Jangan Dibuang, Inilah 5 Cara Efektif Mengurangi Rasa Pahit Pada Rebusan Daun Pepaya

KORANPAGARALAMPOS.CO- Menu masakan daun pepaya bisa dibuat dengan berbagai macam masakan. Hidangan yang terbuat dari daun pepaya menarik karena bergizi tinggi dan harga terjangkau.

Masakan yang terbuat dari daun pepaya bisa terasa pahit jika dimasak dengan tidak benar. Daun pepaya merupakan salah satu sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Daun pepaya mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh Anda. Beberapa ahli meyakini bahwa nutrisi dan senyawa yang terdapat pada daun pepaya dapat mengobati penyakit tertentu.

Meski memiliki rasa yang pahit, daun pepaya bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. Pengolahan daun pepaya yang benar akan mengurangi rasa pahit daun pepaya.

BACA JUGA:Moms Ingin Mengatasi Diare Pada Bayi moms ? Inilah 4 Cara Mengatasi Diare Pada Bayi

Rasa sayur berdaun pepaya pun jadi makin nikmat. Meski daun pepaya terkenal pahit, namun banyak orang yang justru gemar menyantap olahan sayuran hijau ini.

Rasa pahit yang berlebihan pada daun pepaya sebenarnya disebabkan oleh cara pengolahan yang tidak tepat. Sebenarnya ada beberapa cara menghilangkan rasa pahit pada daun  pepaya.

Salah satu pilihannya adalah memasaknya sebelum diolah. Kemudian tambahkan ampo atau tanah liat ke dalam rebusan tersebut. Proses pemasakan ini juga membantu melunakkan daun pepaya.

Daun pepaya tidak hanya buahnya yang manis, tapi juga digunakan sebagai  bahan jamu dan masakan. Daun pepaya mempunyai rasa yang pahit. Rasa pahit ini disebabkan oleh calpain, senyawa alkaloid yang terdapat pada daun pepaya.

BACA JUGA:Apakah Rebusan Kunyit Baik Untuk Kesehatan Wanita? Berikut 5 Tips Khasiatnya!

Daun pepaya sering digunakan dalam berbagai macam masakan, namun salah satu yang paling populer adalah  daun pepaya goreng. Beberapa orang tidak suka memakan daun ini karena rasanya yang pahit.

Namun, ada beberapa cara menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Daun pepaya merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan dalam berbagai masakan favorit keluarga Anda.

Namun memakan daun pepaya yang tidak diolah dengan benar akan tetap terasa pahit. Rasa pahit berasal dari sari bunga pepaya, jadi berhati-hatilah saat memakannya karena akan mengiritasi lidah.

Karena rasanya yang demikian, sebagian orang enggan memakan daun dan bunga pepaya, meski digoreng. Sebenarnya, Anda bisa mengurangi rasa pahit  daun pepaya  dengan beberapa cara sehingga bergizi dan enak disantap.