Tempe Bacem Bebas Basi, Inilah 5 Tips Panduan Perawatan dan Penyimpanan yang Tepat

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 13 May 2024 - 18:07

Tempe Bacem Bebas Basi, Inilah 5 Tips Panduan Perawatan dan Penyimpanan yang Tepat-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

1. Kukus tempe

Tempe mempunyai tekstur yang rapuh dan mudah hancur. Biasanya tempe akan semakin mudah hancur bila dimasak dalam waktu yang lama dan mempunyai tekstur yang keras.

Untuk menyiasatinya, kukus tempe terlebih dahulu selama 15 menit agar teksturnya menjadi lebih kokoh. Mengukus tempe juga membuat tempe lebih tahan lama dan tidak mudah basi.

Jika tidak ingin mengukus, goreng tempe setengah matang sebelum kemudian dimasak dengan bumbu bacem.

2. Buat bumbu halus

Kelezatan bacem terletak pada bumbu-bumbunya. Bumbu yang digunakan untuk membuat bacem tidak terlalu banyak, cukup bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.

Pastikan semua bumbu sudah dihaluskan dengan baik agar mudah meresap pada tahu dan tempe.

3. Gunakan gula merah berkualitas

Bacem memiliki rasa yang manis karena menggunakan gula merah. Agar tempe dan tahu bacem mempunyai rasa yang lezat dan terlihat menarik, pastikan pilih gula merah yang berkualitas.

Pilih gula merah berwarna cokelat tua agar warna bacem lebih menyala. Selain gula merah, bisa menambahkan sedikit kecap manis untuk membuat tampilan bacem menjadi lebih cantik.

4. Masak tahu dan tempe bacem

Cara lain agar tahu tidak mudah hancur adalah, masak bacem secara terpisah. Masak tahu dan tempe bacem dalam wajan terpisah.

tempe bacem bebas basi, inilah 5 tips panduan perawatan dan penyimpanan yang tepat                            pagaralampos.co- siapa yang paling suka makan tempe dan tahu basem? tahu tempe dan tahu basem sering dipilih banyak orang karena rasanya yang manis dan lezat. tempe dan tahu basem enak disantap dengan nasi panas dan sambal.
oleh karena itu, ada baiknya mengetahui cara membuat tempe dan tahu basem yang sangat enak. tahu dan tempe bisa diolah menjadi berbagai macam lauk dan lauk yang enak.
salah satu cara yang paling mudah adalah dengan membuat tahu tempe basem. agar lebih nikmat, pastikan bumbu bacem terserap sempurna. tempe merupakan makanan khas indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai.
tempe mempunyai rasa yang enak dan harganya yang relatif murah sehingga sering digunakan dalam masakan sehari-hari. tempe juga bisa dibuat dengan cara digoreng, ditumis, dicampur dengan sambal, atau direbus.
baca juga:pengen popcorn renyah? begini 5 tips sederhana membuat popcorn jadi renyah lagi
tempe basem ini sederhana, tapi sekali dicoba pasti ketagihan. sajikan sebagai camilan atau sebagai lauk dengan nasi. tempe basem kaya akan bumbu dan rempah serta merupakan hidangan manis dan gurih yang lezat.
tempe basem paling enak disantap dengan nasi panas untuk makan siang atau makan malam  tanpa lauk lainnya. tentunya agar bumbu dari bassem tempeh meresap ke dalam tempe, harus dipersiapkan dengan matang terlebih dahulu sebelum bisa disantap.
tempe telah lama menjadi makanan pokok khas rumahan bagi sebagian besar masyarakat indonesia. produk olahan kedelai ini tidak hanya enak, tapi juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh anda.
tempe dapat membantu menstabilkan tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, memperkuat tulang, dan banyak lagi. masakan tempe ada banyak jenisnya, dan salah satu yang paling populer adalah tempe basem.
baca juga:mau tahu resep kue putu ayu? ini dia 4 tips teknik mengembangkan yang tepat
metode bassem memungkinkan bumbu rebusan tempe  meresap lebih dalam dan terasa lebih nikmat. selain itu, tempe mempunyai umur simpan yang lebih lama bila disimpan.
selain enak, kandungan nutrisi pada tempe basem juga membantu menjaga sistem imun tubuh. oleh karena itu, makanan ini bisa  dijadikan pengganti daging, terutama bagi para vegetarian.
tentu saja efek ini hanya bisa dicapai dengan  mengonsumsinya secara rutin. masyarakat indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan tempe, makanan khas nusantara. ada banyak masakan yang bisa dibuat dari tempe.
salah satunya adalah pembuatan masakan basem tempeh. berikut inilah 5 tips agar tempe bacem tidak cepat basi yuk simak artikel ini mom:
baca juga:mau putu ayu mengembang? yuk simak 5 tips rahasia kue putu ayu yang mengembang dan empuk
1. kukus tempe
tempe mempunyai tekstur yang rapuh dan mudah hancur. biasanya tempe akan semakin mudah hancur bila dimasak dalam waktu yang lama dan mempunyai tekstur yang keras.
untuk menyiasatinya, kukus tempe terlebih dahulu selama 15 menit agar teksturnya menjadi lebih kokoh. mengukus tempe juga membuat tempe lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
jika tidak ingin mengukus, goreng tempe setengah matang sebelum kemudian dimasak dengan bumbu bacem.
baca juga:mau bebas dari belang? ini dia 3 tips mengatasi kulit belang untuk kulit yang cerah
2. buat bumbu halus
kelezatan bacem terletak pada bumbu-bumbunya. bumbu yang digunakan untuk membuat bacem tidak terlalu banyak, cukup bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
pastikan semua bumbu sudah dihaluskan dengan baik agar mudah meresap pada tahu dan tempe.
3. gunakan gula merah berkualitas
bacem memiliki rasa yang manis karena menggunakan gula merah. agar tempe dan tahu bacem mempunyai rasa yang lezat dan terlihat menarik, pastikan pilih gula merah yang berkualitas.
baca juga:solusi terbaik: mengatasi flu, batuk, dan pilek dengan 4 tips langkah mudah
pilih gula merah berwarna cokelat tua agar warna bacem lebih menyala. selain gula merah, bisa menambahkan sedikit kecap manis untuk membuat tampilan bacem menjadi lebih cantik.
4. masak tahu dan tempe bacem
cara lain agar tahu tidak mudah hancur adalah, masak bacem secara terpisah. masak tahu dan tempe bacem dalam wajan terpisah.
masak semua bahan tahu dan tempe bacem dengan bumbu dan rempah selama beberapa jam sambil sesekali balik agar bumbu meresap sempurna.
baca juga:pengobatan alami, inilah 5 tips langkah untuk mengatasi flu, batuk, dan pilek secara efisien
5. panggang tahu dan tempe bacem
jika air rebusan sudah menyusut, tandanya bacem tahu dan tempe sudah matang. tahu dan tempe bacem bisa langsung dikonsumsi atau disebut dengan baceman basah.
namun, tahu dan tempe bacem juga nikmat dipanggang agar bagian luar sedikit krispi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan