Jangan Salah Mom, Inilah 5 Trik Praktis Untuk Menyimpan Udang Agar Tetap Segar Lezat

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 13 May 2024 - 08:09

Jangan Salah Mom, Inilah 5 Trik Praktis Untuk Menyimpan Udang Agar Tetap Segar Lezat-foto:net-net

jangan salah mom, inilah 5 trik praktis untuk menyimpan udang agar tetap segar lezat                            koranpagaralampos.co- ingin tahu cara menyimpan udang di lemari es agar tetap segar dan tahan lama?
udang merupakan  makanan  yang  mudah rusak sehingga jika disimpan di suhu ruangan akan mudah busuk. pasalnya, udara hangat memudahkan bakteri berkembang biak dan kualitas udang menurun.
jadi, pastikan untuk mengolah udang tersebut segera setelah anda membelinya. jika anda perlu menyimpannya terlebih dahulu, pastikan untuk memasukkannya ke dalam lemari es. udang bisa dibekukan selama 3 hingga 6 bulan.
oleh karena itu, sebaiknya simpan udang mentah yang tidak akan langsung dimasak di dalam freezer. menyimpan udang dalam wadah kedap udara di dalam freezer membantu mencegah polusi udara dan  kontaminasi bakteri.
baca juga:perut sakit saat haid? cobain 5 tips sederhana untuk mengurangi perut sakit saat menstruasi
seafood memang digemari banyak orang, salah satunya adalah udang. udang tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga  mudah didapat. namun jika disimpan di suhu ruangan, udang akan mudah busuk dan kehilangan kesegarannya.
dan di luar ruangan di lingkungan yang hangat dan lembab. oleh karena itu, tips cara menyimpan udang di lemari es di bawah ini semoga bisa membantu. tentu saja kriteria utamanya adalah membeli udang segar.
namun, jangan sampai kehilangan kesegaran udang  hanya karena tidak tahu cara menyimpannya dengan benar. segera setelah anda membeli udang, sebaiknya masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.
ruang lemari es biasa hanya dapat memperlambat proses pembusukan dan tidak dapat memperpanjang umur simpan udang segar secara efektif. udang kaya akan kalori, protein, dan mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan seng.
baca juga:lagi jerawat bruntusan, ini dia 3 cara terbaik untuk mendapatkan kulit yang bersih dan sehat
udang  membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, membantu pembentukan sel jaringan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan masih banyak lagi. sayangnya, makanan laut ini mudah rusak jika  tidak disimpan dengan benar.
apalagi jika disimpan pada suhu ruangan atau lembab. oleh karena itu, berhati-hatilah saat menyimpan udang. berikut ini 5 cara menyimpan udang agar tetap segar dan lezat yuk simak:
1. pilih udang yang segar
sama seperti menyimpan ikan, sebelum menyimpan udang di kulkas, sebaiknya periksa dan pilih udang satu demi satu. tekan bagian daging udang, jika kenyal dan cepat kembali ke bentuk semula hal itu menandakan udang masih segar.
namun, jika udang lembek dan tidak kenyal saat ditekan sebaiknya pisahkan dari udang segar dan buang. selain dari tekstur daging, kamu juga bisa memeriksa kepala udang. jika kepala udang sudah berwarna merah, itu menandakan udang sudah tidak segar.
2. jangan mengupas kulit udang
untuk memudahkan saat hendak mengolah udang, kita mungkin akan mengupas udang sebelum menyimpannya di dalam kulkas. meski hal ini cukup membantu proses memasak, tetapi sebaiknya jangan mengupas udang yang akan kamu simpan ke dalam kulkas.
baca juga:mau kulit anda bersih? inilah 5 tips sederhana untuk mengatasi jerawat bruntusan
pasalnya, udang tanpa kulit dapat mengurangi kesegarannya sehingga membuat udang rentan busuk. untuk menyiasatinya, kupas kulit udang tepat sebelum kamu memasaknya saja. dengan begitu, kulitnya pun bisa kamu manfaatkan untuk membuat kaldu udang.
3. cek udang secara berkala
selama udang tersimpan di dalam kulkas, jangan lupa untuk rutin mengecek kesegarannya. pasalnya, meski berada di dalam kulkas udang bisa saja tidak segar karena proses penyimpanannya yang kurang tepat.
periksa daging udang apakah masih padat dan tidak berair atau lembek. selain itu, pastikan juga udang tidak berbau menyengat. jika daging udang sudah lembek, berair dan berbau tidak sedap, hal tersebut menandakan udang sudah tidak segar.
baca juga:mau tempe bacem tanpa kedaluwarsa, begini 4 tips kiat penting yang harus anda ketahui
4. masukkan dalam wadah tertutup
cara menyimpan udang berikutnya adalah menempatkannya ke dalam wadah tertutup. menyimpan udang dalam wadah tertutup dapat menghindari udang terkontaminasi udara dan menghambat pertumbuhan bakteri.
jika hendak mengolah udang, keluarkan saja secukupnya, kemudian segera tutup kembali wadah, dan simpan kembali sisanya ke dalam kulkas.
5. beri perasan jeruk nipis
air perasan jeruk nipis mampu membantu menjaga kesegaran udang dan seafood pada umumnya. kandungan yang terdapat pada jeruk nipis membunuh bakteri sehingga udang tidak cepat busuk. 
baca juga:tempe bacem bebas basi, inilah 5 tips panduan perawatan dan penyimpanan yang tepat
selain itu, ekstrak jeruk nipis juga dapat menghilangkan aroma amis pada udang. namun, cukup gunakan sedikit saja, ya, agar tidak mempengaruhi cita rasa udang.
setelah melumuri udang dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar lima menit. kemudian, bersihkan lagi dengan air mengalir untuk menghilangkan asam pada udang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan