Jelajahi Kearifan Kuliner Jambi, 8 Hidangan Khas yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 03 May 2024 - 18:29

Jelajahi Kearifan Kuliner Jambi, 8 Hidangan Khas yang Menggugah Selera-Foto : Net-net

5. Pindang Ikan Patin

Pindang ikan patin adalah hidangan yang menjadi kebanggaan Jambi. Ikan patin, ikan air tawar yang populer di daerah ini.

Dimasak dalam kuah yang terbuat dari campuran bumbu rempah khas Jambi seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan daun salam.

Rasanya gurih dan sedikit pedas, membuat pindang ikan patin menjadi hidangan yang cocok dinikmati di siang atau malam hari.

6. Sambal Tempoyak

Sambal tempoyak adalah varian sambal yang unik dan khas dari Jambi. Sambal ini terbuat dari campuran cabai, tempoyak, bawang, dan garam yang diulek hingga halus.

Rasanya pedas, gurih, dan sedikit asam, dengan aroma khas dari tempoyak yang membuatnya begitu istimewa.

Sambal tempoyak biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk hidangan seperti nasi, ikan, atau ayam.

7. Martabak Har

Martabak har adalah jajanan tradisional Jambi yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng hingga.

Renyah dan kemudian dilumuri dengan campuran telur, bawang, daun bawang, dan daging sapi cincang.

Rasanya gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Martabak har sering disajikan dengan sambal dan irisan mentimun segar.

jelajahi kearifan kuliner jambi, 8 hidangan khas yang menggugah selera                            pagaralampos.co - jelajahi kearifan kuliner jambi, 8 hidangan khas yang menggugah selera
provinsi jambi, dengan keindahan alamnya yang melimpah dan kekayaan budayanya yang unik, juga menawarkan sebuah surga kuliner yang patut untuk dieksplorasi.
dari hidangan-hidangan tradisional yang kaya akan rasa hingga inovasi kuliner yang terinspirasi oleh warisan budaya, jambi menawarkan sejumlah hidangan khas yang memikat selera.
provinsi jambi tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga kekayaan kuliner yang patut untuk dieksplorasi.
baca juga: merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
dari pempek jambi yang gurih hingga lempok durian yang manis, setiap hidangan mencerminkan keanekaragaman budaya dan rasa dari daerah ini.
jika anda berkesempatan untuk mengunjungi jambi, pastikan untuk mencicipi delapan hidangan khas ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
mari kita jelajahi 8 rekomendasi makanan khas provinsi jambi yang wajib dicoba.
1. pempek jambi
baca juga: rasakan sensasi khas sumatera barat, 6 kuliner legendaris yang tak terlupakan
pempek, hidangan ikonik dari palembang, sumatera selatan, juga memiliki versi khas dari jambi.
pempek jambi memiliki ciri khas tersendiri, dengan tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih.
hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan segar, serta irisan telur rebus dan tahu.
pempek jambi adalah kombinasi yang sempurna antara rasa tradisional dan sentuhan unik jambi.
baca juga:delikatesa sumatera barat, 8 kuliner khas yang menawan dan tak terlupakan
2. lempok durian
jambi terkenal dengan kelezatan buah durian, dan salah satu hidangan khas yang menggunakan durian adalah lempok durian.
lempok durian adalah jajanan tradisional jambi yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan durian yang diolah hingga menjadi kue padat.
rasanya manis dengan aroma kuat durian yang khas. hidangan ini merupakan must-try bagi pencinta durian sejati.
baca juga:menggugah selera dari tanah batak, 6 kuliner khas sumatera utara yang mengasyikkan
3. gulai tempoyak
gulai tempoyak adalah hidangan yang unik dan khas dari jambi. tempoyak adalah hasil fermentasi daging durian yang matang.
dan gulai tempoyak adalah masakan yang menggunakan bumbu gulai khas, tetapi dengan tambahan tempoyak untuk memberikan cita rasa yang unik.
daging ayam atau ikan sering digunakan dalam hidangan ini, yang memberikan paduan rasa yang luar biasa antara pedas, gurih, dan asam.
baca juga:menggoyang lidah di balikpapan, 7 kuliner khas yang mengundang selera
4. sate kerang
sate kerang adalah hidangan yang populer di jambi, terutama di sepanjang pantai. kerang segar ditusuk.
dengan bambu dan dipanggang di atas bara api, kemudian disajikan dengan sambal pedas dan irisan jeruk nipis.
kelezatan dari sate kerang terletak pada rasa gurih dan manis dari kerang yang dipadu dengan rasa pedas dan segar dari sambal dan jeruk nipis.
baca juga:surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera
5. pindang ikan patin
pindang ikan patin adalah hidangan yang menjadi kebanggaan jambi. ikan patin, ikan air tawar yang populer di daerah ini.
dimasak dalam kuah yang terbuat dari campuran bumbu rempah khas jambi seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan daun salam.
rasanya gurih dan sedikit pedas, membuat pindang ikan patin menjadi hidangan yang cocok dinikmati di siang atau malam hari.
baca juga:puaskan selera anda, 5 kreasi kuliner surabaya yang harus dicoba sekarang!
6. sambal tempoyak
sambal tempoyak adalah varian sambal yang unik dan khas dari jambi. sambal ini terbuat dari campuran cabai, tempoyak, bawang, dan garam yang diulek hingga halus.
rasanya pedas, gurih, dan sedikit asam, dengan aroma khas dari tempoyak yang membuatnya begitu istimewa.
sambal tempoyak biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk hidangan seperti nasi, ikan, atau ayam.
baca juga:menikmati payakumbuh, 7 permata kuliner yang mencerminkan rasa lokal 
7. martabak har
martabak har adalah jajanan tradisional jambi yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng hingga.
renyah dan kemudian dilumuri dengan campuran telur, bawang, daun bawang, dan daging sapi cincang.
rasanya gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. martabak har sering disajikan dengan sambal dan irisan mentimun segar.
baca juga:menghadapi tantangan kuliner, inilah 5 tips untuk mengatasi keracunan makanan
8. kerupuk keripik teri
kerupuk keripik teri adalah camilan yang populer di jambi. teri kecil dikeringkan dan digoreng hingga kering dan renyah, kemudian disajikan sebagai kerupuk atau keripik.
rasanya gurih dan sedikit asin, dengan aroma yang menggoda. kerupuk keripik teri sering dijadikan camilan ringan yang nikmat untuk dinikmati bersama dengan sambal atau saus pedas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan