Menggali 6 Kelezatan Kuliner Aceh Rempah Sebagai Ciri Khas Yang Mengundang Selera

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 20 Nov 2023 - 17:19

Menggali 6 Kelezatan Kuliner Aceh Rempah Sebagai Ciri Khas Yang Mengundang Selera-Foto: net-net

menggali 6 kelezatan kuliner aceh rempah sebagai ciri khas yang mengundang selera                            pagaralampos.co- sebagai provinsi yang terletak di paling barat, aceh menjadi pintu masuk para pedagang ke nusantara.
pada masa prakolonial, kerajaan aceh merupakan pengelola perdagangan rempah di indonesia, bersama negara-negara lainnya.
saat itu, aceh mampu menguasai pasar rempah dunia.
aceh juga merupakan pusat perdagangan lada dan kayu manis di indonesia.
sehingga, kuliner-kuliner khas di aceh didominasi oleh makanan yang berbahan dasar rempah.
baca juga:menjelajahi 5 varian kuliner solo lezatnya rasa yang membuat lidah bergoyang
aceh merupakan salah satu daerah di indonesia dengan variasi makanannya sangat kaya.
terkenal dengan cita rasa yang unik dan rempah yang kuat, makanan aceh menjadi favorit banyak orang baik di dalam atau di luar aceh.
makanan aceh yang populer seperti mie aceh dan ayam tangkap sudah banyak dikenal oleh warga indonesia di mana-mana.
tetapi, masih banyak lagi lho makanan aceh yang tak kalah kelezatannya.
baca juga: kelezatan kuliner betawi 5 makanan khas yang harus dicicipi
berikut 6 makanan khas aceh yang lezat dan sedap wajib cicipi:
1. mie aceh
salah satu ikon makanan khas aceh yang paling tersohor adalah mie aceh.
disajikan dalam dua varian, yaitu digoreng dan juga menggunakan kuah,
kuliner tradisional aceh ini dilengkapi dengan berbagai pilihan topping mulai dari kepiting, daging sapi, dan seafood.
baca juga:destinasi wisata di bekasi yang selalu hits
2. kuah masam keu-neung
untuk pecinta kuliner berkuah, makanan tradisional asal aceh satu ini wajib masuk daftar masakan favoritmu.
masam keuneung sendiri berarti asam pedas, dan sesuai namanya, makanan khas aceh ini memiliki cita rasa pedas dan asam yang menyegarkan, lho.
3. kuah sie itek
baca juga:5 manfaat kacang arab bagi kesehatan jantung menjaga keseimbangan kolesterol
kuliner khas aceh satu ini adalah pilihan tepat untuk yang gemar cita rasa daging itik.
bebeda dengan kuliner berbahan itik pada umumnya, makanan asal aceh satu ini memiliki resep tersendiri dengan berbagai bumbu-
bumbu yang membuatnya mampu memberikanmu pengalaman mengonsumsi olahan itik yang berbeda.
4. rujak aceh
baca juga:cara tepat menghindari cedera saat berolahraga
ingin menyantap kuliner khas aceh yang menyegarkan? rujak aceh jawabannya.
terbuat dari buah rumbia yang banyak ditemukan di aceh dan disirami saus rujak,
panganan khas aceh ini juga kerap disajikan dingin dengan parutan es sehingga membuatnya makin menyegarkan!
baca juga:ternyata buah mengkudu dapat menghasulkan kulit, simak manfaat lainnya
5. ungkot kemamah
ungkot kemamah adalah makanan khas aceh yang terbuat dari ikan tuna yang sebelumnya telah direbus dan dikeringkan.
masakan khas aceh ini kemudian diolah menggunakan santan kelapa, kentang, cabai hijau,
dan berbagai bumbu rempah sehingga menghasilkan cita rasa menarik dan menggoda lidah.
baca juga:3 rekomendasi lapangan squash yang patut kamu kunjungi
6. martabak aceh
makanan asal aceh yang populer selanjutnya adalah martabak aceh.
berbahan dasar roti cane sebagai kulitnya, membuat martabak ini berbeda dengan martabak pada umumnya.
dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas, kuliner khas aceh ini bisa menjadi camilan tepat untuk menemanimu menyeruput kopi.
itulah 6 makanan khas aceh yang enak dan sedap wajib kalian coba saat berkunjung*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan