5 Manfaat Kulit Ayam Untuk Kesehatan Mata Kandungan Nutrisi Yang Penting

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Rabu , 12 Feb 2025 - 19:27

5 Manfaat Kulit Ayam Untuk Kesehatan Mata Kandungan Nutrisi Yang Penting-Foto: net-net

1. Sumber Protein

Kulit ayam mengandung protein, meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada bagian daging ayam, tetapi tetap dapat memberikan kontribusi pada asupan protein harian.

Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.

2. Mengandung Kolagen

Kulit ayam juga kaya dengan kolagen, yaitu protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

Kolagen juga dapat membantu memperbaiki jaringan ikat dan tulang, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.

3. Kandungan Lemak dalam Kulit Ayam

Memang benar adanya bahwa kulit ayam mengandung lemak. Namun faktanya, lemak tersebut ialah lemak yang baik yaitu asam lemak omega 6.

Satu ons kulit ayam mengandung 8 gram lemak tak jenuh dan 3 gram lemak jenuh.

Lemak tak jenuh tersebut sangat menyehatkan bagi jantung, karena dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga dapat meminimalisir risiko stroke dan serangan jantung.

Nah, agar tetap sehat kamu harus membatasi asupan lemak tersebut, menurut Harvard School of Public Health sendiri, batas asupan lemak per hari adalah 67 gram.

4. Kulit Ayam Menjaga Kelembaban dan Meningkatkan Aroma

5 manfaat kulit ayam untuk kesehatan mata kandungan nutrisi yang penting                            koranpagaralampos.co - siapa di antara kamu yang punya kebiasaan menyisihkan kulit ayam saat makan ayam goreng?
banyak yang beranggapan bahwa bagian paling enak dari ayam adalah kulit ayam, karena biasanya kulit tersebut digoreng garing dan memiliki rasa gurih yang tak ada tandingannya.
sudah bukan rahasia lagi juga bahwa kulit ayam menyimpan banyak sekali kalori yang membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
dalam 100 gram kulit ayam, terdapat 216 kalori, 15,85 gram lemak, dan 17,14 gr protein.
baca juga:menggali 6 kelezatan kuliner aceh rempah sebagai ciri khas yang mengundang selera
meski begitu, sebagian orang justru tetap menggilai kelezatannya dan sebagian orang lainnya benar-benar sudah berhenti mengonsumsinya.
salah satu bagian dari ayam yang dianggap sebagian orang paling lezat adalah pada bagian kulit. rasa gurih dan lezat dari kulit ayam yanng digoreng ini menjadi favorit bagi banyak orang.
sayangnya, kendati memiliki rasa yang lezat, kulit ayam ini merupakan bagian yang tidak sehat.
kulit ayam umumnya dianggap tidak sehat karena mengandung lemak jenuh yang tinggi dan kolesterol.
baca juga:menjelajahi 5 varian kuliner solo lezatnya rasa yang membuat lidah bergoyang
selain itu, kulit ayam juga sering diproses dengan bahan pengawet dan bumbu-bumbu yang tinggi garam.
kandungan ini dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan lainnya jika dikonsumsi secara terus-menerus dalam jumlah yang berlebihan.
berikut inilah 5 kandungan didalam kulit ayam yang harus kalian tahu:
baca juga: kelezatan kuliner betawi 5 makanan khas yang harus dicicipi
1. sumber protein
kulit ayam mengandung protein, meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada bagian daging ayam, tetapi tetap dapat memberikan kontribusi pada asupan protein harian.
protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.
baca juga:destinasi wisata di bekasi yang selalu hits
2. mengandung kolagen
kulit ayam juga kaya dengan kolagen, yaitu protein yang penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
kolagen juga dapat membantu memperbaiki jaringan ikat dan tulang, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan sendi dan tulang.
baca juga:5 manfaat kacang arab bagi kesehatan jantung menjaga keseimbangan kolesterol
3. kandungan lemak dalam kulit ayam
memang benar adanya bahwa kulit ayam mengandung lemak. namun faktanya, lemak tersebut ialah lemak yang baik yaitu asam lemak omega 6.
satu ons kulit ayam mengandung 8 gram lemak tak jenuh dan 3 gram lemak jenuh.
lemak tak jenuh tersebut sangat menyehatkan bagi jantung, karena dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga dapat meminimalisir risiko stroke dan serangan jantung.
nah, agar tetap sehat kamu harus membatasi asupan lemak tersebut, menurut harvard school of public health sendiri, batas asupan lemak per hari adalah 67 gram.
baca juga:cara tepat menghindari cedera saat berolahraga
4. kulit ayam menjaga kelembaban dan meningkatkan aroma
saat menggoreng ayam bersama kulitnya, minyak akan terserap lebih sedikit dibandingkan dengan daging ayam tanpa kulit yang penyerapan minyaknya lebih banyak dan langsung masuk ke dalam daging.
penelitian yang dilakukan harvard school of public health pun menyebutkan bahwa memasak ayam dengan kulitnya dapat membantu menjaga kelembaban daging ayam dan membuat sajian lebih beraroma.
hal ini akan membuat masakan ayam menjadi lebih lezat, sehingga tiap orang yang memakannya akan merasa puas.
rasa puas ini pun akan membantu kamu mengendalikan makan dan mencegah makan secara berlebih dan tidak sehat.
baca juga:ternyata buah mengkudu dapat menghasulkan kulit, simak manfaat lainnya
5. kulit ayam menghasilkan rasa gurih alami
saat dimasak, kulit ayam akan menghasilkan rasa gurihnya secara alami.
jadi, saat kamu memasak ayam bersama dengan kulitnya, kamu tidak perlu menambahkan garam dalam jumlah banyak.
dengan begini, maka asupan garam pun menjadi terkontrol dan tubuhmu menjadi lebih sehat.
itulah 5 manfaat kulit ayam yang harus kalian tahu saat kalian mencoba