Membumi Kembali Kelezatan, 7 Makanan Khas Indonesia yang Mulai Langka Tetapi Wajib Dicoba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 15 May 2024 - 12:27

Membumi Kembali Kelezatan, 7 Makanan Khas Indonesia yang Mulai Langka Tetapi Wajib Dicoba-Foto : Net-net

Es podeng mulai langka karena kurangnya minat generasi muda untuk meneruskan tradisi memasak dan menjualnya.

6. Rujak Cingur

Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari irisan buah dan sayuran segar yang.

Disajikan dengan bumbu petis dan potongan cingur (hidung sapi yang direbus dan dipotong-potong).

Meskipun memiliki cita rasa yang unik dan segar, rujak cingur mulai langka karena sulitnya mendapatkan cingur yang segar dan proses pembuatannya yang rumit.

7. Liwetan

Liwetan adalah tradisi makan bersama dalam satu loyang besar yang biasa dilakukan di Jawa Barat.

Hidangan-hidangan khas Jawa Barat seperti nasi liwet, ayam goreng, ikan bakar, sayur asem, dan sambal dicampur menjadi satu dan disajikan dalam suasana yang hangat dan ramah.

Namun, karena perubahan gaya hidup dan modernisasi, tradisi liwetan mulai langka di masyarakat perkotaan.

membumi kembali kelezatan, 7 makanan khas indonesia yang mulai langka tetapi wajib dicoba                            koranpagaralampos.co - membumi kembali kelezatan, 7 makanan khas indonesia yang mulai langka tetapi wajib dicoba
indonesia, dengan keberagaman budaya dan kuliner yang melimpah, telah menjadi surga bagi para pecinta makanan dari seluruh dunia.
namun, di balik kemegahan kekayaan kuliner indonesia, beberapa hidangan khas mulai langka dan sulit ditemui di era modern ini.
dengan berbagai hidangan khas yang mulai langka ini, penting bagi kita untuk menghargai dan melestarikan kekayaan kuliner indonesia.
baca juga:perjalanan kuliner depok, 5 jajanan lokal unik dan legendaris yang wajib dicoba!
dengan mencicipi dan mempromosikan makanan-makanan tradisional ini, kita dapat membantu mempertahankan warisan budaya yang berharga.
jadi, sebelum kelezatan legendaris ini benar-benar menghilang, mari nikmati dan sebarkan pesona kuliner indonesia kepada generasi mendatang.
untuk mengenang dan melestarikan kelezatan legendaris, berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas indonesia yang mulai langka tetapi tetap wajib dicoba:
1. papeda
baca juga:jejaring kuliner khas cilegon, 8 kuliner legendaris yang tak boleh dilewatkan
papeda adalah hidangan khas maluku yang terbuat dari sagu yang diolah menjadi bubur kental dan disajikan dengan kuah ikan.
meskipun memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang unik, papeda menjadi langka karena proses pembuatannya yang memakan waktu dan tenaga serta sulitnya mendapatkan bahan bakunya.
2. rendang sapi minangkabau
rendang adalah salah satu hidangan khas indonesia yang paling terkenal di dunia. namun, rendang sapi ala minangkabau.
baca juga:mengungkap kelezatan legendaris nasi gandul, kuliner khas cilegon yang memikat selera
dengan rempah-rempah yang khas dan proses memasak yang memakan waktu lama, mulai sulit ditemui.
rasakan kelezatan rendang minangkabau sebelum hidangan ini benar-benar menjadi barang langka.
3. soto betawi
soto betawi adalah hidangan soto khas jakarta yang terbuat dari daging sapi, jeroan, dan santan yang kental.
baca juga:mengungkap kenikmatan kuliner blitar, 5 kuliner legendaris yang patut dicoba
meskipun memiliki cita rasa yang kaya dan gurih, soto betawi mulai langka karena sulitnya mendapatkan bahan-bahan tradisional yang digunakan dalam pembuatannya, seperti kikil dan sumsum sapi.
4. kerak telor
kerak telor adalah hidangan tradisional betawi yang terbuat dari telur ayam, beras ketan, ebi (udang kecil yang telah dijemur), dan bumbu-bumbu rempah.
hidangan ini dibuat dengan cara dipanggang di atas api hingga matang dan renyah. namun, karena sulitnya.
baca juga:gastronomi warisan, 7 kuliner legendaris blitar yang wajib dicicipi
menemukan penjual kerak telor dan proses pembuatannya yang memakan waktu, hidangan ini mulai langka di jakarta.
5. es podeng
es podeng adalah minuman tradisional jawa tengah yang terbuat dari campuran santan, gula merah, dan serutan es.
minuman ini kemudian ditambahkan dengan potongan roti tawar atau ketan hitam. meskipun menyegarkan dan kaya akan rasa.
baca juga:nasi lengko, jejak sejarah dan kelezatan kuliner khas blitar
es podeng mulai langka karena kurangnya minat generasi muda untuk meneruskan tradisi memasak dan menjualnya.
6. rujak cingur
rujak cingur adalah hidangan khas surabaya yang terdiri dari irisan buah dan sayuran segar yang.
disajikan dengan bumbu petis dan potongan cingur (hidung sapi yang direbus dan dipotong-potong).
baca juga:nasi ampok! eksplorasi sejarah dan kesenangan kuliner khas blitar
meskipun memiliki cita rasa yang unik dan segar, rujak cingur mulai langka karena sulitnya mendapatkan cingur yang segar dan proses pembuatannya yang rumit.
7. liwetan
liwetan adalah tradisi makan bersama dalam satu loyang besar yang biasa dilakukan di jawa barat.
hidangan-hidangan khas jawa barat seperti nasi liwet, ayam goreng, ikan bakar, sayur asem, dan sambal dicampur menjadi satu dan disajikan dalam suasana yang hangat dan ramah.
baca juga:menjejak legenda kuliner, 5 makanan khas cikampek yang memikat lidah
namun, karena perubahan gaya hidup dan modernisasi, tradisi liwetan mulai langka di masyarakat perkotaan.