Wisata Kuliner Gorontalo Menikmati 5 Aneka Cita Rasa di Negeri Seribu Makanan
Wisata Kuliner Gorontalo Menikmati 5 Aneka Cita Rasa di Negeri Seribu Makanan-Foto: net-net
Makanan khas dari Gorontalo yang wajib kamu coba pertama adalah bilenthango.
BACA JUGA: Kelezatan Kuliner Betawi 5 Makanan Khas Yang Harus Dicicipi
Bilenthango merupakan olahan ikan setengah digoreng dan setengah dibakar.
Cara masaknya memang tergolong unik yaitu dengan menggunakan penggorengan yang dialasi dengan daun pisang.
Karena cara pengolahannya ini, bilenthango mempunyai cita rasa yang sangat khas.
Ikan yang digunakan biasanya ikan kerapu atau ikan mujair.
BACA JUGA:5 Manfaat Kacang Arab Bagi Kesehatan Jantung Menjaga Keseimbangan Kolesterol
Cara terbaik menikmati bilenthango adalah dengan nasi hangat dan sambal.
Nah, kalau kamu sedang berada di Gorontalo, jangan lupa berburu makanan ini.
2. Sayur Putungo
Putungo merupakan olahan jantung pisang khas Gorontalo.
Sayur putungo berisi jantung pisang yang sudah direbus kemudian dicampur dengan kelapa dan daging ikan.
BACA JUGA:Cara Tepat Menghindari Cedera saat Berolahraga
Yang menjadi ciri khas dari makanan ini adalah kuahnya.
Kuah sayur ini terbuat dari campuran milu dan jagung.