Mau Tahu Resep Kue Putu Ayu? Ini Dia 4 Tips Teknik Mengembangkan yang Tepat

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 13 May 2024 - 11:08

Mau Tahu Resep Kue Putu Ayu? Ini Dia 4 Tips Teknik Mengembangkan yang Tepat-foto.net-net

Setelah adonan mengembang, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Penggunaan tepung terigu tak boleh sembarangan. Pilihlah tepung terigu yang berprotein sedang, ya.

Karena tepung terigu dari jenis tersebut memang khusus digunakan untuk membuat tekstur kue jadi empuk dan lembut.

Cara memasukkan tepung terigu dan tepung maizena juga ada tekniknya tersendiri.

Masukkan keduanya sedikit demi sedikit sambil diayak. Tujuannya tentu saja untuk memecahkan tepung yang saling menempel agar mudah tercampur rata.

Gunakan spatula plastik untuk mengaduk adonan. Cara mengaduk adonannya yaitu dengan melipat agar tak bantat.

4. Campur santan kental, pasta pandan, dan sari pandan

Sekarang saatnya memasukkan bahan-bahan cair yang terdiri dari santan kental, pasta pandan, dan sari pandan. Aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.

Sari pandan ini terbuat dari air dan daun pandan lalu diblender kemudian disaring untuk diambil airnya.

Kegunaan sari pandan adalah untuk memberikan aroma khas pandan dan memberikan warna hijau pada kue putu ayu.

mau tahu resep kue putu ayu? ini dia 4 tips teknik mengembangkan yang tepat                            pagaralampos.co- putu ayu bisa dibuat aman kapan saja. ya, manisan tradisional  ini punya banyak penggemar. putu ayu merupakan salah satu jajanan terpopuler dan legendaris di pasaran.
lembut dan tidak besar, sehingga dapat meregang dengan baik. kelapa kering menjadi camilan yang sangat lezat sebagai pelapis atau topping.
namun, ketika mencoba membuatnya sendiri di rumah, seringkali  gagal karena teksturnya tidak berkembang dengan baik.
nah, untuk menggulung putuayu dengan sempurna dan menghindari kesalahan, kamu bisa mencoba cara berikut ini: siapa yang tak suka makan kue putuayu?
baca juga:mau putu ayu mengembang? yuk simak 5 tips rahasia kue putu ayu yang mengembang dan empuk
kue putuayu lembut dengan aroma pandan. digemari banyak orang karena  manisnya mencicipi.
selain itu, kelapa kering menambah cita rasa kue tradisional. kue putuayu mudah ditemukan, namun anda juga bisa membuatnya di rumah.
ada banyak variasi kue tradisional khas indonesia yang bisa dengan mudah anda coba di rumah. salah satunya adalah putu ayu.
putu ayu merupakan jajanan pasar berkulit kelapa yang masih ada hingga saat ini. kue putu ayu masih banyak dijual di kios-kios pasar pagi dengan aneka jajanan.
baca juga:mau bebas dari belang? ini dia 3 tips mengatasi kulit belang untuk kulit yang cerah
putu ayu tak pernah kehilangan penggemarnya. kue tradisional ini menarik perhatian orang yang memakannya.
kue bolu empuk yang rasanya seperti serutan kelapa  saat digigit, membuatnya sangat menggugah selera.
nah, kesalahan  paling umum saat membuat putuayu adalah kue bolunya  terlalu empuk dan kurang empuk untuk dimakan, siapa yang suka sekali dengan kue putu ayu?
kue putu ayu merupakan kue tradisional yang sangat digemari karena rasanya yang manis. putu ayu yang lembut dan empuk selalu menjadi hidangan terpopuler.
baca juga:mau bebas dari belang? ini dia 3 tips mengatasi kulit belang untuk kulit yang cerah
cobalah beberapa tips membuat kue putuayu  lembut dan empuk.
untuk mencapai keseimbangan sempurna antara manisnya adonan dan kelezatan serpihan kelapa, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan selama pembuatan.
berikut inilah 4 cara membuat putu ayu mengembang dan empuk yuk simak mom:
1. panaskan dandang terlebih dahulu
proses pembuatan adonan kue putu ayu tak membutuhkan waktu yang lama. 
maka dari itu sembari membuat adonan, kamu bisa sekaligus memanaskan dandang yang nanti akan digunakan untuk mengukus kue putu ayu karena kue putu ayu harus dimasukkan ke dalam dandang yang sebelumnya sudah panas.
baca juga:solusi terbaik: mengatasi flu, batuk, dan pilek dengan 4 tips langkah mudah
usahakan dandang atau alat kukusan terbuat dari bahan berkualitas sehingga lebih aman saat digunakan.
agar bisa mengukus kue putu ayu sekaligus dalam jumlah banyak, kamu bisa menggunakan dandang yang terdiri dari dua tingkat.
2. aduk telur dan gula hingga mengembang
siapkan wadah. lalu masukkan telur, gula pasir, dan sp pengemulsi. kocok bahan-bahan tersebut hingga mengembang menggunakan mixer.
jangan lupa tambahkan vanili dan sedikit garam. kocok lagi hingga teksturnya terlihat kaku. jadi, nanti kue putu ayu tak akan amblas setelah dikukus, deh.
baca juga:pengobatan alami, inilah 5 tips langkah untuk mengatasi flu, batuk, dan pilek secara efisien
3. gunakan tepung terigu protein sedang dan tepung maizena
setelah adonan mengembang, tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. penggunaan tepung terigu tak boleh sembarangan. pilihlah tepung terigu yang berprotein sedang, ya.
karena tepung terigu dari jenis tersebut memang khusus digunakan untuk membuat tekstur kue jadi empuk dan lembut.
cara memasukkan tepung terigu dan tepung maizena juga ada tekniknya tersendiri.
masukkan keduanya sedikit demi sedikit sambil diayak. tujuannya tentu saja untuk memecahkan tepung yang saling menempel agar mudah tercampur rata.
gunakan spatula plastik untuk mengaduk adonan. cara mengaduk adonannya yaitu dengan melipat agar tak bantat.
baca juga:bebas dari flek: ini dia 5 tips mengatasi flek hitam untuk kulit yang bersinar
4. campur santan kental, pasta pandan, dan sari pandan
sekarang saatnya memasukkan bahan-bahan cair yang terdiri dari santan kental, pasta pandan, dan sari pandan. aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
sari pandan ini terbuat dari air dan daun pandan lalu diblender kemudian disaring untuk diambil airnya.
kegunaan sari pandan adalah untuk memberikan aroma khas pandan dan memberikan warna hijau pada kue putu ayu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan