Sajian 5 Makanan Khas Jawa Barat Memahami Keanekaragaman dan Kelezatan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Jumat , 24 Nov 2023 - 08:45

Sajian 5 Makanan Khas Jawa Barat Memahami Keanekaragaman dan Kelezatan-Foto: net-net

Rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.

Bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.

Makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.

4. Dorokdok

Di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di Jawa Tengah bernama krecek.

Akan tetapi berbeda dengan di Jawa Barat yang di beri nama Dorokdok.

Makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.

Sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.

Siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.

Selain cocok dijadikan teman makan nasi, Dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.

5. Karedok

Kuliner khas Jawa Barat yang satu ini cukup mirip dengan Gado-gado yang ada di Jawa Timur.

sajian 5 makanan khas jawa barat memahami keanekaragaman dan kelezatan                            pagaralampos.co- setiap daerah memiliki makanan khas masing-masing, termasuk jawa barat.
provinsi yang kebanyakan dihuni suku sunda ini memiliki berbagai jenis makanan yang bisa dinikmati oleh jenis lidah dari semua daerah.
baik dari makanan berat yang membuat perut mudah kenyang, maupun makanan ringan yang dapat dinikmati ketika santai, semua mudah ditemukan di jawa barat.
indonesia adalah negara yang sangat kaya baik dari segi bahasa, budaya, suku hingga kuliner.
baca juga:menggali 6 kelezatan kuliner aceh rempah sebagai ciri khas yang mengundang selera
masing-masing daerah di indonesia memiliki makanan khasnya tersendiri.
resep dan cara membuatnya tentu sudah diwariskan secara turun temurun agar tetap lestari.
meskipun sebagian makanan saat ini sudah banyak ditemui di daerah lain, tentu tidak senikmat dari daerah asalnya.
setiap makanan mempunyai ciri khas masing-masing, baik dari bentuk, bahan yang digunakan dan juga bumbu pelengkapnya.
baca juga:menjelajahi 5 varian kuliner solo lezatnya rasa yang membuat lidah bergoyang
maka dari itu, sangat disarankan untuk berwisata kuliner ketika mengunjungi provinsi yang mempunyai ibukota bandung ini. 
berikut 5 makanan khas jawa barat yang enak dan nikmat:
1. lotek
ketika melihat lotek, sekilas memang mirip dengan nasi pecel yang ada di jawa timur.
namun jika diperhatikan lebih detail, ada beberapa perbedaan yang bisa ditemui.
baca juga: kelezatan kuliner betawi 5 makanan khas yang harus dicicipi
diantaranya yakni dari bahan pelengkapnya yang berupa kerupuk dan tambahan bakwan khas jawa barat.
jenis bumbu yang digunakan juga berbeda, karena ada terasi dan juga campuran bawang putih.
2. batagor bandung
makanan khas selanjutnya datang dengan nama batagor bandung.
baca juga: kelezatan kuliner betawi 5 makanan khas yang harus dicicipi
saat ini anda mungkin dengan mudah menemukannya di berbagai daerah, bahkan jawa timur.
bahan utamanya dari bakso tahu goreng, kalau disingkat jadi batagor.
semua menjadi satu antara bakso dan tahu yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah.
selanjutnya disiram dengan kacang yang sudah dihaluskan dengan pelengkap bumbu khas daerah tersebut.
baca juga:destinasi wisata di bekasi yang selalu hits
3. seblak
seblak memang masih baru dikenal dan menjadi hits beberapa waktu lalu, namun tingkat popularitas nya dapat mengalahkan jajanan lain dari daerah yang berpenduduk 46 juta jiwa lebih tersebut.
rasanya unik, campuran antara pedas, gurih, asin dan ada sedikit asam.
rasa tersebut tidak lain dihasilkan dari bumbu yang diberikan.
baca juga:5 manfaat kacang arab bagi kesehatan jantung menjaga keseimbangan kolesterol
bumbu tersebut lalu dicampurkan kedalam berbagai jenis bahan seperti ceker ayam, telur, kerupuk, sosis dan sayuran.
makanan yang satu ini cocok jika dimakan selagi panas dengan tingkat kepedasan ekstra.
4. dorokdok
di daerah lain dikenal dengan nama kerupuk rambak, sedangkan di jawa tengah bernama krecek.
baca juga:cara tepat menghindari cedera saat berolahraga
akan tetapi berbeda dengan di jawa barat yang di beri nama dorokdok.
makanan juga tergolong jenis kerupuk ini terbuat dari kulit sapi yang telah dikeringkan, kemudian digoreng.
sebelumnya tentu sudah diberi bumbu khusus sehingga menghasilkan rasa gurih dan asin.
siapkan minuman sebanyak mungkin jika ingin menikmatinya, karena meskipun gurih dan nikmat, namun cukup susah ditelan.
baca juga:ternyata buah mengkudu dapat menghasulkan kulit, simak manfaat lainnya
selain cocok dijadikan teman makan nasi, dorokdok juga nikmat digunakan sebagai camilan.
5. karedok
kuliner khas jawa barat yang satu ini cukup mirip dengan gado-gado yang ada di jawa timur.
terdapat bumbu dari kacang yang sudah dihaluskan sehingga menjadi cair.
baca juga:3 rekomendasi lapangan squash yang patut kamu kunjungi
perbedaan mencolok dapat dilihat dari penggunaan sayur.
jika gado-gado menggunakan sayur yang sudah direbus, karedok justru menggunakan sayuran mentah.
justru inilah yang menjadikannya khas dan membuat citarasa makanan alami.
itulah 5 makanan khas jawa barat yang enak dan nikmat wajib kalian coba:

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan