Roti Unyil Cibadak, Kelezatan Legendaris yang Membawa Kenangan

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Kamis , 16 May 2024 - 12:25

Roti Unyil Cibadak, Kelezatan Legendaris yang Membawa Kenangan-Foto : Net-net

50 gram mentega

1/2 sendok teh garam

Cara Pembuatan:

Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.

Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.

Bulatkan masing-masing bagian adonan menjadi bentuk bola kecil.

Tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, biarkan selama 30 menit.

Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.

Panggang roti unyil dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Setelah matang, angkat roti unyil dan biarkan dingin sebelum disajikan.

roti unyil cibadak, kelezatan legendaris yang membawa kenangan                            koranpagaralampos.co - roti unyil cibadak, kelezatan legendaris yang membawa kenangan
roti unyil cibadak adalah salah satu kuliner khas dari daerah cibadak yang telah menjadi ikon gastronomi jawa barat.
roti unyil ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki nilai-nilai sejarah yang mendalam serta cita rasa yang menggugah selera.
dengan keunikan bentuknya yang mungil dan cita rasa yang lezat, roti unyil ini telah menjadi primadona bagi wisatawan maupun penduduk setempat.
baca juga:mengungkap kenikmatan kuliner blitar, 5 kuliner legendaris yang patut dicoba
roti unyil cibadak adalah salah satu kuliner khas yang patut dicoba jika anda berkunjung ke daerah jawa barat.
dengan sejarah legendarisnya dan kelezatan yang menggoda selera, roti unyil ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang perlu dilestarikan.
dengan mencoba dan menikmati roti unyil cibadak, anda juga turut merasakan bagian dari cerita dan kekayaan budaya indonesia yang mempesona.
sejarah legendaris
baca juga:nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
roti unyil pertama kali dikenal pada tahun 1950-an di daerah cibadak, sebuah kecamatan di kabupaten sukabumi, jawa barat.
awalnya, roti ini hanya disajikan oleh pedagang kaki lima yang berjualan di pinggir jalan.
namun, seiring berjalannya waktu, roti unyil mulai dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner tradisional jawa barat.
keunikan dari roti unyil ini terletak pada bentuknya yang kecil dan lucu, mirip dengan miniatur roti.
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
bentuknya yang unik ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pembeli, terutama anak-anak.
seiring dengan perkembangan zaman, roti unyil tidak hanya dijual di kaki lima, tetapi juga bisa ditemui di berbagai toko roti dan restoran di seluruh indonesia.
bahan-bahan dan cara pembuatan
roti unyil cibadak terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemui di pasar tradisional.
bahan-bahan utamanya antara lain tepung terigu, ragi, gula, telur, susu, mentega, dan sedikit garam.
baca juga:menjejak legenda kuliner, 5 makanan khas cikampek yang memikat lidah
proses pembuatannya pun cukup sederhana, namun membutuhkan keahlian khusus untuk menciptakan tekstur yang lembut dan rasanya yang pas.
bahan-bahan:
500 gram tepung terigu
1 sachet ragi instan
3 sendok makan gula pasir
1 butir telur
baca juga:merayakan kekayaan kuliner baubau, 5 makanan khas yang legendaris dan wajib dicoba
200 ml susu cair
50 gram mentega
1/2 sendok teh garam
cara pembuatan:
campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.
tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
masukkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
baca juga:melangkah ke dunia kuliner madura, 5 makanan khas legendaris yang harus dicoba
diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
bulatkan masing-masing bagian adonan menjadi bentuk bola kecil.
tata bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega, biarkan selama 30 menit.
panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius.
panggang roti unyil dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
setelah matang, angkat roti unyil dan biarkan dingin sebelum disajikan.
baca juga:7 kuliner legendaris madura yang wajib dicoba, menemukan kelezatan pulau garam
kelezatan yang menggoda selera
roti unyil cibadak memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis serta gurih. selain itu, aroma harum dari roti yang baru dipanggang.
membuat siapa pun yang menciumnya langsung tergoda untuk mencicipinya. roti ini biasanya disajikan sebagai teman minum teh atau kopi pada pagi atau sore hari.
kelezatan roti unyil cibadak tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga pada kenangan dan nostalgia yang tersemat di dalamnya.
baca juga:mengungkap rahasia rasa, 6 kuliner legendaris dari cibadak yang akan mencuri perhatian anda
bagi sebagian orang, mengingat roti unyil ini juga membawa kembali kenangan manis masa kecil.
di mana mereka sering membeli roti ini setelah pulang sekolah atau saat berkumpul bersama teman-teman.
roti unyil cibadak adalah salah satu kuliner khas yang patut dicoba jika anda berkunjung ke daerah jawa barat.
dengan sejarah legendarisnya dan kelezatan yang menggoda selera, roti unyil ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang perlu dilestarikan.
baca juga:menggali kenikmatan, 8 kuliner khas cibadak yang membuat perjalanan anda berkesan
dengan mencoba dan menikmati roti unyil cibadak, anda juga turut merasakan bagian dari cerita dan kekayaan budaya indonesia yang mempesona.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan