Kue Lupis Depok! Jejak Sejarah Kisah Legenda, dan Resep Tradisional yang Menggugah Selera!

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 10 May 2024 - 23:30

Kue Lupis Depok! Jejak Sejarah Kisah Legenda, dan Resep Tradisional yang Menggugah Selera!-foto:net-net

Garam secukupnya

Tali rafia untuk mengikat

Langkah-langkah:

Persiapan Ketan

Setelah direndam, tiriskan ketan dan kukus hingga matang, kurang lebih 30-40 menit. Angkat dan biarkan agak dingin.

Membuat Isian

Campur gula merah, santan, dan garam dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan santan mengental menjadi filling.

Membungkus Kue

Ambil selembar daun pisang, letakkan ketan di atasnya, lalu tambahkan filling gula merah di tengahnya.

Lipat daun pisang sehingga ketan dan filling terbungkus rapi. Ikat dengan tali rafia agar tidak terbuka saat dikukus.

Proses Pemasakan

kue lupis depok! jejak sejarah kisah legenda, dan resep tradisional yang menggugah selera!                            pagaralampos.co - kue lupis depok! jejak sejarah kisah legenda, dan resep tradisional yang menggugah selera!
kue lupis depok adalah salah satu makanan khas yang melekat dalam sejarah dan kebudayaan masyarakat depok. 
kue lupis depok bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol dari kebersamaan, tradisi, dan kekayaan kuliner lokal depok. 
dengan mengikuti resep dan panduan pembuatan yang telah dijelaskan, kita dapat merasakan kelezatan dan keunikan kue lupis depok di rumah sendiri.
baca juga:khas kuliner cianjur, 5 masakan lokal legendaris yang wajib dicoba
baca juga:surga kuliner tersembunyi, 7 makanan khas cianjur yang melegenda untuk dicoba
 jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba dan menikmati kue legendaris yang sarat makna ini!
dalam artikel ini, kita akan mengupas sejarah dan legenda di balik kelezatan kue lupis depok, serta memberikan resep dan panduan lengkap untuk membuatnya sendiri di rumah.
sejarah kue lupis depok
kue lupis memiliki sejarah yang panjang di indonesia, termasuk di kota depok. lupis sendiri merupakan.
baca juga:makan sambil menikmati alam, 5 destinasi kuliner impresif di tangerang selatan!
baca juga: jejak legendaris di balik kelezatan: sejarah dan resep sagu keju, kuliner khas gorontalo
sejenis kue tradisional yang terbuat dari ketan yang dibungkus daun pisang kemudian dikukus hingga matang.
 di depok, keberadaan kue lupis telah turun-temurun diwariskan dari generasi ke generasi sebagai bagian dari tradisi kuliner khas daerah.
legenda di balik kue lupis depok
meskipun tidak ada legenda spesifik yang mengelilingi kue lupis depok, kelezatan dan popularitasnya telah menciptakan kisah-kisah manis di kalangan masyarakat.
baca juga: memikat lidah dan budaya, 8 kuliner legendaris dari cirebon yang harus dicoba
baca juga:jejak tradisi yang tertutupi oleh daun pisang, sejarah dan resep legendaris nasi jaha, kuliner khas gorontalo
 konon, kue lupis depok sering dijadikan sebagai hidangan istimewa pada acara-acara adat, perayaan.
atau sebagai sajian untuk tamu agung, mengisyaratkan kedalaman nilai-nilai sosial dan kebersamaan di masyarakat depok.
resep dan cara pembuatan kue lupis depok
berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan kue lupis depok yang dapat dicoba di rumah:
baca juga:mengungkap kelezatan palangkaraya, 6 kuliner khas yang unik dan legendaris
baca juga:melangkah ke dapur tradisional gorontalo, 7 kuliner ikonik yang wajib anda coba
bahan-bahan:
500 gram ketan putih, rendam dalam air selama 4 jam atau semalam
daun pisang untuk membungkus kue
gula merah secukupnya
santan dari 1 butir kelapa
garam secukupnya
tali rafia untuk mengikat
baca juga:menjelajahi kelezatan kota palangkaraya, 8 kuliner khas yang memikat hati dan lidah
baca juga:menyelusuri kelezatan gorontalo, 5 kuliner unik yang wajib dicoba
langkah-langkah:
persiapan ketan
setelah direndam, tiriskan ketan dan kukus hingga matang, kurang lebih 30-40 menit. angkat dan biarkan agak dingin.
membuat isian
campur gula merah, santan, dan garam dalam panci kecil. masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan santan mengental menjadi filling.
baca juga: kelezatan legendaris ayam bakar woku, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggugah selera
baca juga:rahasia aroma dan kenikmatan: sejarah, legenda, dan resep kerutuban, kuliner khas provinsi jambi
membungkus kue
ambil selembar daun pisang, letakkan ketan di atasnya, lalu tambahkan filling gula merah di tengahnya.
lipat daun pisang sehingga ketan dan filling terbungkus rapi. ikat dengan tali rafia agar tidak terbuka saat dikukus.
proses pemasakan
kukus kue lupis yang sudah dibungkus dalam daun pisang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang sempurna. angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.
baca juga: kelezatan juhu umbut rotan, rahasia sajian kuliner khas palangkaraya yang menggetarkan lidah
baca juga:menggali kenikmatan kuliner, 5 makanan khas provinsi jambi yang menyuguhkan keunikan tak tergantikan
tips tambahan
pastikan ketan sudah direndam dengan cukup lama agar teksturnya nantinya lembut dan mudah diolah.
saat memasak filling gula merah, pastikan agar tidak terlalu kental atau encer agar rasa dan teksturnya pas saat dimakan.
kelezatan kue lupis depok
baca juga: keripik kalakai, sensasi renyah kuliner khas palangkaraya yang menggoda selera
baca juga:jelajahi kearifan kuliner jambi, 8 hidangan khas yang menggugah selera
kue lupis depok memiliki tekstur kenyal yang khas dari ketan, diimbangi dengan manisnya filling gula merah yang mengalir lembut saat disantap.
 aroma daun pisang juga memberikan sentuhan alami yang menambah kenikmatan saat menikmati kue ini.