada wadah kedap udara tersebut.

Wadah kedap udara bisa membantu untuk menjaga kondisi kue agar tidak sampai terkontaminasi oleh zat yang ada di luar sana. Biasanya jika kue basah disimpan di wadah kedap udara dan di suhu ruang, maka bisa bertahan maksimal 3 hari saja.