Kelezatan Legendaris Gresik, Mengungkap Rahasia Kue Keranjang, Kuliner Khas yang Memikat

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Kamis , 16 May 2024 - 17:22

Kelezatan Legendaris Gresik, Mengungkap Rahasia Kue Keranjang, Kuliner Khas yang Memikat-Foto : Net-net

Persiapan Bahan

Campur tepung beras, gula merah parut, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.

Pembuatan Adonan

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tuangkan air mendidih ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.

Pengukusan

Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang sebagai alas. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialas daun pisang.

Proses Pengukusan

Kukus adonan selama 1-2 jam hingga matang. Pastikan untuk menutup panci kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar.

Penyajian

Setelah matang, biarkan kue keranjang dingin sebelum disajikan. Potong-potong kue sesuai selera dan sajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.

Tips Tambahan

Pastikan untuk menggunakan gula merah yang berkualitas baik untuk rasa yang autentik dan nikmat.

Selalu gunakan daun pisang sebagai alas saat mengukus kue untuk memberikan aroma alami yang khas.

kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat                            koranpagaralampos.co -  kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat
kue keranjang, sebuah warisan kuliner yang melampaui batas waktu, telah menjadi simbol kelezatan khas gresik yang tak tergantikan.
kue ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan sejarah panjang yang membuatnya begitu istimewa.
kue keranjang adalah salah satu kuliner khas gresik yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan budaya dan kuliner indonesia.
baca juga:mengungkap rahasia rasa, 6 kuliner legendaris dari cibadak yang akan mencuri perhatian anda
dengan resep sederhana namun penuh dengan cerita dan kekayaan rasa, kue ini telah menarik perhatian banyak orang dari seluruh penjuru dunia.
jadi, mengapa tidak mencoba untuk membuatnya sendiri dan merasakan kelezatan yang legendaris ini?
mari kita menjelajahi ke dalam resep sederhana dan legenda di balik kue keranjang yang unik dan legendaris ini.
sejarah dan legenda
baca juga:gastronomi warisan, 7 kuliner legendaris blitar yang wajib dicicipi
asal usul
sejarah kue keranjang melacak akarnya kembali ke zaman dinasti tang di tiongkok, sekitar 618 hingga 907 masehi.
konon, kue ini diciptakan oleh seorang koki untuk memenuhi keinginan kaisar akan sesuatu yang manis, lembut, dan menggugah selera.
dari tiongkok, kue keranjang menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk indonesia.
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
legenda lokal
di gresik, jawa timur, kue keranjang memiliki legenda tersendiri. konon, pada zaman dahulu, seorang perempuan muda bernama siti fatimah memiliki keahlian membuat kue yang luar biasa.
dia menciptakan kue keranjang sebagai hadiah untuk memperingati kemenangan pasukan gresik dalam pertempuran penting.
kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana namun disajikan dengan rasa yang begitu istimewa sehingga menjadi favorit tak terbantahkan di kota tersebut.
baca juga:merayakan kekayaan kuliner baubau, 5 makanan khas yang legendaris dan wajib dicoba
bahan-bahan
untuk membuat kue keranjang yang lezat dan autentik, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
500 gram tepung beras
200 gram gula merah, parut
300 ml air
1 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
baca juga:melangkah ke dunia kuliner madura, 5 makanan khas legendaris yang harus dicoba
cara pembuatan
persiapan bahan
campur tepung beras, gula merah parut, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
pembuatan adonan
panaskan air dalam panci hingga mendidih. tuangkan air mendidih ke dalam campuran tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
baca juga:7 kuliner legendaris madura yang wajib dicoba, menemukan kelezatan pulau garam
pengukusan
panaskan kukusan. siapkan daun pisang sebagai alas. tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dialas daun pisang.
proses pengukusan
kukus adonan selama 1-2 jam hingga matang. pastikan untuk menutup panci kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar.
baca juga:mengungkap rahasia rasa, 6 kuliner legendaris dari cibadak yang akan mencuri perhatian anda
penyajian
setelah matang, biarkan kue keranjang dingin sebelum disajikan. potong-potong kue sesuai selera dan sajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.
tips tambahan
pastikan untuk menggunakan gula merah yang berkualitas baik untuk rasa yang autentik dan nikmat.
selalu gunakan daun pisang sebagai alas saat mengukus kue untuk memberikan aroma alami yang khas.
baca juga:menggali kenikmatan, 8 kuliner khas cibadak yang membuat perjalanan anda berkesan
kue keranjang adalah salah satu kuliner khas gresik yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan budaya dan kuliner indonesia.
dengan resep sederhana namun penuh dengan cerita dan kekayaan rasa, kue ini telah menarik perhatian banyak orang dari seluruh penjuru dunia.
jadi, mengapa tidak mencoba untuk membuatnya sendiri dan merasakan kelezatan yang legendaris ini?
segera buat kue keranjang di dapur anda dan nikmati kelezatannya yang tak terlupakan!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan